Годування новонароджених коров'ячим молоком. Різниця коров'ячого та грудного жіночого молока
Хоча в даний час годувати дитину до 1 року коров'ячим молоком, особливо знежиреним або знятим, не рекомендується, для харчування багатьох дітей старше 6 міс. (Нерідко за порадою лікаря) все ж використовується гомогенізоване коров'яче молоко і в 50% випадків - знежирене або зняте.
Наслідки цього невідомі. Однак при харчуванні коров'ячим молоком споживання білка приблизно в 3 рази, а натрію на 50% перевищує верхню межу БМУП. У той же час споживання заліза становить лише близько 2/3 рекомендованої норми, а лінолевої кислоти - 1/2. Харчування коров'ячим молоком викликає кишкові кровотечі, що також сприяє розвитку залізодефіцитної анемії.
Дитина. живиться знятим, а не цілісним коров'ячим молоком, отримує ще більше білка і натрію, настільки ж мало заліза і вкрай мало лінолевої кислоти. Годування знятим молоком не обов'язково зменшує споживання енергетичних речовин, оскільки їх дефіцит, очевидно, компенсується великою кількістю їжі.
Невідомо, чи шкодить дитині більшу кількість білка і натрію при харчуванні цільним або знятим молоком. Що ж стосується низького споживання заліза, то воно напевно небажано, і в таких випадках слід додавати залізовмісні препарати. Проблема низького споживання лінолевої кислоти складніша. У дітей, що харчуються цільним або знятим молоком, симптоми дефіциту незамінних жирних кислот відзначаються рідко, але це може пояснюватися недостатньою глибиною досліджень.
Питання про годування новонароджених коров'ячим молоком важливий не тільки з позицій здоров'я. але і з економічної точки зору. Коров'яче молоко значно дешевше поживних сумішей. Тому їх заміна гомогенізований коров'ячим молоком явно економить кошти багатьох сімей, особливо малозабезпечених. Забезпечення всіх дітей, навіть старше 6 міс. таким молоком могло б допомогти набагато більшій кількості нужденних. Зрозуміло, що це вимагає подальшого вивчення наслідків споживання коров'ячого молока.