Масляна - стародавнє слов'янське свято, що дісталося нам у спадок від язичницької культури. Це - веселі проводи зими, осяяні радісним очікуванням близького тепла, весняного оновлення природи. Навіть млинці - цей неодмінний атрибут Масляної, мали ритуальне значення: круглі, рум'яні, гарячі, вони були символом сонця, яке з наближенням весни все яскравіше розгоралося, подовжуючи дні.
На зміну крижаної зими летить весна-красуня,
Ну, а за нею по п'ятах поспішає до нас в гості Масляна!
Проводимо зиму честь по честі, нехай геть вже йде,
Нам не страшні вже морози, весняне тепло нас чекає!
Вас з Масляною вітаючи, хочу від щирого серця побажати:
Жити радісно і позитивно, і ніколи не сумувати!
Як зустрічають Масляну. Які існують традиції і обряди Масляної?
Готуємося до Масляної
Проходили століття, змінювалося життя, з прийняттям на Русі християнства з'явилися нові православні свята, але широка Масляна - це гостинна і разгульно-веселе свято, в якому немов відбивалася російська натура, часом не знає міри і впину, продовжував жити. Масляну зустрічали і проводжали з тією ж нестримною відвагою, що і в язичницькі часи.
На льоду річки або на площах стали зводити дерев'яні гірки з ошатними павільйонами, спускову доріжку захищали бортиками. Горки прикрашали різнокольоровими прапорами, ялиновими і сосновими гілками, навіть дерев'яними скульптурами. Замість рогожек з'явилися спеціальні санки, які спочатку нагадували човни, поставлені на полози і оббиті сукном зсередини. А деякі лихачі спускалися з гірок навіть на ковзанах!
Поширеною масляного забавою, особливо в глибинці, були кулачні бої.
Але найулюбленішим і красивим оліїстим обрядом було катання на санях. Гриміли кінські копита, дзвеніли дзвіночки і дзвіночки, заливалися гармоніки.
Всім учасникам ігор подносилось частування, а переможця нагороджували подарунком.
Головне частування на Масниці - млинці, пеклися і поїдають в незліченних кількостях. У знаменитих петербурзьких і московських ресторанах в цей тиждень спритні статеві разом з карткою меню клали на столи видрукувані привітання з Масляною. часто написані в віршах і прикрашені яскравими малюнками.
Традиції та обряди Масляної
Гостинна російська Масниця
Відмітна особливість Масляної - шалені розваги, розгул, гостинність і щедре застілля. Мало яке свято на Русі відзначався настільки ж шумно і широко, з таким бурхливим, щирим і часом грубуватим веселощами і життєлюбством.
На кожен день масляного тижня існували певні традиції і обряди. У понеділок - зустріч Масляної, у вівторок - загравання. У середу-ласуна тещі запрошували зятів на млинці. У широкий четвер відбувалися багатолюдні санні катання. У п'ятницю - тещині вечірки - зяті звали тещу на частування. Субота відводилася посиденьки зовиці. Неділя називалася "прощений днем".
Втім, в кожній місцевості складався власний розпорядок масляного тижня. Так проводи Масниці в одних губерніях починалися вже з п'ятниці, в інших відкладалися до недільного вечора.
По селах з піснями і вироками рухалася процесія з солом'яним опудалом Масниці, яку вшановували, запрошували знову повернутися на наступний рік, а потім відвозили за околицю, де спалювали на багатті.
У деяких губерніях під час проводів возили сани з укріпленим на стовпі колесом; на колесі сидів рум'яний міцний мужик, тримаючи в одній руці штоф вина, а в іншій - калач. Колесо, ймовірно, символізувало круговорот річного сонячного руху, а фігура мужика з калачем могла служити уособленням Масляної або спогадом про язичницькому божество, покровителя родючості і родинного достатку.
На Масляну взагалі було прийнято виробляти різні дії, пов'язані з колом. Прикрашали колесо від воза і на жердині носили його по вулицях, з гармонією і піснями об'їжджали кілька разів село на конях. Уздовж вулиць або з пагорбів катали запалені колеса. Вважалося, що у кого колесо докотиться без єдиного падіння буде весь рік щасливий. Дівчата водили хороводи. Адже хоровод - це теж колесо.
На Масляну існують свої прикмети, частівки, загадки, вірші. Наприклад, Масляна частівки - це короткі святкові пісеньки, які можна співати весь тиждень на свято. Вивчити такі Масляна частівки не складе ніяких труднощів, зате вони додадуть святу особливу атмосферу. Також в дні свята виготовляють вироби до Масниці своїми руками з різних матеріалів - соломи, картону і паперу, тканини.
Падалка до Масниці своїми руками
Потужним оберегом житла вважалася «Домашня масниця» - невелика солом'яний або Ликов лялька з білим ганчірковим особою. Нею зустрічали молодят і дбайливо зберігали вдома, як символ достатку і здорового потомства.
Зараз як раз час робити Масляну.
Руки ляльки символізують звернення до сонця, а особливим чином зібрана спідничка символізує сонцеворот. Оберіг робиться на рік, на наступному святі спалюється або пускається по воді.
А ось ще одна оригінальна виріб на Масляну:
Щоб приготувати таку саморобку своїми руками, вам буде потрібно:
- для млинців: сіль, борошно і трохи води
- для сонечок: кольоровий картон, нитки жовтого або оранжевого кольору, фломастери, ножиці, клей, дирокол, трохи скотча, палички або соломинки для підставки і що-небудь на зразок тарілки.
З картону вирізаємо кружечки по два на кожне сонечко. На один гурток наклеюємо паличку скотчем і зверху наклеюємо другий гурток. Дироколом по краю робимо отвори. Нитки нарізаємо і, складаючи пучками, втягає в отвори, зав'язуємо:
На сонечку малюємо фломастерами очі, носики і посмішки.
Тепер беремося за млинці. З рівних частин солі і борошна, потроху додаючи воду, замішуємо круте тісто. Ділимо на частини, кожну з яких розгортає в коржик. На сухий без масла сковороді підсушуємо коржі з кожного боку. Гарячі млинці розписуємо гуашшю.
Важливо поки млинці теплі і м'які, зробити в них отвір для сонечок. Остигнули млинці будуть твердими і можуть ламатися. Готові млинці складаємо в стопку. Вставляємо Сонечки. Всю цю красу кладемо на імпровізовану тарілку. Тепер наша саморобка-подарунок на Масляну готова!
Святковий настрій завжди провокувало людини прикрашати свій будинок і самому вбиратися по-особливому. Деякі свята вимагають до цього питання особливого підходу, так як несуть у собі глибокий зміст і специфіку відзначення. Одним з таких подій є Масляна. Цей древній і самобутнє свято слов'янського народу настільки просякнутий традиціями і духом язичницьких часів, що оформлення застілля і житла просто не можуть бути простими.
Пироги і торти на Масляну
Млинцевий торт, як вже зрозуміло з назви, - це торт, який збирається з млинців, які, в свою чергу, прошаровуються різними начинками. Начинки можуть бути як солодкими, так і не солодкими - залежить від ваших уподобань. Млинцевий торт називають ще блінчатие пирогом або Блинников. Це дуже смачне, ситне і святкове блюдо! Таке частування зазвичай не готують в будні дні і для нього потрібен особливий привід.
Масляна в яскравих фарбах і образах народної поетики завжди приваблювала творчих людей.
Багато російські письменники описували цей веселе свято:
І. Шмельов "Літо Господнє", А.Н. Островський "Снігуронька", А.Н. Толстой "Петро Перший", М.Ю. Лермонтов "Пісня про царя Івана Васильовича, молодого опричника і хвацького купця Калашникова".
А слова російського письменника М. С. Лєскова "Ситий і весел, як на Масляну", - вже давно вважають народним прислів'ям.
Не раз художники зверталися до теми Масляної:
1817 г. - гравюра Н. Серракапріола "Катання з гори на великій Неві", 1891 г. - В. Суриков "Взяття сніжного містечка". Однак ці твори зображували лише окремі деталі святкових гулянь. Блискучу панораму російського свята і життєву достовірність деталей народних гулянь передав в своїх полотнах талановитий російський живописець - Борис Кустодієв. Він написав серію картин - пісень "Масляної".
Ілля Рєпін був у захваті від його "Масляна". Відмінною рисою цих картин була "глибоко відчута національність". Щоб ввести глядача на свято, художник показує її видали. З якогось пагорба спускаються в веселосердих місто сани. Ошатний візник прикрасив своїх коней, як би трохи призупинив їх біг, щоб атмосфера загальної радості захопила тих, кого повинен він доставити на головну площу міста. Разом з героями картини ми ніби чуємо звуки масниці, носом чуємо її неповторно смачні запахи.
Драматург А. Н. Островський, задумавши ввести в п'єсу "Снігуронька" сцену проводів масниці, записував обрядові святкові пісні, почуті в російських селах. І в "Снігуроньці" плем'я берендеїв, що жило в "доісторичні часи", прощалося з масленой тижнем так само, як і сучасники драматурга, як, може бути, і зараз ще прощаються з нею в російській глибинці:
Прощай, чесна Масляна!
Коль бути живим, побачимося.
Хоч рік прочекати,
Так відати-знати,
Що Масляна прийде знову.