Фініки користь і шкода
Дивовижні таємниці зберігає в своїх скарбницях матінка-природа. І чим більше ми дізнаємося про її цінності, тим дорожче вони для нас стають.
Прекрасне натуральне східні ласощі, про який жителі нашої країни дізналися порівняно недавно, фініки, з найдавніших часів вважалося, як продукт священний. Друга назва фініків - «хліб пустелі», і ця назва вони повністю виправдовують.
Користь і шкода фініків в подробицях
Користь і шкода фініків обумовлені їх багатим складом. З'ясувалося, що в фініках міститься велика кількість вітамінів А, С, групи В, Е, К. Крім того ці сухофрукти можуть забезпечити наш організм калієм, натрієм, магнієм, фосфором, цинком, марганцем, міддю, селеном, залізом. Пектини, що входять до складу цих сухофруктів, сприяють очищенню організму від токсинів і інших шкідливих речовин. А грубі харчові волокна здатні максимально ефективно налаштувати роботу кишечника.
І взагалі фініки дуже благотворно в цілому впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. У них міститься нікотинова кислота, яка чудово справляється зі шкідливими бактеріями, зупиняючи таким чином поширення інфекції по кишечнику. Тому можна зробити висновок, що фініки - це не тільки дуже смачний і поживний сухофрукт, але ще і прекрасне лікарська рослина, здатне принести полегшення при деяких захворюваннях.
Читайте також: Користь та шкода чорносливу
Певну користь фініки приносять нервовій системі людини завдяки вмісту в них особливої амінокислоти триптофан. Ця амінокислота бере участь у виробництві серотоніну, який відповідає за настрій людини. Синтезуючи в організмі, вказаний гормон сприяє більшій стійкості до стресу і нормального сприйняття навколишнього. Крім того фініки часто рекомендують при безсонні. Таке заспокійливу дію на організм надає гормон мелатонін, який синтезується за участю все того ж триптофану.
І користь і шкода фініків виражається в їх здатності чудово насичувати організм. У 100 грамах цього продукту міститься до 300 ккал. - досить значна цифра, від якої багато хто з тих, хто дотримується будь-якої дієти, прийде просто в жах. Однак насправді все не зовсім так уже й погано. Енергетична цінність фініків дійсно висока, але наситити організм корисними речовинами можна, з'ївши всього кілька штучок цього чудесного продукту. При цьому почуття голоду покине вас на досить тривалий період, що якраз і потрібно для безболісного дотримання дієти.
Наступна інформація буде цікава для чоловіків: вживання фініків може стати серйозною підмогою в інтимному житті. Спробуйте якийсь час їсти на сніданок декілька фініків, попередньо вимочені в козячому молоці, куди для смаку буде додано кардамон і мед. Вже незабаром ви зарекомендуєте ідеальним коханцем. Особливі речовини, що містяться в фініках здатні збільшувати потенцію і вироблення сперми.
Однак жінкам, особливо тим, хто виношує під серцем дитину, фініки теж можуть надати неоціненну послугу при пологах. Така речовина, як окситоцин, допомагає м'язам матки працювати швидше, що зменшує час пологової діяльності, і скорочує кількість втраченої крові після пологів. Знову ж збагачується материнське молоко, і вже народжений малюк отримує більше корисних речовин.
Протипоказання
Читайте також: Березовий сік: користь і шкода для організму. Як пити.
Як вибрати найкорисніші фініки?
Великий плюс цих сухофруктів полягає в тому, що зріють і висихають вони прямо на дереві. Такий природний спосіб сушіння не передбачає ніякого хімічного впливу, так що серед сухофруктів фініки є, мабуть, найбільш екологічно чистими. Якщо ви все ж сумніваєтеся в «прозорому минулому» куплених вами фруктів, досить їх деякий час просто потримати в воді.
При покупці фініків звертайте увагу на колір окремих плодів. Зрілі фініки завжди насичені темні з невеликою кількістю тріщин на оболонці. При цьому занадто багато тріщин може говорити про те, що плід вже занадто старий, і з'ївши його можна не отримати очікуваного задоволення.
Вибирайте фініки з кісточкою - такі плоди зберігають в собі максимальну кількість корисних елементів.
Виходячи з вищевикладеного кожен читач зможе сам визначити для себе: користь чи шкода фініки принесуть його організму, але те, що продукт не залишить байдужою жодну людину - це напевно. Їжте їх як самостійну страву, або додайте до чайного столу - варіантів цікавого вживання фініків предостатньо, а знання, що ви вживаєте екологічно чистий натуральний продукт, тільки додасть вам очок.