Гарбуз по-корейськи

Гарбуз по-корейськи

Помийте гарбуз, розріжте її, видаліть насіння і очистіть від шкірки. Натріть м'якоть овоча на спеціальній тертці для корейської моркви або на крупній стороні звичайної терки.


Гарбуз по-корейськи

Всипте спеції: хмелі-сунелі, сіль і суміш перців.


Гарбуз по-корейськи

Влийте бальзамічний оцет.
Якщо його немає в господарстві, використовуйте винний або яблучний оцет.


Гарбуз по-корейськи

Видавіть сік з лимона і влийте в миску з гарбузом.


Гарбуз по-корейськи

Додайте соєвий соус.


Гарбуз по-корейськи

Щоб гарбуз вийшла пекучої, додайте гострий перець. Відріжте половину стручка, видаліть насіння і поріжте кільцями.


Гарбуз по-корейськи

Щоб закуска стала більш пряної і ароматною, додайте духмяний перець і лавровий лист.


Гарбуз по-корейськи

Часник очистіть від лушпиння і дрібно порубати або подрібніть за допомогою Часничниці.


Гарбуз по-корейськи

Ріпчасту цибулю, очистіть від лушпиння, розріжте навпіл, а потім дуже тонкими півкільцями і відправте в миску.


Гарбуз по-корейськи

Оливкова олія першого віджиму розігрійте, але так щоб воно не закипіло, і полийте їм гарбуз.


Гарбуз по-корейськи

Швидко перемішайте всі інгредієнти, щоб масло рівномірно розподілилася по тертого овочу.


Гарбуз по-корейськи

Із вказаної кількості інгредієнтів виходить півлітрова банка закуски.
Щільно утрамбуйте отриману суміш в банку і поставте на 4-6 годин в холодильник, щоб вона просочилася і настоялась.


Гарбуз по-корейськи

Гостра гарбуз по-корейськи - готова! Дуже просто готується і капуста з куркумою по-корейськи. яка теж принесе задоволення своїм приємним смаком.


Гарбуз по-корейськи

Приємного всім апетиту і пряних вражень від смачної їжі!


Гарбуз по-корейськи

Схожі статті