Можна вживати на дієті Дюка, починаючи з Атаки.
Приправи та спеції Дюканов дозволені. Вони поліпшують смак їжі і допомагають в процесі позбавлення від надлишків жирових накопичень. Гірчиця - не виняток. Вона сприяє зігрівання, і як результат, - прискоренню обмінних процесів. Крім того, в гірчиці містяться вітаміни А, Е, С, К, каротин, ефірні масла і підсилюють кровообіг кислоти. У 100 грамах налічується 130 ккал. Дюканістам можна вживати 1 чайну ложечку гірчиці без цукру в день.
Оскільки в складі магазинної гірчиці є цукор, то непогано зробити приправу будинку. Для цього слід взяти 100 грам сухої гірчиці (гірчичного порошку), чайну ложку оливкової олії, 2 столові ложки оцту, пару таблеток розчиненого цукрозамінника, запашний перець, корицю, гвоздику, перець, лавровий лист. Потім гірчичний порошок просіяти через сито, заварити окропом, щоб вийшла однорідна маса, залити вже її окропом зверху не розмішуючи, щоб вода покривала горчічкі на 2-5 сантиметрів, потримати 10-12 годин в прохолодному темному місці. Після цього рідину злити, додати оливкове масло, замінник цукру, маринад, перемішати до однорідної маси, перекласти в посуд, накрити кришкою і тримати в холодильнику пару-трійку днів. Готовий продукт зберігати в посуді з щільно закритою кришкою в прохолодному темному місці. М'ясо і риба з такою приправою чудо як гарні.
У нас є 32 смачних рецепта c цим продуктом. Пригощайтеся!
Печінка по Дюканов (рецепт для мультиварки)
Куряча грудка по Дюканов на Атаку в духовці
Медальйони з яловичини з кисло-солодким соусом
Курячий рулет з Дюканов в пароварці
Террін з курки
Салат по Дюканов «Круїз з тунцем»
Салат з креветками «Дюка» з цукіні
Салат із сьомгою по Дюканов
Салат яловичина + огірок + сир «Тріо»
Салат з копченої скумбрії холодного копчення
Гірчиця по Дюканов (рецепт з вином)
Крабовий салат по Дюканов «Морський»
Рибний мус «Пікантний»
Салат з куркою по Дюканов «Пікантний»
Салат з курки з Дюканов «Ніжність»
Салат з тунця по Дюканов «Нісуаз»
Індичка по Дюканов в духовці (пастрома)
Сьомга на лушпиння ліжку
Окрошка по Дюканов на Чергування без картоплі «Смачна»
М'ясні рулетики з солоними огірками
Форшмак по Дюканов
Тефтелі по Дюканов в білковому суфле (курячі)
Куряча печінка по Дюканов «Атака»
Філе лосося в гірчиці
Індичка по Дюканов «Атака в рукаві»
Білковий салат Дюка з яєць
Мімоза по Дюканов з тунцем
Брізоль з курячої грудки