Вітаю всіх, наші дорогі друзі!
З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати звичну всім «вівсянку» по-новому!
Жива вівсянка готується без допомоги плити, тільки за допомогою блендера. Чому вівсянка виходить жива? Та тому, що її основа - пророщений, або на крайній випадок, розмочений голозерного овес, який зберігає в собі величезну кількість корисних речовин.
Готуємо вівсяну кашу без плити
складові
Для того, щоб зробити дві хороші порції живий вівсяної каші вам буде потрібно:
- Овес голозерного - 400 мілілітрів;
- Стиглі банани - велика зв'язка;
- вода;
- Ємність для пророщування;
- Блендер.
приготування
пророщування вівса
Перед приготуванням каші вам потрібно проростити овес. Для цього існують спеціальні зручні в користуванні пристосування - проращівателі (ми користуємося ось таким). Але якщо проращівателя немає, то підійде звичайна емальована каструлька або скляна банка.
- Засипте в ємність для пророщування овес. Промийте його проточною водою. Потім, залийте овес питною водою для розмокання. Накрийте кришкою і залиште на 8-10 годин для розмочування.
- Через 8-10 годин злийте з вівса воду (ця вода корисна, наприклад, для поливу квітів). Промийте овес чистою водою і залиште накритим ганчіркою проростати в темному місці.
- Через 10-12 годин овес буде готовий.
Можна звичайно і не пророщувати овес, а тільки розмочити його (пункт 1), але в проростках набагато більше користі! :)
Готуємо нашу кашу!
- Пророщений овес подрібніть в блендері;
- В отриману густу масу додайте банани до потрібної солодощі і подрібнюйте разом з вівсом.
- Якщо у вас вийшло дуже густо або занадто солодко, то можна додати водички.
- Розкладіть готову живу вівсяну кашу по тарілках і приступайте до трапези. :)
Приємного вам апетиту!
Вівсяну кашу можна приготувати і без бананів. Для цього овес перемелюється сам з собою або з невеликою кількістю води.
Готову кашу можна подавати на стіл прикрашену шматочками фруктів, ягід або листочками зелені.
Експериментуйте, і у вас будуть виходити все нові кулінарні шедеври живої кухні!
P.S.Жівая каша - їжа наша!