Досить велика кількість сучасних дієтологів, що володіють великим досвідом, одноголосно стверджують, що завдяки гречаній дієті з кефіром можна досягти приголомшливих результатів і дійсно схуднути.
Сама по собі, гречка є одним з найбільш ситних продуктів, в якому до того ж знаходиться досить велика кількість необхідних поживних елементів. Що, безсумнівно, позитивно відбивається на організмі. Паралельно з цим гречка відноситься до дієтичних продуктів через велику кількість білка в її складі і мінімальної кількості вуглеводів.
Так само вона включає в себе такі необхідні елементи, як вітаміни В, Р, амінокислоти, клітковину, калій, залізо, йод. Завдяки такому комплексу відбувається якісне очищення організму. Практично всі дієтологи впевнені, що прийом гречаної каші є обов'язковим моментів в лікуванні набряків, порушення роботи печінки, анеміях і гіпертонії. Ну і само собою не варто забувати і про чарівні властивості гречки в якості способу худнути.
Дієта, яка заснована на кефірі та гречці дозволяє забути про постійне почуття голоду в період її дотримання, що, безсумнівно, відноситься до плюсів. Але при цьому відбувається досить швидкий процес позбавлення від надмірної ваги з помітним поліпшенням загального самопочуття і загальнозміцнюючим ефектом.
Тепер спробуємо з'ясувати рівень ефективності. В принципі, не докладаючи особливо ніяких зусиль, ви можете протягом десяти днів зменшити себе приблизно на десять кілограм. Що є важливим фактором, так це її тривалість - вона варіюється від тижня до двох.
Але варто заздалегідь підготувати себе до постійного вживання гречаної каші і кефіру - адже інакше, ніякого ефекту ви не отримаєте.
Чому кефір корисний?
Кефір так само не відстає за своїми корисними властивостями. До його складу входять такі важливі для нашого організму речовини, як білок, кальцій, і найважливіші групи вітамінів, зокрема В та А. Таким чином, досить велика кількість людей, які страждають від різноманітних хронічних захворювань, неодмінно має вживати кефір і з часом вони відчують поліпшення.
Якщо регулярно вживати кефір, то ваш організм буде поступово очищатися від шлаків, печінку стане працювати без порушень, ви зможете забути про деякі алергічних реакціях. Не менш важлива властивість кефіру це запобігання гниття залишків їжі в порожнині шлунка, покращує роботу кишечника і сприяє рум'яного кольору ваших щічок.
У період дотримання кефіру гречаної дієти ви, безсумнівно, звернете увагу на значне поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.
Правильний режим і варіанти гречаної дієти з кефіром для схуднення
Головною особливістю даної дієти є відсутність конкретного меню для неї. Ті, що худнуть можуть вживати її в будь-який час і кількість не обмежується. Забороненим є тільки додавання в кашу солі, цукру, масла. Але важливо, що кефіру ви повинні випивати не більше одного літра в день.
Можна робити кефір з корицею для схуднення і прискорення обміну речовин. Щодня ви повинні випивати не менше півтора літри мінеральної води. Дозволяється замінювати мінеральну воду зеленим чаєм без додавання цукру.
На думку дієтологів, завдяки дієті кефіру організм легко очиститися від різних токсинів, оскільки гречка має властивість їх вбирати і виводити з організму.
- Щоранку жінка повинна починати зі склянки кефіру і ста грам правильно приготовленої гречки. Якщо після такого сніданку у вас залишиться відчуття голоду необхідно додати в раціон одне невелике яблучко.
- Для обіду вам необхідно двісті грам каші і склянку води. Як різноманітності дозволяється додати салат з різних овочів (порція не більше двохсот грамів), можна заправити однією ложкою оливкової олії.
- Як вечері використовуйте той же набір продуктів, що і на сніданок. Бажано що б останній ваш прийом їжі не був раніше, ніж за дві години до сну. Завдяки цьому процес позбавлення від ваги так само прискоритися.
Другий варіант дієти
Даний варіант відрізняється від головного способу тільки тим, що замість води необхідно гречку заливати кефіром.
- На сніданок необхідно вжити сто п'ятдесят грам суміші і доповнити яблуком.
- На обід ця ж суміш тільки в кількості трьохсот грам і салат з будь-яких овочів.
- На вечерю необхідно сто грам такої каші.
Якщо все будете виконувати правильно, то результат прийде до вас дуже швидко. Для різноманітності можна робити холодний суп на кефірі. в який додають огірок.
Третій варіант дієти
Цей вид дієти є найбільш щадним за рахунок того, що вона включає в себе велику різноманітність продуктів.
- На сніданок ви вживаєте сто грам гречаної каші і сир з мінімальним рівнем жирності в кількості ста грам. З рідини необхідно випити склянку кефіру або молока, тільки знежирених.
- На обід приготуйте сто п'ятдесят грам каші, не більше ста грам яловичини в відварному вигляді і така ж кількість салату з овочів. Не забудьте, що вживання різноманітних соусів недозволено. Єдиним винятком є оливкова олія в якості заправки для салату і тільки.
- Як вечері вам підійде стаканчик кефіру і порція каші в розмірі ста грам.
І не забувайте, що вечеряти необхідно як мінімум за дві години до сну, а краще за три. Якщо ж по-іншому то результат не буде настільки яскравим, як вам би того хотілося.
- Якщо в процесі дотримання дієти ви відчуваєте почуття голоду, то в цей же момент з'їдайте кашу, приготовану для наступного прийому. Інакше ви можете зірватися.
- У період дотримання дієти кефіру необхідно випивати порцію кефіру не менше ніж за тридцять хвилин до вживання гречаної каші. Якщо ви не встигли, тоді кефір необхідно випити через тридцять хвилин після того, як з'їсте кашу.
- Після того як ви з'їсте останню порцію каші, спати ви зможете лягти тільки через чотири години. За годину до сну ви можете дозволити собі випити склянку кефіру.
- Важливо щоб кефір, який ви вживаєте, завжди був свіжим. Якщо це буде не так, то нічого корисного ви не отримаєте і бажаного результату так і не побачите.
- Якщо вам важко дається вживання каші всухом'ятку, дозволяється налити в неї невелика кількість кефіру.
Правильне приготування гречаної каші
Під час дієти гречку потрібно готувати по-особливому:
- Для цього вам необхідно взяти гречку і залити її кілька разів окропом.
- Після це прибираємо жири, які ви отримали в процесі окислення окропом.
- Тепер крупу необхідно підсушити і зовсім не тривалий час підсмажувати на сковорідці.
- У приготуванні крупи дуже важливим є уникнення в процесі додавання солі, цукру та олії.
- Після цього ми кладемо гречку в каструлю, заливаємо окропом (на один стакан гречки вам знадобитися півтори склянки води), щільно накрити кришкою і ретельно укутати, наприклад, рушником.
- Необхідно залишити гречку в такому стані на ніч, для хорошого набухання.
- Варити гречку не можна ні за яких обставин інакше її корисність буде знищена.
Але якщо вам дуже важко буде вживати гречку, що не пройшла термічну обробку, ми можемо порадити ще один рецепт приготування гречки.
Цей спосіб найбільш близький традиційному приготування каші:
- У каструлю насипаємо половину склянки гречки і туди ж наливаємо дві склянки звичайної води.
- Доведіть до стану кипіння, накрийте кришкою каструлю і в такому стані залиште гречку на три години накриту рушником.
При такому способі гречка має смак звареної, але зберігає всі необхідні корисні речовини, завдяки яким мають таку цінність серед дієтологів. В принципі і для шлунка такий спосіб є більш щадним.
Як би вам не хотілося скоріше приступити до схуднення, перш ніж почати, проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом. Він зможе об'єктивно оцінити ваше здоров'я і вибрати ту дієту, яка ідеально підходить саме вам. Запам'ятайте, що не можна худнути, завдаючи при цьому шкоди своєму організму. Володіти ідеальною фігурою мрія кожної жінки, але все одно необхідно міркувати розсудливо і тверезо.