Фісташки - це маленькі смачні горішки, які продаються, як правило, не очищені (в шкаралупі). Як і будь-які інші горіхи фісташки вважаються досить калорійним продуктом, саме тому їх рекомендується вживати в невеликих дозах. Корисні властивості фісташок дуже різноманітні, завдяки великому вмісту корисних поживних речовин і мікроелементів. Дані горіхи багаті вітамінами групи В, вітаміном С, мінералами, білками, амінокислотами та ін. В Східних країнах фісташки вважають символом благополуччя і використовуються дуже часто в стравах східної кухні.
Корисні властивості фісташок
У 100 грамах очищених горіхів міститься 640 ккал, також більше 50% жирів, як руйнують для нашого організму, так і корисних. Фісташки, властивості яких досить різноманітні, є досить потужним джерелом енергії. Вживати фісташки рекомендується не більше 30-40 грам в день. Одним з найбільш корисних важливих властивостей даних горіхів є чудові відновлюють, тонізуючі дії, решки з успіхом застосовуються хворими після серйозних захворювань, після кишкових інфекцій і важких отруєнь, а також після хірургічних операцій. Підбадьорливі і енергетичні властивості фісташок використовуються при значних розумових і фізичних навантаженнях.
Цей смачний горіх має непогане терпку дію, через це фахівці рекомендують його вживати при різних запаленнях в організмі, при кишкових проблемах і колітах, також при виразці дванадцятипалої кишки і виразці шлунка. При стоматитах та інших запаленнях ротової порожнини можна також проробляти з витяжок з фісташок спеціальне полоскання, а зовні - застосовувати при незначних опіках.
Інші позитивні властивості фісташок
Корисні властивості цього смачного горіха поширюються на такі досить часто зустрічаються в нинішній час проблеми, як чоловіче і жіноче безпліддя. Фісташки фахівці рекомендують їсти при проблемах з нирками і печінкою, при туберкульозі. Крім цього вважається, що вживання цих горішків в малих кількостях, не дивлячись на високу калорійність, сприяє втраті зайвих кілограмів, проведені дослідження довели це; зниження рівня холестерину в крові і нормалізації кров'яного тиску. Тому фісташки рекомендується вживати людям з високою масою тіла.
Плоди фісташок вживати можна в сирому, підсоленому і Посмажені вигляді. Досить часто горіхи використовуються в кондитерській промисловості, використовуються як приправа до рибних і м'ясних страв.
Ядра фісташок або настій з них дуже корисно вживати при такому захворюванні, як холера, вони володіють чудовою деізінтоксікаціонним якістю. Застосовується такий же принцип при зміїних укусах.
Через високий вміст в цих горіхах каротиноїдів, вони позитивно впливають на зір, знижують, причому значно, ризик такої хвороби, як вікова дистрофія жовтої плями сітківки. Це захворювання може з часом привести до повної сліпоти.
Стимулюючою дією на імунну систему володіє масло, виготовлене з фісташок. Воно сприяє підвищенню захисних сил організму, відновленню клітин. Масло з фісташок корисно вживати особам, ослабленим хворобами або фізично.
Фісташкове масло широко використовують в косметології, так як через свого чудового складу воно благотворно впливає на стан і на здоров'я шкіри. Масло з цього горіха має унікальні тонізуючими і загальнозміцнюючі властивості. Воно прекрасно виводить з організму шлаки, володіє також легкий проносний якістю, тому можна його приймати при запорах.
Можна зробити висновок, що фісташки - це універсальний лікар.
Ожина: корисні властивості
Ожина є неймовірно корисною ягодою. Корисними властивостями володіють як ягоди, так і листя з корінням. Ягоди ожини містять величезну кількість вітамінів. Листя і коріння застосовують для настоянок і відварів проти різних хвороб.
Кешью: корисні властивості
Горіхи кешью містять в собі вітаміни (РР, В1, В2, Е), білки, вуглеводи, жири, кальцій, магній, калій, золу, фосфор, натрій, йод, залізо. Кешью підтримує імунітет, корисний при псоріазі, екземі, цукром діабеті, бронхіті, дистрофії, гіпертонії і т.д.
Корисні властивості мюслі
Мюслі є відмінним сніданком для всієї родини. Мюслі багаті мінералами і клітковиною. Основним корисним інгредієнтом мюслів є пластівці або зерна пшениці, вівса і жита. Мюслі з екзотичними сухофруктами менш корисні, їх обробляють для зберігання.
Лікувальні властивості фруктів
Фрукти містять вітаміни потрібні організму, а також мають і лікувальні властивості. Оберігають від онкологічних недуг, містять незамінні в дієтичному харчуванні органічні кислоти і мінерали. Вода швидко залишає організм, покращуючи метаболізм.