Відмінний легкий остренький суп з кальмарів і томатів. Швидко готується і ще швидше з'їдається - пальчики оближіть.
Приблизно на 4 порції:
- помідори свіжі або консервовані 500 - 600 г,
- кальмари 4 - 6 шт,
- цибуля 1 шт,
- часник 4 зубчики,
- вино біле сухе або п / сухе 1 стакан,
- гострий перець за смаком,
- цукор 1/2 ч. ложка,
- сіль,
- масло рослинне для смаження 2 ст, ложки.
Спочатку підготуйте кальмари. Почистіть, наріжте кільцями, злегка посоліть і додайте до них дрібно нарізаний часник - перемішайте і нехай постоять хвилин 15.




Суп добре подавати з часниковим хлібом або сухариками.



необхідні продукти
кальмари цибулю часник помідори вино біле перець гострий цукор масло рослинне