годування страусів
Основу харчового раціону страусів в природному середовищі існування становить різноманітна рослинна їжа, переважно зелені частини, а також насіння. Завдяки гарному гострому зору, страус ніколи не пройде повз повзе комахи або дрібного хребетного, зловити яких їм легко завдяки довгій, рухомий шиї, ідеально пристосованою для цього. Тому, дрібні безхребетні є доповненням до рослинного корму, а страусів можна вважати (зі значною натяжкою) всеїдних тварин.
А ось кількість корму, споживаного страусами на добу, залежить від енергетичної цінності корму, а також від їх віку та активності. Середньостатистична добове споживання корму молодими страусами приблизно становить 3-4% від їх маси. Потреба дорослих птахів в їжі щодо трохи нижче, і вони поїдають на добу близько 2.5% концентрованого корму від власної маси тіла. З віком помітно змінюється і співвідношення споживаного корму і приросту маси страусів. Так, у пташенят вона максимальна і досягає 1.4 - 2.1 до 1, це означає, що пташенята, щоб додати у вазі 1 кг, повинні з'їсти 1.4 - 2.1 кг концентрованого корму. Цей же показник для птиці у віці 3-6 місяців відповідно становить 2.6-3.0 до 1 та, а на заключному етапі зростання, тобто в 7-12 місяців доходить до співвідношення 4.1-15.0 до 1.
Як і всі інші тварини, страуси для нормального розвитку їх організму повинні отримувати необхідну кількість білків, жирів і вуглеводів, а так же мінеральних елементів і вітамінів. Тому дуже важливо скласти і приготувати повноцінну кормову суміш, виходячи з доступного для фермера набору кормів і кормопріготовляющего обладнання. Якщо немає можливість самостійно готувати концентровані корми або це економічно недоцільно, то можливе використання готової промислової кормової суміші. Для годування страусів цілком можна використовувати корми, застосовувані для годування інших сільськогосподарських тварин. У них рекомендується додатково додавати грубі корми у вигляді доброякісного сіна, а також необхідні вітаміни і мінеральні речовини (кальцій, фосфор).
У зв'язку з тим, що потреба в кормах - їх складі і кількості, у страусів різного віку і фізіологічного стану дещо різняться, тому деякі страусознавці рекомендують розрізняти кілька статевовікових груп страусів, а диференціація годування повинна виконуватися як мінімум, між п'ятьма групами: 1) страуси в початковий період життя у віці до 2 місяців;
2) страуси в період зростання в віці 3-12 місяців;
3) заключний раціон у страусів у віці 13-36 місяців);
4) раціон для страусів в період розмноження, тобто в сезон яйцекладки);
5) раціон для дорослих страусів поза періодом розмноження (поза сезоном яйцекладки)
Зелений корм - основа раціону страусів. Сюди входять пагони люцерни, кормових злаків, конюшина, ріпак, гірчиця, листя буряка. Прекрасним зеленим комом є силос злакових культур і силос з кукурудзи. Багаті вітамінами і багато дикорослі рослини, як кропива, лобода, а також зелень овочевих культур - капуста білокачанна і кормова, листя шпинату і моркви, буряк кормовий. До екзотичних кормів можна зарахувати листя агави і опунції (попередньо очищені від колючок).
До грубий корм відноситься сіно, приготовлене з лугових трав, люцерни, конюшини, сої, а також солома хлібних злаків.
Важливу групу кормів складають соковиті коренеплоди, різні овочі і фрукти (морква, цибуля, груша, яблука, перезрілі огірки, гарбузи, кавуни, а також ріпа і редька.
Добре поїдаються страусами зерно і насіння: пшениця, кукурудза, жито, овес, ячмінь, а також сорго, просо, соєві боби, соняшник, коров'ячий горох, насіння гарбуза.
Як продуктів тваринного походження використовується м'ясо-кісткове, кісткове і рибне борошно. З мінералів страусів дають: вапняк, морські мушлі, шкаралупу яєць, гравій, монокальцій і бікальцій фосфати і кісткову муку.
Кількість щодня споживаної страусом води, залежить від гідротермічних погодних умов, виду і кількості з'їденого корму. Спеціальні дослідження показали, що в екстремальних умовах при високій температурі і низькій вологості в місці проживання страусів, а також нестачі соковитих кормів, одне дорослий птах може споживати до 10-12 літрів води на добу.
У перші дві доби, а іноді і до чотирьох діб, страусенят не годують, щоб вони повністю використовували залишки поживні речовин з жовткового внутрішньоутробного мішка, який при вилуплення може становить до 25% від маси страусенка. Вільний доступ до води надають молодняку не раніше як з 3-денного віку. З 4-х денного віку страусята можна давати подрібнені (до 1 см шматочків) листочки конюшини або люцерни, які попередньо змішуються з комбікормом для курчат, що містить 19-24% сирого протеїну. Одночасно з цим, пташенятам додатково згодовують круто зварене яйце, сир і зерна кукурудзи грубого помелу.
Страусенят двомісячного віку потрібно забезпечити раціоном, в якому міститься приблизно 18% протеїну і 12% клітковини. Надалі, підросли страусята влітку повинні споживати значну кількість зеленої трави, а восени коренеплодів (буряка, моркви, привареного картоплі і т.д.), а взимку їм дають трав'яну муку і силос. При цьому необхідно стежити, щоб стебла рослин були добре подрібнені, так як велике скупчення в шлунку грубих, неперетравлених кормів може стати причиною загибелі страусенят. Для кращого природного подрібнення їжі в шлунку страусенят, їм вже з 3-х тижневого віку пропонують гравій (як гастролітів) в окремих годівницях.
У зв'язку з тим, що страусенят в перші три місяці життя швидко ростуть, набирають живу масу, тому потрібно особливу увагу приділяється правильному годуванню. Недостатня кількість окремих видів кормів або неправильне співвідношення в раціоні таких речовин, як кальцій, фосфор, цинк і марганець, можуть привести до деформації кінцівок, інших порушень обміну речовин.