Кролики догляд і годування
Кролик харчується майже виключно рослинною їжею. З тваринних кормів кролику згодовують тільки коров'яче або козяче молоко. Воно дається молодим кроликам, після відлучення від матері, іноді самої матері-годувальниці матці і, нарешті, при відгодівлі.
Рослинні корми для кроликів
Зелені трави як лугові, так і сіяні, а також "сіно з них. Молоді озимини, що не переріс овес з викою, просо, конюшина, серадела зі жпер-гелем, еспарцет, люцерна. цикорій (листя і корінь), кріп. кмин. З бур'янів кролик любить: кульбаба, полин, шавлія, дику горобину.
Шкідливі трави для кролів. мак, болиголов, паслін, дурман, наперстянка. молочай, салат-латук, блекота, вовчі ягоди, цибулинні рослини, листя і плоди кісточкових дерев (вишня, слива та ін.). Зелені трави даються кролику тільки в свіжому вигляді, не покриті росою і не зів'ялі, т.-е. не тоді, коли вони починають бродити.
При переході з сухого корму (сіно і зерно) на зелений, дотримуються поступовість, щоб уникнути проносів і здуття живота, особливо при переході на конюшину, люцерну, еспарцет. З деревної рослинності можна давати іноді гілки з листям осики, берези, тополі, акації, ясена та клена.
Зернові корми для кроликів
На першому місці овес, особливо для молодих кроликів, потім ячмінь, який хороший і при відгодівлі, пшениця, кукурудза (варена). Жита кроликам багато давати не слід, щоб не викликати проносу і здуття. З бобових дають горох і сочевицю в розмоченому вигляді. З олійних лляне н конопляне насіння. Висівки житні і пшеничні скармливаются кроликам з вареною картоплею або з різкою з буряка а брукви. Макуха даються потроху як корм, багатого білком, самкам і молодим кроликам.
Коренеплоди для кроликів
Буряк в сирому вигляді, бруква і турнепс в сирому і вареному, морква в сирому. У невеликій кількості кроликам можна давати бадилля буряка і брукви. Картопля тільки варений, в суміші з висівками або зерновий дертю. Бадилля картопляна шкідлива для кролика. Селера і петрушка даються кроликам в невеликій кількості, як приправа до інших кормів для збудження апетиту, особливо в кінці відгодівлі. Коренеплоди при згодовуванні краще різати на шматки, так як в цілих кролик вигризає тільки середину.
З овочів годують кроликів капустою, але потроху восени і навесні. У великих кількостях капуста викликає у кроликів пронос і здуття. Листя цвітної капусти менш шкідливі. Основний корм для кроликів -трава в літню пору і сіно з надбавкою коренеплодів восени і взимку. Додаткові корми - зернові, згодовуються протягом всього року. Дорослих кроликів взимку годують двічі на день: вранці і ввечері, влітку - три рази. Вечірня годівля кролів повинна бути рясніше, так як кролик їсть вночі більше, ніж днем. При годуванні племінних кроликів стежать, щоб вони були в хорошому тілі, але не жиріли. Вагітним і годуючим самкам, самцям під час парування, в добавок до основного корму (сіно, трава, коренеплоди), дають більше додаткового сильного корми (овес, висівки, макуха, горох та ін.), Ніж у звичайний час. Корм повинен бути завжди свіжий і чистий. Годівниці після дачі корму повинні добре митися, особливо при згодовуванні вологих кормів і молока. Свіжа і чиста вода завжди повинна даватися при дачі сухих кормів. При годуванні травою і коренеплодами кролики п'ють менше. Корисно потроху давати солі. Досить обприскувати корм солоною водою.
Відгодовувати кроликів найкраще в молодому віці (6 - 8 - ю місяців), когдамясо виходить соковите і ніжне. У відгодівлю йдуть молоді самці і самки, що не залишені на плем'я. Старі браковані племінні крихти при відгодівлі дають м'ясо гіршої якості. Жир у них нагромаджується при відгодівлі не між м'язами, а під шкірою і в черевній порожнині. Дуже худих кроликів перед початком відгодівлі підгодовують на звичайному раціоні, щоб від занадто швидкого переходу до рясного годування не засмутився кишечник. Перед відгодівлею кроликів зважують і садять в тісні клітки. Клітки для відгодівлі кроликів кожен день ретельно чистяться, щоб не було запаху сечі. Відгодовують в окремому, спокійному приміщенні. Вікна можна завішувати, щоб кролики почували себе спокійніше. Приміщення не повинно бути холодним, його добре провітрюють. Корм задається три рази в день, в строго певні години. Дають його стільки, щоб в годівницях після їжі нічого не залишалося. Відгодівлю кроликів триває від 1 до 3 тижнів і розташовується таким чином: перші 5-- 7 днів кролик годується так само, як до початку відгодівлі, тільки в денний дачі зменшується кількість об'ємистих кормів, т трави, сіна, коренеплодів, а за їх рахунок збільшується дача зернових кормів (вівса, ячменю та ін.). Капуста, ріпа й бруква абсолютно виключаються, так як погано діють на смак м'яса. Їх замінюють буряком і морквою. У наступні 5 - 7 днів з денною дачі виключаються коренеплоди, замінні зерном, вареною картоплею, квашені горохом, висівками. Зерно дається вже не в цілому вигляді, а у вигляді борошна (вівсяної, пшеничної, ячмінної), замішаної на воді або молоці. Корм дається теплим. Послід ня 5 - 7 днів для збільшення апетиту до корму підмішують кріп, петрушку, кмин, селера, ялівцеві ягоди.
За час відгодівлі вага кролика збільшується, в середньому, на 20%. До кінця відгодівлі кролик стає млявим, мало рухомим, на шиї утворюється підгруддя з жиру.
Кастрація кроликів в домашніх умовах
Щоб краще відгодувати, кроликів каструють. Перед кастрацією кролику з вечора не дають корми. На другий день помічник оператора кладе кролика на спину на столі, а оператор промацує спочатку одне яєчко і захоплює його пальцями. Якщо яєчко вислизне в паховій канал, його висувають назад в мошонку погладжуванням. Захопивши міцно яєчко пальцями, щоб на ньому натяглася шкіра мошонки, гострим ножем розрізають шкіру і випускають яєчко з розрізу. Перев'язують шовковою ниткою насіннєвий канатик у яєчка і нижче вузла відрізають яєчко ножицями. Ранку змащують йодом і те ж саме проробляють з іншим яєчком. Виступаючу при розрізі шкіри кров стирають ваткою. Ніж і ножиці перед кастрацією краще прокип'ятити. Після кастрації кролика садять у клітку зі свіжої чистої підстилкою і змащують ранку через день йодом. Ранка заживає через кілька днів.
Забій кроликів в домашніх умовах
За добу до забою кролику не дають корми, а тільки чисту воду. При забої кролика беруть лівою рукою за задні ноги, головою вниз, і сильно вдаряють по потилиці в тому. місці, де голова переходить в шию невеликий, круглої, досить товстою палицею. Можна бити і долонею. Смерть при спритного ударі настає моментально. Негайно після забою кладуть кролика на спину на край столу і вичавлюють сечу з сечового міхура, проводячи кілька разів долонею вниз по животу, після чого знімають шкірку.
патрання кроликів
Знімання шкурки кролика проводиться або панчохою або порожниною. Підвішують кролика за задню ногу ка міцної мотузці. Роблять кругові надрізи шкіри на задніх лапах нижче скакального суглоба і поздовжні надрізи, починаючи від кругового по внутрішній стороні стегон до хвоста. Стягують шкіру з ніг, відокремлюють її круговим розрізом у заднього проходу, стягують шкіру з хвостових хребців і, нарешті, здирають всю шкірку з тулуба, вивертаючи її, як панчоху, навиворіт. Коли шкіра здере з передніх ніг до лап, підрізають її круговим надрізом, щоб вивільнити лапи, і потім стягують шкіру з шиї і голови, обережно підрізав її на вухах біля самої основи їх, кругом очей і носа.
Знімання шкурки кролика порожниною проводиться так. Роблять кругові надрізи шкіри на задніх лапах, нижче скакального суглоба, потім поздовжні, по внутрішній поверхні стегон до заднього проходу. Ці розрізи з'єднуються на животі, трохи попереду заднього проходу. Від місця з'єднання розрізів виробляють поздовжній розріз посередині живота, грудей і шиї. Потім роблять кругові надрізи на передніх ногах нижче колін. Від кругових надрізів ведуть поздовжні надрізи по внутрішній поверхні передніх ніг до з'єднання з поздовжнім розрізом посередині живота. Знімаючи поступово шкіру з задніх і передніх ніг, знімають її з усього тулуба. Зі знятою шкурки зчищають залишки м'яса і жиру. Шкурки, зняті панчохою, набиваються соломою або сіном і підвішуються в тіні на подвір'ї або ж в приміщенні, але не біля печі. Шкурки, зняті порожниною, розтягують для сушки на дошках, хутром до дошки, прибивають гвоздиками по краях шкурки.