Пристрій і принцип роботи самогонного апарату
Найпростіші бульбулятори. апарати для приготування міцних напоїв закритого типу і перегінні пристрої, що утворюють міцний алкоголь за допомогою змійовика. Самогонні апарати різних конструкцій. є Дистиляційна пристроями. Для отримання високоякісного спирту без різних ефірних масел в своєму складі, застосовуються інші пристосування: ректіфікатори-царги.
Під час перегонки спиртовмісної рідини під дією температур на міцний алкоголь, змійовик, який в світі науки має назву? Холодильник Грехема. виконує вкрай важливу роль. Саме завдяки його застосуванню відбувається конденсація проходить пара і охолодження самогону.
Змійовик для самогонного апарату
Існують певні характеристики, якими повинна володіти ця головна, необхідна деталь цієї моделі самогонного апарату.
- Довжина змійовика самогонного бульбулятора. Під цими показниками мається на увазі загальна довжина трубки, з якої він свит. Прийнято вважати, що довжина трубки, з якої пристрій був виготовлений, повинна бути не менше 2 метрів. Такі показники в змозі забезпечити достатній контакт площі пристосування з охолоджуючим середовищем холодильної установки для оптимального зниження температури процесу конденсації.
- Діаметр трубки. Чим цей показник більше, тим буде вище рівень контакту площі змійовика з водою холодильника і нижче рівень опору переганяється рідини.
- Товщина стінок трубки, з якої пристрій виготовлено. З точки зору теорії, чим тонше стінки, тим краще відбувається температурний обмін, але зате, нижче рівень міцності самого пристосування. Як стверджують знавці самогоноваріння, такі показники мають значення тільки з точки зору надійності пристрою і при його виготовленні. У процесі приготування самогону, товщина стінок трубки практичного впливу не робить.
- Матеріал, з якого змійовик був виготовлений. Застосовуваний для виготовлення пристрою матеріал, повинен мати наступні характеристики: чи не бути токсичним і володіти високими теплопровідні властивості. Крім цих характеристик, матеріал повинен бути ще і доступним. Наприклад, срібло, що володіє відмінними теплопровідні властивості, є для виготовлення змійовика занадто дорогим, а пристосування, виготовлене з який не вступає в хімічні реакції скла, занадто тендітним, його краще використовувати, маючи доступ до лабораторному посуді.
- Розташування змійовика є важливим фактором, що визначає роботу пристрою. Можливі три варіанти орієнтації пристрою: вертикальне, горизонтальне і похиле. Найвдалішим способом, є розміщення, при якому прилад розташований вертикально, і самогон з такого змійовика, буде стікати самостійно, прямуючи під тиском своєї маси.
- Вибір способу охолодження для роботи змійовика, також робить свій вплив на продуктивність процесу виготовлення самогону. Існує два основні варіанти застосування холодильних приладів для змійовика: автономний і проточний.
Автономний спосіб. це застосування різних охолоджувальних матеріалів (сніг, лід і вода) до підвищення їх температури і заміну новою порцією. Хоча це досить простий метод, але народна думка внесла в процес модернізацію, зробивши за допомогою електричного насоса його автоматизованим.
Охолодження проточним способом. це варіант, коли зниження температури змійовика здійснюється за допомогою безперервного руху холодної води з-під крана. Надходження холодної води відбувається через вхідний отвір холодильної ємності, а стік. через вихідний, по шлангу, в зливний отвір кухонної раковини.
Існують різні пристосування, що дозволяють приготувати високоякісний алкоголь без різних добавок у вигляді ефірних масел в домашніх умовах. Царга. це спеціальне приєднання, пристрій, який призначений для виготовлення міцних напоїв, шляхом поділу складових частин матеріалу, який випаровується сировинного спирту. Завдяки застосуванню царги, самогонний бульбулятор можна вдосконалити від побутового дистилятора до рівня ректифікаційної колони, що дозволяє відокремлювати ефірні масла від основного продукту.
Царги виготовляються з кераміки або легованої сталі. При виборі такого пристосування, слід враховувати його висоту. ніж царга вище, тим буде вища якість одержуваного продукту.
Апарат-бульбулятор своїми руками
Виготовити пристосування для перегонки браги в домашніх умовах. найпростіший бульбулятор НЕ
Найпростіші самогонні бульбулятори, службовці для приготування самого простого міцного напою, виготовляються з каструлі, шматка поліетилену і плівки або двох скляних банок. Можна також виготовити пристосування, яке працює по ізометричному принципом (без змійовика) з міццю двох каструль, сита і чашки. Самогон, який готується при такому виробництві, буде низької якості і мати в своєму складі різні масла і важкий запах.
Конструювання апарату зі змійовиком потребуватиме певних технічних навичок при виготовленні змійовика, холодильника і підготовки кришки ємності для перегінного куба. Але зате технологічність процесу виготовлення дозволить створити продукт більш високої якості.
Особливості покупки самогонного апарату
Перш ніж купити самогонний апарат, необхідно звернути увагу на наступні деталі: з якого матеріалу виготовлені комплектуючі частини пристрою, яке дно перегінного куба, довжина шлангів, що надходять в комплекті до пристрою, наявність вбудованого термометра і допоміжних пристроїв (дефлегматора або Каплезбірник). Крім того, бажано уточнити: чи може на цьому типі самогонного апарату проводиться модернізація у вигляді установки ректифікації царги.
Не варто забувати і про обсяг перегінного куба і загальній вазі всієї конструкції. чи зможе це виріб з розташованої усередині брагою, витримати кухонна плита. При використанні індукційної плити для виробництва самогону, необхідно враховувати, що дно куба, який буде на ній нагріватися, має бути рівним, товстим, і виконано зі спеціального сплаву.
