Хімічний склад картоплі багатий, тому у нього багато корисних властивостей. Для побудови організму людини необхідні амінокислоти, велика частина яких міститься в білку картоплі. До сорока відсотків становить крохмаль, саме їм представлені в даному випадку полісахариди. Крім цих речовин картопля містить глюкозу, сахарозу, пектинові речовини, а також клітковину. У ньому є макро- і мікроелементи, безліч вітамінів і фолієва кислота. Картопляні бульби багаті каротином, органічними кислотами і стеринами.
Впродовж останнього десятиріччя стало десятиліттям все зростаючої популярності голландської селекції. У багатьох фермерських або присадибних господарствах, на приватних ділянках або на аграрних підприємствах використовується саме цей метод. Це пов'язано з дедалі більшою популярністю сортів картоплі з Голландії. Вчені ретельно вивчали технології голландських агрономів в обробітку картоплі.
У чому суть даного методу?
Голландська технологія відрізняється максимальним скороченням обробок механічно картоплі під ча догляду за посадкамі.После того, як сформуються високооб'ємні гребені, міжрядні обробки грунту можна припинити.
Висаджувати можна лише минулий оздоровлення від різних вірусів і хвороб насіннєвої якісну картоплю. сорту повинні бути продуктивні. Є норми стандарту, яким повинен відповідати продукт. Бульби повинні бути від трьох до п'яти сантиметрів в діаметрі, а сортова чистота і схожість - рівні ста відсоткам.
Основою даного способу є якісність матеріалу, обраного для вирощування.
Городники повинні звернути на це особливу увагу. Вкрай важливо правильно розрахувати густоту посадки картоплі. Посадку зазвичай загущают до такої міри, що на один квадратний метр припадає приблизно тридцять стебел. Це необхідно, щоб отримати хороший насіннєвий матеріал. Для того, щоб здійснити таку посадку. відбирають бульби, на яких знаходиться не менше п'яти пророслих очок. У підсумку на квадратний метр землі висаджують близько шести бульб.
Які сорти картоплі вибрати?
Використовуйте кілька сортів картоплі з різними термінами визрівання, таким чином ви зможете значно підвищити врожайність. Є сорти, які досить-таки стійкі до різноманітних хвороб і шкідливих комах. Саме вони стануть вашою паличкою-виручалочкою.
Найбільш поширеними сортами саме картоплі з Голландії є Пріор, Ярла, Астерікс, Фрізія, Мона Ліза, Ебба.
Саме такими є голландські сорти картоплі. З існуючих на сьогоднішній день видів вони найбільш вони найбільш стійкі до різних захворювань, раку і нематоди, яким зазвичай настільки схильний картопля. Крім усього варто врахувати і те, що всі ці сорти виведені без допомоги генної інженерії, це всього лише гібридні рослини.
Як обробляти грунт і доглядати за картоплею?
Секрети вирощування та обробки картоплі:
- Обробка грунту і догляд за саджанцями перед посадкою повинен створювати умови для моментального розвитку коренів і куща, особливо це необхідно в початковий період вегетації. Швидкому розвитку сприятиме обігрів бульб або ж пророщування.
- Посадка проводиться на глибину до чотирьох сантиметрів, коли з'являються сходи, проводиться високе підгортання і формуються гребені до двадцяти чотирьох сантиметрів у висоту, біля основи залиште ширину сімдесят п'ять сантиметрів.
- Грунт не обробляється після того, як ви зробите високий гребінь. Необхідно лише застосування гербіцидів проти бур'янів.
- Ширина міжрядь має велике значення. Голландські фермери висаджують картоплю. залишаючи між рядами сімдесят п'ять сантиметрів.
Шкода, але в більшості випадків через брак землі дачники починають економити, і міжряддя отримують не більше півметра, що ускладнює процес підгортання рихлим грунтом і змушує підрізати коріння. Результатом стає відставання в рості і розвитку.
При вирощуванні картоплі для їжі неприпустимо, щоб бульб ставали зеленими, а через брак землі для підгортання так може статися.
Щоб отримати хороший врожай. необхідно залишати сімдесят сантиметрів між рядами у ранніх сортів і вісімдесят - у пізніх.
Знищення шкідників і хвороб
При вирощуванні картоплі за голландською технологією його обов'язково обприскують засобами проти фітофторозу, який може погубити вже на четвертий день все всходи.Поле картоплі слід обробити близько п'яти разів, дотримуючись сувору послідовність препаратів. потрібно враховувати ступінь розвитку захворювання.
На жаль, але голландські сорти не мають імунітету до фітофторозу, так як стійкість до захворювання досягається шляхом обробки рослин хімічними засобами.
Голландська технологія передбачає такі методи вирощування посадкового матеріалу, боротьби з вірусами, що близько тридцяти п'яти або сорока відсотків врожаю втрачаються. Попелиці - це переносники хвороби, тому, знищуючи їх, можна побічно захищати картоплю.
Шкідливі паразити живуть на багатьох культурах і засмічених рослинах і переносять з хворих на здорові екземпляри інфекцію в період вегетації. При обприскуванні кущиків картоплі проти комах застосовують хімічні препарати. Головний спосіб боротьби з вірусами - знищення хворих рослин.
прибирання картоплі
Видаліть бадилля з поля перед збиранням, а бульби залиште ще на одинадцять днів в грунті. Завдяки такому методу картопля краще дозріє, шкірка буде міцніше, що підвищить безпеку і зменшить механічні пошкодження. Багато городників вирощують картоплю за простою схемою. Спочатку садять, потім підгортають, після - прибирають.
Для посадок часто використовується вироджених матеріал, який використовували багато років.
Мало хто відбирає бульби на насіння. На жаль, але поки що не прижилася і обробіток картоплі, а також не застосовуються методики знищення фітофторозу, такі як, наприклад, обприскування паростків захищають засобами, а це веде до недобору, зменшення врожаю в деякі роки.
Картопляна культура пластична. На жаль, дачники не знають її основних біологічних характеристик, тому врожайність буває низькою. Ще на малу кількість врожаю впливають порушення технологій обробітку культури і випадковий матеріал для посадки.