Новонароджені поросята мають відносно добре розвинений кишечник, але слабо розвинений шлунок. У сосунов в желу-дочно соку мало пепсину і до віку трьох тижнів немає свобод-ної соляної кислоти.
В такому середовищі пепсин сприяє сверт-ванию молока, але не в змозі проявити протеолітичного (переварює білок) дії. З тієї ж причини шлунок не може протидіяти і мікрофлорі, так як некислий шлунковий сік позбавлений бактерицидних властивостей.
Фізіологічний-ська незрілість шлунка в цей час компенсується підвищений-ної активністю підшлункової залози (трипсин). Відсутність соляної кислоти позбавляє шлунковий сік захисних властивостей, завдяки чому похибки в годівлі та утриманні сосунов часто призводять до розладів травлення, затяжним поно-сам і підвищеного відходу.
У перші дні життя поросят єдиним їх кормом є при-чиною молозиво і молоко матері або годувальниці. Перевари-ність свинячого молока поросятами становить 98-100%. Інтервалів-ли між смоктанням коливаються приблизно в межах 0,5-1 години.
У Лондонському університеті дослідили споживання молока поросятами протягом першого тижня після народження пу-тем зважування їх до і після смоктання. Споживання молока збільшувалася з віком; воно не залежало від того, чи є поросята власними або Приймак, але закономірно по-вишу у більших при народженні поросят.
Збільшенню живої ваги при народженні на кожні 100 г спо-собствовало збільшення щоденного споживання молока на 39 г через 2 дня, на 40 г - через 4 дні і на 63 г - через 7 днів. Ці відмінності в споживанні не залежали від положення соска. Зростання поросят пов'язаний суворої залежністю з кількістю споживана-мого молока і крупноплодностью. В середньому різниця у вазі по-росят при народженні на 450 г призводило до різниці у вазі в 3620 г до кінця підсисний період.
Висока енергія росту поросят обумовлює дуже великі потреби в харчуванні, завдяки чому материнського молока зазвичай не вистачає вже з 12-15-денного віку, особливо при багатоплідних опоросах. Крім того, молоко свиней, так само як і молоко всіх ссавців, не є цілком повноцінним кормом, для сосунов.
У ньому не вистачає заліза, міді, а також кальцію, абсолютно необхідних для нормального істота-вання приплоду. У зв'язку з цим поросята в період підсосу не покривають своїх потреб в залозі за рахунок материнського молока, завдяки чому у них може розвинутися анемія, виражена-ющаяся в падінні кількості гемоглобіну і частковому умень-шеніі кількості еритроцитів в крові, а також в предрасполо-жении до рахіту.
Анемічні поросята виглядають блідими, вя-лимі, мають знижений апетит, мерзнуть, страждають розстрой-ством травлення. У випадках різко вираженою анемії і відсутності допомоги з боку людини спостерігається масовий падіж поросят.
Криза в зв'язку з недоліком цих елементів настає при-мірно на 12-15-й день життя поросят. Відносно заліза доведено, що в ембріональний період поросята не тільки не відчувають в ньому недоліку, але навіть резервують його в орга-низме, переважно в печінці. Але з моменту оригінали ного існування поросят запаси заліза швидко витрачаються.
Для попередження аліментарної анемії поросятам з воз-раста 3-5 днів рекомендується давати розчин, приготований з 2,5 г залізного і 1 г мідного купоросу на 1 л води, в колі-честве 10 мл розчину на одного поросяти в добу.
Крім прямої дії на кровотворні процеси і пре-дупреждения розвитку анемії, це сприяє поліпшенню об-міна речовин, що виражається в кращому розвитку поросят, в значному скороченні випадків розлади травлення.
Зазначеним розчином змочують мінеральну підгодівлю (особливо деревне вугілля), а також додають його до питної води. З тією ж метою сосунам згодовують дернину або крас-ву глину, які завчасно заготовляють на зимові опороси з віддалених від садиби ділянок.
Одночасно поросята потребують і в інших мінеральних речовинах. У перші 1,5-2 тижні в організмі поросят откло-дивать на добу по 0,3-1 г кальцію і по 0,2-0,6 г фосфору на 1 кг живої ваги. Тому з 3-5-го дня поросятам необ-обхідно регулярно давати і іншу мінеральну підгодівлю: крейда, борошно, деревне вугілля листяних порід.
Всі ці мі-Мінерали підгодівлі, не змішуючи їх між собою та іншими кормами, дають в низеньких коритах в подкормочних відділеннях верстатів. При цьому необхідно строго стежити за чистотою кор-мушок і самої підгодівлі. При кожній заміні потрібно тща-кові очистити і вимити годівницю.
Поряд з мінеральної підгодівлею поросята потребують також у питній воді. Дослідженнями встановлено, що ново-народжених поросятам потрібно 165-200 г води на добу на 1 кг живої ваги. Основна потреба в воді задовольняється за рахунок материнського молока. Однак цієї води зазвичай недо-статочно, особливо у високоплодних і нізкомолочних маток.
Поросята починають задовольняти свою потребу в воді з-саніем підстилки, збиранням бруду в ставці, включно до пиття сечі. Абсолютно ясно, що це призводить до заболева-вам, розладу травлення і затяжним проносів поросят. Для уникнення цього поросятам з 3-5-го дня життя слід в підкормових відділення ставити чисту кип'ячену або сиру артезіанську воду, що має температуру 12-15 °.
Воду необ-ходимо міняти не менше 3 разів на добу і стежити за чистотою посуду. У цю воду можна додавати розчин залізного і мед-ного купоросу, як про це повідомлялося раніше.
У нормальних господарських умовах розвиток сосунов відбувається досить енергійно, що вимагає додаткової під-кормкі їх вже з раннього віку.
При відлученні ці поросята мали такі лінійні про-заходи. довжину тулуба 59-60 см, обхват грудей 55-56 см, глу-біну грудей 17-17,5 см, висоту в холці 35-36 см і обхват п'ястка 9,5-10 см.
Привчання поросят до поїдання концентратів слід почи-нать не пізніше 6-8 днів їх життя. Перший час поросятам дають підсмажені зерна ячменю, гороху, кукурудзи, зруйновано-ного вівса. Підсмажування зерен рекомендується проводити до їх почервоніння, при цьому оболонки зерен частково лопаються. Поїдаючи тверді зерна, поросята привчаються жувати корм, що сприяє розвитку зубів, жувальної мускулатури і се-креторной діяльності слинних залоз.
Коли поросята звикнуть до поїдання підсмажених зерен, т. Е. Приблизно до 8-10-го дня, їм починають давати кашу, сва-ренную з суміші концентратів з добавкою м'ясо-кісткового або рибного борошна, крейди, кухонної солі, кісткового борошна, а пізніше сінної або трав'яний. Кількість м'ясо-кісткового та рибного борошна доводять до місячного віку до 100 г на добу на голову, а до 2-місячного - до 150-200 м
Перед роздачею до каші додають коров'яче молоко або обрат, кількість яких залежить від воз-можностей господарства.
Годування поросят вареними кормами сприяє їх би-строму росту. Однак зоотехнік повинен враховувати, що харчування сосунов виключно вареними концентратами не можна реко-мендовал, так як при цьому травний апарат не укреп-ляется, що призводить в подальшому до негативних резуль-татам.
Зніжені поросята, які звикли до поїдання тільки ретельно підготовленого високопоживних вареного корми, не дадуть висококласного ремонту або хорошою откормочной партії. Крім того, одноманітне годування вареними концен-тратами небезпечно ще в тому відношенні, що поросята при цьому позбавляються деяких необхідних вітамінів, що особливо небажано при вирощуванні зимових і ранньовесняних при-плодів.
Для уникнення цього необхідно поряд з вареними кор-мами вводити в раціон сирі концентрати, об'ємні корми, а також корми, багаті вітамінами. Годування кашами потрібно поступово припинити до місячного віку поросят. У неко-торих господарствах взагалі не застосовується годування вареними кормами.
З віку 12-15 днів в зимовий час поросятам починають давати червону моркву, а з 20-22 днів - коренеплоди, баштані-ші і картопля. Коренеплоди та баштанні дають в сирому вигляді дрібно порізаними, а картоплю варять або пропарюють та в пом'ятому вигляді змішують з концентратами.
У цьому ж віці і до кінця подсоса в раціон поросят додатково вводять трав'яну (сінну) борошно бобових трав, пасту з соковитих кормів, зелень зернових сходів, а в підкорили-мочно відділення підвішують віники вітамінного бобового сіна. У літню пору поросятам надається хороше паст-Біще, крім того, в верстати дають свіжу траву або трав'яну пасту.
Доброю вітамінною підгодівлею є також риб'ячий жир, який в суміші з іншими кормами дають з 10-15-денного віку в кількості 10-15 г на добу на голову.
Для отримання зелені в умовах невеликих господарств овес або ячмінь насипають в бочки з теплою водою (близько 35 °) і витримують зерно протягом 6 годин. Після цього розсипають його у відкриті низькі ящики шаром 4-5 см і ставлять в тепле місце. Паростки щодня обприскують теплою водою. Через 8-9 днів зелень досягає висоти 8 см. Зелень зрізають і дають поросятам, а пророщене зерно згодовують маток.
В інших випадках зерно прямо висівають в низькі ящики, на дно яких насипана глина шаром 3-4 см. Зелень скармлі-ють через 10 днів після посіву. Висіву зерна потрібно робити в різний час, з таким розрахунком, щоб забезпечити поросят щоденної свіжої дачею зелені.
За останні роки у виробництві овочевих культур успішно почав застосовуватися метод гідропоніки, т. Е. Вирощування ра-стіна без грунту, на водних розчинах солей. Молдавський на-уково-дослідний інститут тваринництва запропонував гідропонний метод вирощування великої кількості зелених кормів в виробничих умовах в якості вітамінної підгодівлі для молодняка сільськогосподарських тварин і птиці.
Невелике приміщення площею 20-40 м2 (в залежності від потреб господарства) обладнується дерев'яними стела-поверхами в кілька ярусів з інтервалами 60-70 см. Температура підтримується в межах 21-24 °, вологість 70-80%. На стелажі поміщають неглибокі лотки з оцинкованого заліза. За допомогою простого пристосування вони наповнюються раство-ром мінеральних солей. Над лотками розміщені електричні-ські або ерітемние лампи, які включаються при недоліку або відсутності сонячного освітлення.
Сухе зерно (ячмінь, овес, кукурудза, пшениця, жито та ін.) В лотках попередньо замочують у воді, а потім воду слі-ють і ставлять на пророщування, закривши лотки склом або дру-гим матеріалом. Витрата зерна на 1 м2 лотка становить 4-5 кг. Пророщування триває 3-4 діб, в залежності від темпера-тури і виду зерна, при оптимальному зволоженні. Коли у біль-шинства зерен з'являться паростки, лотки ставлять під джерело све-та, знявши з них скло.
Приблизно на 6-ту добу висота зеленого покриву досягає 23-25 см. З 1 м2 можна отримати до 50 кг зелені з кукурудзи, 20-25 кг з вівса і 25-27 кг з ячменю і жита.
У період вирощування двічі на добу рослини подкармлі-ють, наповнюючи лоток живильним розчином. Через півгодини надлишок розчину зливають. Сосунам згодовують всю рости тільну масу без подрібнення, приблизно по 50 г на добу на голову.
Поживний розчин готується з наступних хімікатів (в г): калійної селітри - 500, суперфосфату - 500, аміачної селітри - 200, сірчанокислого магнію -300, хлорного заліза - 6, борної кислоти - 0,72, сірчанокислого марганцю - 0,45, сірчано кислим цинку - 0,06, сірчанокислої міді -0,02. Ці солі сме-шивают і розчиняють в 1 т води.
Практично зручніше приготувати концентрований раст-злодій солей і додавати його до розрахункового кількості води.
Коров'яче молоко і обрат рекомендується згодовувати у вигляді ацидофільної кислого молока. При цьому прискорюється физиоло-гическая зрілість шлунка і кишок, стимулюється протеолітичну дію пепсину і попереджається виникнення же-лудочно-кишкових захворювань.
Раціон для поросят-сосунов повинен бути багатий протеїном. На 1 кормову одиницю слід давати не менше 130-150 г перетравного протеїну.
У товарних господарствах при вирощуванні великої кількістю-ства поросят виникають труднощі в постачанні їх цільним ко-ровьім молоком. Постає питання про необхідність максимального скорочення дачі цього продукту і до переходу на маломолоч-ве, або так зване безмолочне, вирощування поросят.
Спеціальні досліди і практика зарубіжного і вітчизняних-ного свинарства показують, що найкращим замінником мета-ного коров'ячого молока є сухий обрат як в чистому вигляді, так і з частковою заміною сухий сироваткою і сухим пахтаньем. Тому сухий обрат є неодмінною і головною складовою частиною раціонів, що замінює незбиране коров'яче молоко для поросят-сосунов і, крім того, материнське свиняче молоко для поросят раннього відлучення.
За останні роки в свинарстві нашої країни значитель-ве поширення набули кормові антибіотики. Вони при-змінюються як стимулятори росту молодняка, а також в профі-лактіческіх цілях при шлунково-кишкових і легеневих за-болевания.
У попередніх розділах детально розібраний питання про зна-ванні чистого, сухого і досить теплого повітря для поросят, про необхідність дотримання максимально можливої чистоти верстатів, годівниць, самих кормів і питної води. Крім цього, сосуни для свого нормального розвитку потребують ре-гулярном моціон. Поросята, які користуються моционом, завжди мають кращий апетит, швидше ростуть і розвиваються і менше піддаються всякого роду захворювань.
У літній теплу пору поросят найкраще випускати на про-гулко разом з матками, починаючи з 8-10-го дня їх життя, на са-мі близькі і хороші пасовища. Випускати краще вранці, коли зійшла роса, але ще не настала спека. При прогулянках по-росят в жарку пору дня під прямими сонячними променями бе-локожіе поросята обпікаються, і на їх шкірі здуваються водячи-ність бульбашки.
Коли поросята підростуть, їх можна виганяти на прогулянку як вранці, так і в другій половині дня, коли спека спаде.
До прогулянкам поросят потрібно привчати поступово, починаючи з 20- 30 хвилин. До відбирання термін їх випасу можна довести приблизно до 3-4 годин в день, не допускаючи зайвого втоми.
При зимових опоросах. коли поросята змушені весь під-сосни період проводити в маточниках, зоотехнік також дол-дружин організувати для них моціон. Для цієї мети в певний час дня, зазвичай при збиранні верстатів, по черзі поросят ви-пускають в коридор свинарника, щоб вони мали можливість побігати протягом 30-40 хвилин. Після закінчення прогулянки поро-сят першої черги свинарка заганяє в верстати до матерям і ви-пускає наступну партію.
Надалі, приблизно з 20-25-денного віку, при-вчених до моціону поросят можна випускати на активну про- гулко разом з матками на очищену тракторним треуголь-ником кругову доріжку під наглядом пастуха.
У нас все більш широке застосування починає отримувати ульт-рафіолетовое опромінення поросят, яке в комплексі з іншими факторами зовнішнього середовища надає багатоаспектний воздейст-віє на організм. Встановлено, що ультрафіолетові промені в оп-тімальних дозах стимулюють багато біохімічні процеси в організмі, сприяють швидшому росту і розвитку мо-лодняка і підвищенню опірності організму проти ін-фекции.
Привчати поросят до опромінення треба поступово, в перші 5-7 днів давати половинну дозу УФ. Слід також враховувати, що на початку горіння лампи випромінюють 46-96% світлового по-струму, тому опромінення поросят потрібно починати через 10 мі-нут після включення джерела.
В зарубіжних країнах часто застосовується обігрів поросят-сосунов, що виробляється головним чином в Підкормові від-ділення, а також в спеціально влаштованих брудерах.
Зазвичай застосовується два способи обігріву. верхній - електролампами і нижній - шляхом підігрівання частини статі. Спочатку використовувалися лампи, що дають інфрачервоне опромінення, але тепер застосовують і звичайні електролампи, дешевші і дають такий же тепловий ефект. Лампи мають абажур і підвішуються на довгому шнурі з противагою, що дозволяє опускати їх нижче або піднімати вище, змінюючи теп-ловой режим.
Поросят-сосунов обігрівають тільки в перший, найбільш напружений період життя - не більше 3-4 тижнів. До відбирання виробляють кастрацію кнурців, призначених для відгодівлі, а також непридатних для племінних цілей.