Технологія вирощування зелені під плівковим укриттям
Щоб отримувати вітаміни у вигляді свіжої зелені цілий рік, можна вирощувати її під плівковим укриттям. Поговоримо про те, якою має бути технологія вирощування зелені в теплиці протягом усього року.
Найбільш доступною для тепличного вирощування є, мабуть, зелень цибулі і часнику. Кращими для отримання зелені можуть бути многозачаточние цибулини діаметром близько 4 см. Щоб цибулина початку швидше рости, треба зрізати її верхівку, витримати три дні і висадити на грядку. Можна висадити цибулини в ящики і розставити їх в теплиці в місцях, де не будуть рости інші овочі. Щоб зелень швидше виросла, треба в теплиці підтримувати температуру повітря близько 25 градусів.
Можна цибулини висадити восени у відкритий грунт і накрити товстим шаром соломи або опалого листя, а потім ще й снігом. Ранньою весною це укриття замінюють на плівкове укриття, зроблене з дуг. Досить тільки поливати грядки і в міру зростання зрізати зелень. З настанням постійного тепла його теж прибирають.
Таким же простим способом можна отримати дуже корисну зелень часнику. Для цього беруть зубчики озимого часнику і висаджують на збагачену перегноєм грядку під тимчасове укриття. При настанні холодів грядку також треба вкрити соломою або листям і снігом, а навесні накрити плівкою на дугах. Можна зубчики часнику висадити в ящики і занести в теплицю.
Зелень петрушки. а також і селери можна виростити, висаджуючи корені на грядки в теплиці або парнику. Щоб коренеплоди не захворіли білою гниллю, їх опудривают сумішшю з подрібненого крейди із золою. Щоб зелень вийшла ніжною і смачною, в місцях де її вирощують, потрібно підтримувати невисоку температуру приблизно 20 градусів. При поливі не можна допускати, щоб водичка потрапляла на листочки. При зборі врожаю спочатку обривають бічні листочки, а потім верхівки.
Щоб виростити в парнику або теплиці зелень кропу. доведеться докласти побільше зусиль. Насіння кропу досить довго проростають, щоб спробувати прискорити цей процес, насіння перед посівом треба намочити в теплій воді, постійно її міняючи. Насіння кропу в принципі можуть прорости при температурних значеннях близько 3 градусів тепла, але при цьому їм необхідно хороше освітлення. Коли на вулиці настає постійне тепло, плівку з укриття краще зняти, щоб поліпшити зростання зелені.
Таким же методом можна виростити під плівковим укриттям зелень щавлю, кмину, буряка, салату, кропиви та інших рослин, здатних швидко нарощувати свою зелену масу. Правильна технологія вирощування зелені в теплиці допоможе урізноманітнити ваше меню і поповнювати його вітамінами протягом всього року. До зустрічі!