Всьому цьому відповідає чудовий реалістичний мову роману, ясний, барвистий, багатий відтінками, що увібрав в себе безліч елементів народного мовлення. Мова персонажів Сервантеса різний в залежності від їх соціального стану та характеру. Особливо чітко виступає протилежність між стабільним і важливим, іноді навіть кілька архаїчним мовою Дон-Кіхота і не завжди правильної, але соковитою і виразною, пересипаної прислів'ями, приказками, вигуками, справді народною мовою Санчо Панси. Мова персонажів змінюється у Сервантеса також у зв'язку з характером ситуації або душевного стану мовців, приймаючи то ораторський, то розмовний, то патетичний, то жартівливий або фамільярний відтінок.
Значення «Дон Кіхота» для подальшого розвитку європейського роману дуже велике. Руйнуючи старий лицарський роман, Сервантес разом з тим закладає основи нового типу роману, що означає величезний крок вперед у розвитку художнього реалізму.
Роман Сервантеса був на початку XVII ст. явищем винятковим, значно випередив свою епоху. Він був по-справжньому зрозумілий і міг надати дійсний вплив на європейську літературу лише в XVIII і особливо в XIX в. коли стала можливою більш висока форма реалізму. Починаючи з цього моменту ідеї, образи, манера оповіді, загальний тон і окремі стилістичні риси «Дон Кіхота» знаходять широкий відгук в європейській літературі. З письменників, на яких вплив Сервантеса позначилося особливо чітко, можна назвати Філдінга, В. Скотта, Діккенса, Гоголя.