Готуємо рис із зеленим горошком і кукурудзою

Відмінним гарніром є рис із зеленим горошком і кукурудзою. Готувати страву можна як з консервованими, так і з замороженими овочами. Саме страва робити вдома просто.

перший рецепт

Для готування буде потрібно:

  • дві склянки бульйону (курячого або овочевого);
  • дві ст. ложки масла (вершкового або рослинного);
  • три чверті склянки рису;
  • сіль;
  • чорний перець;
  • три чверті склянки горошку, кукурудзи.

Готуємо рис із зеленим горошком і кукурудзою
Рис із зеленим горошком і кукурудзою: рецепт приготування

  1. Нагрійте на сковороді масло вершкове або соняшникова. Поставте на середній вогонь, викладіть промитий рис. Далі обсмажте, помішуючи, протягом восьми-десяти хвилин.
  2. Після додайте бульйон, перемішайте. Далі зменшіть вогонь. Варіть рис протягом 15 хвилин під кришкою. В цей час не відкривайте сковороду.
  3. Потім через п'ятнадцять хвилинок додайте горошок, кукурудзу. Після перемішайте.
  4. Гасіть під кришкою ще п'ять хвилин.
  5. Через п'ять ще додайте спеції. Потім перемішайте рис із зеленим горошком і кукурудзою. Ось і все, гарнір готовий. Подавайте з рибними та м'ясними стравами

Рис в мультиварці

Рис із зеленим горошком і кукурудзою та іншими овочами - це дуже вітамінне блюдо. Поєднується така страва як з соусами, сухофруктами, так і з рибою, м'ясом.

Готуємо рис із зеленим горошком і кукурудзою
Готується дуже просто. В мультиварці варений рис виходить розсипчастий. Блюдо виходить повноцінним, тому можна подавати його на сніданок.

Для приготування знадобиться:

  • морква;
  • 4 склянки води;
  • цибулина;
  • перець мелений;
  • стакан довгого рису;
  • перець болгарський;
  • сіль і зелень;
  • за смаком зелений горошок і кукурудза;
  • чотири столові ложки рослинної олії.
  1. Спочатку насипте в миску рис, промийте.
  2. Помийте болгарський перець, очистіть, наріжте смужками.
  3. Вимийте морква, очистіть. Потім наріжте її соломкою.
  4. Очистіть цибулину. Потім кубиками наріжте.
  5. Помийте зелень, дрібненько наріжте.
  6. Далі в чашу мультиварки налийте олію.
  7. Після туди ж додайте рис промитий, а також нарізані овочі (цибуля, перець болгарський і морква).
  8. Потім додайте кукурудзу і горошок. Ці компоненти додавайте на свій смак.
  9. Після гарненько перемішайте. Далі додайте перець, сіль. Залийте потрібною кількістю води. Після виберіть режим «Гречка», готуйте сорок хвилин. Рис з овочами перед подачею посипте зеленню.

альтернативне блюдо

Зараз розглянемо, як готується салат з кукурудзи консервованої. В такому страву буде ще і рис, а також кілька інших інгредієнтів. Цей салат дуже смачний, ситний, але при цьому легкий. Хотілося б відзначити, що блюдо просте, для свята не підійде. Але для вечері або перекусу салат ідеальним.

Для приготування потрібно:

  • два варених яйця;
  • 200 грам консервованої кукурудзи;
  • 150 грам варених креветок;
  • половина склянки рису відвареного;
  • ст. ложка лимонного соку, рослинного масла;
  • 75 г маслин;
  • дрібка солі;
  • 20 г петрушки і кропу;
  • щіпка перцю чорного.

Готуємо рис із зеленим горошком і кукурудзою

приготування салату

  1. Спочатку відваріть рис у великій кількості води, потім промийте його.
  2. Відваріть яйця, остудіть і почистіть.
  3. Далі наріжте їх на невеликі кубики.
  4. Якщо ви берете креветки сирі охолоджені, то злегка відваріть їх у підсоленій воді приблизно 4 хвилини.
  5. Після в ємність, в якій будете робити салат, викладіть нарізані яйця, кукурудзу, а також креветки.
  6. Потім додайте відварений і вже остиглий рис. Посоліть і поперчіть салат.
  7. Далі додайте маслини (нарізані або ж цілком).
  8. Полийте маслом, соком лимонним.
  9. Перемішайте салат. Перед подачею посипте дрібно нарубаної зеленню. Відзначимо, що за бажанням можете в цю страву додати і зелений горошок. Він додасть салату новий смак.

Схожі статті