Глікемічний індекс відгуки про дієту з низьким ги, результати, таблиця і калькулятор

Дієта, заснована на гликемическом індексі продуктів - досить ефективна і має безліч позитивних відгуків. Свою популярність вона завоювала завдяки розширеному раціону продуктів, які дозволяють створити повноцінне за смаковими якостями меню.

Дієта по ГІ схожа за своїми принципами правильним харчуванням. Схуднути на ній можна за 3 -4 тижні на 10 - 12 кг, і це без особливих обмежень. В інтернеті існує навіть калькулятор, за допомогою якого можна легко обчислити глікемічний індекс будь-якого продукту.

Нижче буде розглянуто поняття ГІ, критерії вибору продуктів, перелік «забороненої» їжі і розказано про принципи харчування на даній дієті.

Глікемічний індекс

Глікемічний індекс відгуки про дієту з низьким ги, результати, таблиця і калькулятор
Глікемічний індекс - це цифровий показник швидкості розщеплення вуглеводів в організмі людини. У кожного продукту існує свій показник ГІ. Чим він нижчий, тим менше вуглеводів містить їжа.

Але худне людина повинна врахувати, що при певній консистенції продукту (ставиться до фруктів і овочів) глікемічний індекс може зрости. Не варто робити фруктові соки і вживати пюре.

Деяка їжа не має ГІ, але це не означає, що вона може бути присутнім в раціоні харчування. Слід звертати увагу і на калорійність їжі. Так сало, масла, горіхи і соуси мають низький ГІ, але ось їх калорійність виключає наявність таких продуктів при дієті. В даному випадку можна вдатися до допомоги онлайн калькулятора, який покаже калорійність будь-якої їжі.

  • до 50 ОД - низький;
  • 50 - 70 ОД - середній;
  • понад 70 ОД - високий.

З раціону слід повністю виключити їжу, що має високий ГІ.

принципи дієти

Йде пошук не знайдено Показати

Глікемічний індекс відгуки про дієту з низьким ги, результати, таблиця і калькулятор
Принципи дієти досить прості - харчування має бути дробовим, 5 - 6 разів на добу. Останній прийом їжі мінімум за дві години до відходу до сну. Добове споживання рідини не менше двох літрів.

Завдяки такій системі харчування, людина не відчуває почуття голоду, що притаманне багатьом іншим дієтам. Основний раціон перші 14 днів повинні складати продукти з низьким ГІ, на третьому тижні можна включати в меню їжу із середнім ГІ, але не частіше двох - трьох разів на тиждень. Дотримуватися цих правил до досягнення бажаного результату.

Дієта за глікемічним індексом відгуки має тільки позитивні, як серед тих, що худнуть людей, так і серед лікарів-дієтологів. Це обумовлено збалансованим харчуванням, яке спрямоване не тільки на зниження ваги, але і на здорову роботу всіх функцій організму.

Щоденний раціон повинен містити:

  1. фрукти;
  2. овочі;
  3. крупи;
  4. м'ясо або рибу;
  5. молочні та кисломолочні продукти.

Дотримуючись такого харчування людина, не тільки худне, а й благотворно впливає на організм в цілому.

Глікемічний індекс відгуки про дієту з низьким ги, результати, таблиця і калькулятор
Коли ми худнемо, часто відчуваємо почуття голоду. З дієтою за глікемічним індексом такого неприємного фактора людина не відчуває, так як запорука зниження ваги - харчування п'ять разів на добу невеликими порціями.

Не слід забувати і про підрахунок з'їдених калорій. В цьому випадку допоможе калькулятор. Якщо ж вибирати продукти з низьким ГІ, практично у всіх маленька калорійність, за винятком насіння, горіхів, жирного м'яса і риби.

Фрукти слід включати в ранковий прийом їжі, щоб міститься в них глюкоза швидше перероблялася організмом. Цьому буде сприяти фізична активність, яка і доводиться на першу половину дня.

Список фруктів з низьким ГІ досить великий:

Овочі повинні переважати в щоденному раціоні і займати приблизно половину всього денного меню. З них можна готувати салати, перші страви і складні гарніри. Овочі з ГІ до 50 ОД:

  1. баклажан;
  2. ріпчаста цибуля;
  3. всі види капусти;
  4. часник;
  5. помідор;
  6. огірок;
  7. редис;
  8. перець - зелений, червоний, солодкий;
  9. квасоля (НЕ консервована);
  10. кабачок.

Картопля і варену моркву слід виключити з харчування, так як їх ГІ знаходиться в межах 85 ОД. А ось свіжа морква має показник всього в 35 ОД.

До вибору круп варто підійти ретельно, адже багато досить калорійні і мають середній і високий ГІ, тут краще використовувати калькулятор калорій. Дозволені наступні:

З усіх круп найменший ГІ у перловки, всього 22 ОД. При цьому, вона багата на вітаміни і мікроелементи. Будь-яку з каш потрібно готувати на воді, без додавання вершкового масла. Його можна замінити невеликою кількістю рослинного.

  1. курятина;
  2. яловичина;
  3. індичка;
  4. кролятина;
  5. яловича і куряча печінка;
  6. яловичий язик;
  7. риба нежирних сортів - хек, минтай, окунь, тріска.

Молочні та кисломолочні продукти можуть стати легкою вечерею, стакан кефіру відмінно видалить почуття голоду. дозволені:

  • молоко соєве, знежирене, незбиране;
  • вершки жирністю 10%;
  • кефір;
  • кисле молоко;
  • несолодкий йогурт;
  • сир;
  • сир тофу.

Формуючи раціон з вищевказаних продуктів можна за короткий термін позбутися від зайвої ваги.

Додаткові рекомендації харчування

Цукор під суворою забороною на дієті по ГІ. Допустима заміна цукру медом але в незначній кількості, не більше однієї столової ложки на добу. Найчастіше, натуральний мед, визначених сортів (акацієвий, каштановий, липовий) має ГІ до 50 ОД. його так само можна використовувати у випічці.

Варто відзначити, що дана дієта не виключає з раціону борошняні продукти. Головне, щоб вироби були випечені з житнього, вівсяної або гречаної муки. Добова норма складе 50 грам.

Підсолоджувати напої та інші страви дозволено різними сахарозаменителями. Придбати їх можна в будь-якому аптечному пункті або ж в супермаркеті, у відділі для діабетиків. Щоб підсолоджувач був не тільки смачним, але і корисним, можна зупинити свій вибір на стевії. Вона набагато солодший за цукор і має в своєму складі безліч корисних вітамінів і мікроелементів:

Так само корисна стевія при діабеті та інших захворюваннях.

Схожі статті