НІЖНИЙ ПИРІГ
Складові:
2 яйця
0,5 ст. цукру
1 ст. сметани
0,5 ч. Л. соди
1 ст. борошна
2 ст. л. розтопленого вершкового масла
2-3 ст. л. какао
Інгредієнти для сирної начинки:
500 г сиру середньої жірності0,5 ст. цукру
3 ст. л. крохмалю або манки
3 яйця
Цей пиріг сподобається навіть тим, хто не любить сир! Завжди вдається на славу.
приготування:
1. Спершу приготуй тісто. Збий в піну яйця з цукром, додай сметану, соду (можна не гасити) і вершкове масло, ретельно все перемешай.2. Обережно поклади просіяне борошно і какао, ще раз перемешай.3. В окремій глибокій посуді змішай всі інгредієнти для начинки. У тебе повинна вийти густа кремоподібна маса, якщо вона виходить сухуватою, додай 1-2 ст. л. сметани.4. Чашу мультиварки змасти вершковим маслом, вилий в неешоколадное бісквітне тісто. Зверху по центру обережно даси сирну начинку. Чи не розмішуй, начинка сама розіллється равномерно.5. У режимі «Випічка» (зазвичай це 140 ° С, але ти орієнтуйся на параметри свого електроприладу) ватрушка буде пектися приблизно 1 годину 15 хвилин. Готовність пирога перевір зубочісткой.6. Вимкни мультиварку і дай пирога постояти під закритою кришкою 5-10 хвилин. Найзручніше витягувати випічку за допомогою чаші для варіння на пару.В мультиварці цей чудовий десерт готується швидко і легко. Якщо ти ще не обзавелася на кухні такою помічницею, випікати сирний пиріг у звичайній духовці при температурі 180 ° С приблизно 40-50 хвилин, не відкриваючи дверцята перші 20 хвилин. Далі перевіряй готовність зубочисткою. Витягни пиріг з форми тільки після його повного остиванія.Ватрушка точно сподобається твоїм друзям: поділися з ними рецептом!
Смачного!