Грецький салат з куркою ніколи не залишиться непоміченим гостями за святковим столом. Феєрія його смаку нікого не залишить байдужим, тому весь вечір вам доведеться тримати при собі рецепт грецького салату з куркою, щоб встигнути поділитися ним з усіма бажаючими.
М'ясний салат може подаватися як самостійне блюдо, але з таким же успіхом він може просто доповнити ваш святковий стіл. Грецький салат дуже поживний має неординарний смак і містить в собі не так вже й багато калорій, тому виявиться до смаку всім.
Представляємо вашій увазі простий у приготуванні Грецький салат, від якого залишаться в захваті всі домочадці.
Грецький салат: рецепт
• оливкова олія - 1 ч. Ложка;
• куряче філе - 2 шт .;
• сіль, перець - за смаком;
• орегано - за смаком;
• сушений часник - за смаком;
• салат латук - 1 головка;
• болгарський перець - 2 шт .;
• консервовані перці чилі - 2 шт .;
• маслини;
• сир "Фета" - 2 ст. ложки;
• грінки;
• огірок - 1 шт .;
• томати черрі - 1 жменя;
• оливкова олія - 4 ст. ложки;
• сік 1 лимона.
Куряче філе приправляем сіллю і перцем, а також часником і орегано за смаком. Обсмажуємо курку з обох боків до золотистого кольору, після чого додатково запікаємо в духовці при 180 градусах до повної готовності. Перед нарізуванням даємо м'яса відпочити 5 хвилин, щоб не втратити м'ясні соки.
Поки курка відпочиває томати нарізаємо четвертинками, огірки - тонкими кружечками, а "Фету" - кубиками. Салат рвемо руками. Болгарський перець ріжемо соломкою, перець чилі тонкими кільцями. Справжню курку ріжемо соломкою. Перемішуємо всі інгредієнти разом.
З масла, лимонного соку, солі і перцю готуємо салатну заправку і поливаємо нею змішані інгредієнти. Готовий грецький салат з куркою посипаємо грінками і маслинами.