Ферменти відіграють дуже важливу роль в роботі організму людини. Вони прискорюють хімічні процеси, що відбуваються на клітинному рівні. Фермент - це каталізатор засвоєння поживних речовин, що надходять в організм. Система травлення працює над перетворенням і розщепленням жирів, вуглеводів і білків, так як в харчових продуктах всі ці компоненти містяться в складних для перетравлення формах. Без участі ферментів це процес неможливий. Для того щоб вони утворилися в організмі людини, необхідно отримувати з пи
Залежно від типів реакцій ферменти діляться на шість класів, що мають свої підкласи. Прискорює окислювальні реакції фермент - це оксидоредуктаза.
Всі травні ферменти можна розділити на три групи.
Амілаза бере участь в перетворенні вуглеводів, розщеплюючи їх, після чого вони швидко проникають в кровоносну систему. Цей фермент виділяється в кишечнику і слині.
Ліпаза виробляється в підшлунковій залозі, міститься в шлунковому соку. Необхідна для переробки жирів.
Протеаза також виділяється підшлунковою залозою і міститься в шлунковому соку. Цей фермент служить для розщеплення білка.
Крім травних, розрізняють ще групу метаболічних ферментів, які беруть участь в біохімічних процесах всередині клітин.
Щоб отримати натуральні ферменти з харчових продуктів, слід уникати їх теплової обробки і вживати ці продукти в сирому вигляді. Як правило, це стосується їжі рослинного походження. Дуже насичені натуральними ферментами плоди папайї, авокадо, манго, ананаса. Нічим не гірше звичайна квашена капуста, натуральні овочеві і фруктові соки. Також можна заповнити недолік ферментів, приймаючи біологічно активні добавки - БАДи. Ферменти випускаються фармацевтичними підприємствами у вигляді таблеток і капсул. Дуже непогано діють на організм комбіновані готові ферменти. Як правило, комбінації містять основні ферменти для травлення - протеази, ліпази і амілази.
10 цікавих фактів про інтимну близькість, про які ви напевно не знали Ознайомтеся з найцікавішими і вражаючими фактами про сексуальну активність, які вас здивують.
