Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування кус-куса або рису з додаванням оливок і різних пряних трав. Кус-кус і рис - одні з найбільш нейтральних гарнірів, які легко можна урізноманітнити, додаючи до них інгредієнти з яскравими смаками. На наш погляд, оливки і пряні трави - дуже вдале поєднання для наповнення нейтрального гарніру.
кускус (кускус), вода, оливки, трави пряні, олія оливкова
Картопляна запіканка з ковбасками і куркою - два в одному: гарнір і м'ясне блюдо. Запіканка з картоплі, з м'ясом, досить швидко і легко готується.
картопля, Курячі стегенця, ковбаски, сало свиняче, цибуля ріпчаста, кмин, сіль, перець чорний мелений
рис, печериці, спаржа, горошок зелений морожений, цибуля ріпчаста, сир пармезан, бульйон овочевий, вода, олія оливкова, масло вершкове, сік лимона, базилік, сіль.
Каша теж може бути прекрасним гарніром. Гречка на гарнір, гарнір з сочевиці - смачний і звичний гарнір до котлет або гарнір до тефтелі. А ось гарнір до голубців, як правило, не потрібен. Але найбільш часто використовують рис на гарнір, рецепти правильної варіння рису грають не останню роль, щоб вийшов смачний гарнір. Існує кілька варіантів, як приготувати рис на гарнір. Залежно від того, чи вважають за краще рис розсипчастий або кашею, вибирають різні сорти рису і варіант його приготування. Як варити рис на гарнір? Наша порада: на 1 порцію рису використовуйте 2 порції води. У киплячу підсолену воду висипте рис і, періодично помішуючи, варіть його близько 20 хвилин, а потім промийте рис. Якщо ви використовуєте пропарений рис, промивати не треба. Крім цього, розсипчастий рис готують на сковороді - спочатку зерна прокаливают, а потім потроху додають воду. Хочемо також нагадати, що гарніри з рису - це, перш за все, гарнір до морепродуктів. Рис відмінно підійде як гарнір до креветок, гарнір до смаженої риби, гарнір до сьомзі. Але і рис до м'яса буде непоганий.
Якщо ви не знаєте, як і будь приготувати гарнір, рецепти і поради наших читачів допоможуть успішно і зі смаком впоратися з цим завданням. До ваших послуг найрізноманітніші гарніри, рецепти з фото і інші таємниці смачного столу.
