Хочете, я відкрию вам маленький секрет? Зробити відмінний вечерю для всієї родини дуже просто і не обов'язково для цього готувати якісь делікатеси, адже немає нічого смачнішого, ніж курка і картопля.
СКЛАДОВІ
- Гомілка куряча 4 Штуки
- Картопля 700 Грам
- Приправа для курки 1 Чайна ложка
- Перець чорний горошком 1 Чайна ложка
- Перець чорний мелений 0,5 Чайних ложки
- Олія - За смаком
- Сіль за смаком
Для початку промиваємо гомілки під водою, висушуємо їх і посипаємо спеціями.
Гарненько все перемішуємо, щоб спеції рівномірно покривали гомілки.
Наливаємо в розігріту сковороду олію і викладаємо на неї курку.
Обсмажуємо гомілки з усіх боків до золотистого кольору (5-7 хвилин).
Тепер змащуємо форму для випікання маслом і перекладаємо в неї курку разом зі спеціями.
Картоплю чистимо і нарізаємо на дольки, солимо і перчимо його.
Потім викладаємо картоплю на сковороду з маслом і також обсмажуємо його до золотистого кольору на сильному вогні.
Перекладаємо обсмажену картоплю до курячим гомілок і ставимо все в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 25-30 хвилин.
Оскільки ми проводили попередню обжарку, то цього часу повинно вистачити, щоб курка і картопля приготувалися. Приємного всім апетиту!