складові
- Філе морського язика-400 гр.
- Цибуля ріпчаста-1шт
- Кабачок-1шт.
- Помідори-3шт
- Помідори-2шт (для прикраси)
- Листочки селери-20 гр.
- Чебрець-гілочка-2шт.
- Петрушка-8гр
- Кріп-8гр.
- Часник-2 зубчики
- Червоний і зелений перець-по 1 шт.каждого
- Вино біле-2 столові ложки
- Сік 1/2 лимона
- Лимон 1/2 для прикраси
- Сіль морська, суміш перців, перець чорний за смаком
Як приготувати
1.Для приготування на пару візьмемо 8-літрову каструлю і заповнимо на 1/3 її водою і доведемо до кипіння.
2.Смешайте попередньо підготовлені овочі.
3.Тепер приступимо безпосередньо до приготування страви.
4. На лист фольги поміщаємо частина отриманої овочевої суміші.
5.Сверху кладемо філе морського язика.Філе риби солимо, бажано використовувати морську сіль, і перчимо, використовуючи суміш перцев.Сбризгіваем філе риби соком свіжого лимона і білим сухим вином, що зробить наше блюдо ще більш ароматним.
6.Сверху викладаємо овочі, що залишилися і запечатує фольгу у вигляді конверта.
7.Вода в каструлі вже закіпела.На вставку для приготування на пару кладемо наші конверти з фольги з рибою і овощамі.Накриваем кришкою і залишаємо каструлю нагріватися на середньому вогні.
8. У пароварці ICCOK в середньому риба готується протягом 15 хвилин.
9.Рибу викладаємо разом з овочами на блюдо, поливаємо соусом, що утворився в процесі приготування.
10.Украшаем скибочкою лимона і свіжим помідором з кропом.
покрокові фото
1. Філе морського язика-400 гр.По 2 шматочки на порцію. Зелень: Листочки селери, Чебрець (листочки), Петрушка, Кріп
2. Цибуля ріпчаста-1шт Кабачок-1шт. Помідори-3шт Червоний і зелений перець-по 1 шт.каждого Лимон-1шт Часник Суміш перців
3.Підготувати овочі: порізати кільцями цибулю, помідор на 4 частини, кабачок і перці нарізаємо вздовж, зелень дрібно, часник-тонкими кружечками. Змішати підготовлені овочі.
4. На лист фольги поміщаємо частина отриманої овочевої суміші.
5. Зверху кладемо філе морського язика.Філе риби солимо, бажано використовувати морську сіль, і перчимо, використовуючи суміш перцев.Сбризгіваем філе риби соком свіжого лимона і білим сухим вином, що зробить наше блюдо ще більш ароматним.
6. Зверху викладаємо ще частина овочів
7.Запечативаем фольгу у вигляді конверта.
8. Повторити пункт 4-5-6-7 для другої порції. На вставку для приготування на пару кладемо наші конверти з фольги з рибою і овочами.
9. Для приготування на пару я заповнила 8-літрову каструлю на 1/3 водою і довела до кипіння. Розміщуємо вставку для приготування на пару з конвертами з риби і овочів в каструлю
10.Накриваем кришкою і залишаємо каструлю нагріватися на середньому вогні.
11. У каструлі ICCOK в середньому риба готується протягом 15 хвилин.
12. Рибу викладаємо разом з овочами на блюдо, поливаємо соусом, що утворився в процесі приготування.
13.Украшаем скибочкою лимона і свіжим помідором з кропом. СМАЧНОГО!
додаткова інформація
Це апетитне і дуже корисне блюдо приготували всього за 25 хвилин за допомогою 8 літрової жаровні з кришкою і вставкою для приготування на пару ICOOK.ПРІЯТНОГО апетиту!
Рецепт: Філе морського язика з овочами, приготоване в фользі на пару, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах