В основі життєдіяльності клітин живих організмів лежать функції біологічних полімерів: нуклеїнових кислот, вуглеводів, білків і ліпідів. Біополімери складаються з мономерів, вуглеводневих структур, до складу яких входять також азот, кисень, сірка і фосфор.
У 19 столітті було розпочато вивчення структури речовин, які становлять живу клітину, але функції ДНК, білків, РНК та їх структура остаточно були визначені в 20 столітті.
Фрідріх Мішер в 1868 році виділив з ядер клітин лейкоцитів фосфоровмісних речовина і назвав його нуклєїнах. Потім Ріхард Альтман в 1889 році визначив, що ця речовина складається з особливої кислоти і білка. Тоді-то вперше і почули про термін «нуклеїнова кислота». Однак до встановлення функції нуклеїнових кислот було ще далеко.
ДНК - дезоксирибонуклеїнової кислоти - це найбільші біологічні полімери, що складаються з сотні мономерів - дезоксирибонуклеотидов. До їх складу, крім цукру (дезоксирибози), входить 4 види нуклеотидів: аденін - А. тимидин - Т, цитозин - Ц, гуанін - Г.
Перший час ДНК вважалася нуклеїнової кислотою тваринного походження, оскільки її виділяли з тимуса тварин, а РНК, що виділялася з проростків пшениці - рослинного. Вважалося, що нарешті-то було знайдено біохімічне відміну клітин рас
Безпосередньо будова нуклеїнових кислот почав вивчати Ервін Чаргафф, який в 1953 з'ясував, що нуклеотиди, що входять до складу однойменних кислот, утворюють пари з суворою закономірністю.
У зв'язок вступають завжди одне пиримидиновое і одне пуриновое підстави, Г = Ц, А = Т. Тобто аденін зв'язується з тимідин, а гуанін - з цитозином.
Причому для функції ДНК істотно, що зв'язок в першому випадку забезпечують 2 водневі пари, а в другому - три.
Правило Чаргаффа виявилося підставою, на якому Уотсон і Крик побудували структуру подвійної спіралі ДНК.
У цій молекулі, як і в молекулах білків, розрізняються первинна, вторинна і третинна структури.
Первинна структура - це лінійна послідовність мономерів в одного ланцюга.
Звичайно, в природі ДНК у вигляді одного ланцюжка не зустрічається, але тут ми говоримо саме про первинну структуру биополимера, якій визначаються всі його властивості.
Вторинна структура - це просторова характеристика биополимера. У разі ДНК вона являє собою дві полінуклеотидні ланцюга, кожна з яких закручується в спіраль вправо, а обидві вони одночасно закручуються за годинниковою стрілкою навколо загальної осі. Ці ланцюги утримуються поруч силами водневих зв'язків. Третинна структура ДНК визначається подальшої спирализация молекули.
Гігантський крок вперед був зроблений з відкриттям того, що функції ДНК складаються в передачі і зберіганні генетичної інформації. ДНК містить спадкову програму про структуру білків, специфічних для кожного організму. Вони разом з молекулами РНК передають спадкову інформацію від організму до організму. У функції ДНК також входить і реалізація генетичної інформації. Вони беруть участь в процесах транскрипції, реплікації і трансляції, забезпечуючи тим самим синтез різноманітних білків.
10 образ від Шекспіра, які працюють краще, ніж сучасні Зустрітися з оригінальними лайками Шекспіра - вам сподобається користуватися деякими з них.
