Неперевершене поєднання пікантного смаку кунжуту і найніжнішого філе курчати. Таке блюдо може увійти в ваш щоденний раціон завдяки простоті свого приготування і надзвичайним смаком і ароматом.
Час підготовки:
20 хвилин
Час приготування:
35 хвилин
Спосіб приготування:
Кунжут - це джерело корисних вітамінів і мікроелементів. Насіння кунжуту багаті на вітамін Е, В1 (тіамін), багатий мінеральними речовинами: цинком, необхідними для нормального функціонування будь-якого людського організму, фосфором, кальцієм. Насіння містить потужні антиоксиданти, які є також антиканцерогенними. Вони також містять фітостероли, які блокують утворення холестерину.Отже, безпосередньо приготування.
Ретельно промийте філе курчати під проточною водою, наріжте його тонкими скибочками. В окремій ємності злегка збийте яйце, що б воно трохи збільшилася в розмірах. До яйцю додайте глютамат натрію, сіль за смаком, приправу каррі і попередньо розведений у воді крохмаль. В отриману суміш додайте скибочки курячого філе. Дайте настоятися хвилин тридцять.
На заздалегідь приготовлену плоску тарілку висипте насіння кунжуту рівним шаром. Запаніруйте підготовлені скибочки філе в кунжуті.
Обсмажте філе в розігрітому до 180 ° С маслі з двох сторін до золотистого кольору.
При подачі укладете на блюдо листя салату, зверху викладіть готове філе, прикрасьте зеленню. На гарнір подавайте пюре або картопля фрі.
Смачного!
інгредієнти:
Схожі статті
