І ось, на наступний день, я повна рішучості та ентузіазму, організувавши комісію в складі бухгалтерії, завідувача складом і завідувача лабораторією, озброївшись бухгалтерськими залишками, вирушила в склади підлогового типу зберігання вважати зерно. Вираз мого обличчя і бурю думок в моїй голові ви можете собі уявити, коли склад відкрився, і я побачила ЦЕ.
Все що я змогла з себе видавити - це, слабким голосом: «А скільки тут зерна?» Завідувач складом впевнено відповів: «Три вагона точно є, сумніваєтеся - перевіряйте!»
На цьому моя інвентаризація і закінчилася. Це потім розумні люди підказали, що потрібно логіку «включити» і шкільні уроки по геометрії згадати. А заодно і розповіли, які є методи розрахунку кількості зерна.
Отже, якщо ви хочете розрахувати кількість, скажімо пшениці без зважування, то:
Визначаємо, яку форму займає наша пшениця (призма, конус, циліндр + конус, паралелепіпед + конус і т.п.)
Множимо на натуру - отримуємо вага.
Давайте розглянемо методики можливі варіанти розрахунків:
Склад підлогового типу зберігання
Сніп пшениці в складі підлогового типу має форму або призми (якщо купу не "тисне" на стіни), або призми «стоїть» на прямокутному паралелепіпеді.
Необхідно зробити все виміри зернового купи. З параллелепипедом трохи простіше, так як є розміри складського приміщення, а висоту можна поміряти по, так званій, на сленговом мовою, «ватерлінії».
Ватерлінія «Тлумачний словник» Єфремової:
ж. Лінія уздовж корпусу судна (зазвичай позначена фарбою), що збігається з поверхнею води при гранично допустимій його навантаженні.
У складі підлогового типу зберігання, вона збігається з поверхнею зерна при гранично допустимому його кількості і наноситься на стіну всередині складу. Залежить від пристрою стін і лімітується не загальним обсягом складу, а висотою навантаження на стіну від 0 до 3-х метрів.
Обсяг прямокутного паралелепіпеда V = abc, а щоб знайти об'єм призми з трикутником біля основи, необхідно знайти площу основи (трикутника) і помножити на висоту призми (довжину купи). Суму отриманих обсягів необхідно помножити на натуру пшениці і, таким чином, у нас вийде кількість зерна в купі.
Зерно в силосі СОГового типу матиме форму прямокутного паралелепіпеда плюс конус (зверху) і піраміда (знизу).
У монолітному бетонному силосі - це циліндр з двома конусами
Принцип розрахунку такої ж, як для монолітного бетонного силосу, тільки конус один, так як в металевому силосі плоске дно.
На перший погляд все дуже просто. Але це тільки на перший погляд. Тому що, по-перше, зерно ніколи не буде мати ідеальну форму геометричної фігури, а, по-друге, цей процес дуже сильно ускладнюється, коли починається відвантаження зерна, оскільки в наших геометричні фігури починають з'являтися воронки, які не тільки важко заміряти, але і дуже важко вирахувати цю порожнечу. При такому розрахунку дуже велика ймовірність похибки. Так можна вважати тільки для визначення приблизної кількості зерна.
Для отримання точної ваги, варто звернутися до Інструкції «Про порядок інвентаризації зерна, продуктів його переробки, насіння олійних культур і трав на підприємствах хлібопродуктів Міністерства заготовок СРСР» №202 від 10.07.1981г. Незважаючи на настільки похилий "вік" як для документа, ця Інструкція має статус «діючої».
Так ось про що говорить цей документ:
«Інвентаризація - перевірка кількісної та якісної схоронності державних хлібних ресурсів - є справою великої державної ваги, найважливішим засобом контролю за збереженням хлібопродуктів на всіх підприємствах хлібопродуктів. Найбільш ефективним засобом перевірки кількісної та якісної схоронності державних хлібних ресурсів є суцільна переважування і перерахунок після відвантаження і реалізації залишаються партій зерна і продукції ».
Більш детально з даним документом можна ознайомитись на сайті: zakon2.rada.gov.ua/laws/show/v0202400-81
Я думаю, що люди, які працюють з зерном, можуть додати ще багато способів і методик визначення кількості зерна, але особисто мені ніколи не вдавалося зробити точний розрахунок без зважування, надто вже багато факторів впливає і, в результаті виходила дуже велика похибка. Так що доводилося чекати зачистки елеватора перед новим сезоном і зважувати залишки, оскільки перевзвесіть зерно в період повного завантаження елеватора - процес витратний і за вартістю і за часом.