Остап Гоголь був сином волинського шляхтича [джерело не вказано 2081 день].
Напередодні 1648 року він був ротмістром «панцерних» козаків у польському війську, дислокованому в Умані під командуванням С. Калиновського. З початком повстання Гоголь разом зі своєю важкою кавалерією перейшов на бік козаків.
На початку національно-визвольної війни Остап Гоголь і Кияшко займалися створенням повстанських загонів в Могильові-Подільському та його околицях. В історичних працях цей полк називають Могилівським, Подільським, Придністровським, ПОДНІСТРОВСЬКИХ.
Коли гетьман Потоцький оточив Могилів-Подільський. Остап Гоголь керував Могильовської заставою, яка оборонялася від поляків.
Влітку 1660 року полк Остапа Гоголя взяв участь в Чуднівському поході, після якого був підписаний Слободищенський договір. Гоголь виступив прихильником козацької автономії в складі Речі Посполитої, його зробили шляхтичем.
У 1664 році на Правобережній Україні спалахнуло повстання проти поляків і гетьмана Тетері. Гоголь спочатку підтримав повсталих, проте згодом перейшов на протилежний бік. Причиною тому стали його сини, яких гетьман Потоцький тримав заручниками у Львові. Коли гетьманом став Дорошенко. Гоголь перейшов під його булаву і багато йому допомагав. Але поки він воював з турками під Очаковом. Дорошенко на раді біля річки Росава запропонував визнати зверхність турецького султана, що і було зроблено.
В Наприкінці 1671 року коронний гетьман Собеський взяв Могильов, резиденцію Гоголя. При обороні фортеці загинув один з синів полковника. Сам він втік до Молдови і звідти прислав Собеському грамоту про своє бажання підкоритися. У нагороду за це отримав село Вільховець.
Згодом полковник Гоголь став гетьманом Правобережної України від імені короля Яна III Собеського.