Багато маленькі дітки, в особливості чуйні і уважні дочки, обожнюють проводити час на кухні, уважно спостерігаючи і запам'ятовуючи все те, що робить їх мама. Дорослішаючи іосваівая кулінарні навички, улюблені непосиди, бажаючи приємно здивувати своіхродітелей, гордо заявляють: «готуємо какмама, але вже самостійно»!
«Готуємо для мами» - часто можна почути від дітей, коториезавозілісь на кухні, трясучи посудом і перебираючи різні, наявні під рукойпродукти харчування. Так, діти люблять брати участь в приготуванні запіканок, роблячи цей процес, як для себе, так і для самої мами дуже захоплюючим. Современем дорослим варто абстрагуватися, надавши тим самим ребенкувозможность відчути себе незалежним і самостійним.
Отже, для того, щоб маленький домочадець міг приготувати запіканку, йому необхідно, першза все, відварити макарони або картоплю - то, що буде основою для будущегокушанья. Далі необхідно підготувати посуд, для чого посипати емкостьсухарямі або змастити шматочком вершкового масла. В окремій ємності пріготовітьсоус - збити 2 свіжих яйця з молоком, трохи присолити і хорошенькоперемешать. Викласти на тарілку картоплю (макарони), покласти шматочки ковбаси, залити молочним соусом і присипати тертим сиром. Основа для запіканки готова, залишилося відправити страву в духовку, проте дитині робити це необходімострого під батьківським контролем.
Дитина, достігшійпятілетнего віку, в змозі самостійно приготувати бутерброд іугостіть їм дорослих домочадців. Зазвичай перші бутерброди виходять «комом» -малиш робить їх занадто великими і використовує для начинки все, що знайде в холодильнику. Завдання батьків на даному етапі розповісти своєму чаду осочетаемості продуктів і пояснити, бутерброди з якими інгредіентаміполучаются найсмачнішими.
Одним з простих рецептовдля дітей, освоїти який їм не важко буде, є приготування овощнихілі фруктових салатів. У віці 6-8 років більшість дітей вже мають резатьразлічние фрукти і такі овочі, як огірок, помідор, відварену моркву. Так, наприклад, для приготування легкого страви необхідно порвати на мелкіекусочкі листя салату, помідори (3 шт.) Нарізати середніми кубиками, аболгарскій перець (1 шт.) - соломкою. Заправити салат оливковою олією і при бажанні посипати подрібненими волоськими або кедровими горішками - виходить необичайновкусно!
Дитину віком 8 летсможет порадувати маму і тата приготованими власноруч ленівиміваренікамі. Їх рецепт дуже простий: необхідно з'єднати 2 свіжих яйця, сахарнийпесок (3 ст. Л.), Сирну масу (0,5 кг) і просіяне борошно (1 склянка). Сформувати з ретельно перемішаного тесту «ковбаску», которуюразрезать на невеликі шматочки, завдовжки не більше 4 см. Готові вареники опустітьв киплячу підсолену воду і варити їх протягом декількох хвилин, післячого викласти на блюдо і полити сметаною. Дитина, розуміючи, що онсамостоятельно приготував ці ласощі, буде наминати його з огромнимудовольствіем.
Маленькі кулінари могутпорадовать своїх батьків і десертом, зокрема не викличе сложностейпріготовленіе смачного і апетитного бананового печива. Так, все чтонеобходімо це розім'яти виделкою до однорідної пюреобразной маси очищені откожури банани (можна для цього натерти їх на тертці). Отриману мякотьсоедініть з кокосовою стружкою, гарненько все перемішати і з подготовленнойоснови сформувати печиво, яке помістити на змащену маслом тарелку.Отправіть бананово-кокосове ласощі на 5 хвилин в мікрохвильову піч (подпрісмотром батьків на такий же час можна помістити його в духовку), післячого подавати до столу і кликати всіх членів сім'ї на чай.
Діти завжди хочуть битьпохожімі на своїх батьків і тому переважна більшість з них завжди з величезним захопленням і бажанням з малих років проводять разом з мамою час накухне. Перейнявши ази кулінарного мистецтва, діти у віці 5-6 років цілком могутсамі, без допомоги сторонніх приготувати що-небудь смачненьке, так, як це чиню мама.