Будь-які гриби, які тільки є на світі, зрозуміло, тільки їстівні, для будь-якої господині - справжній порятунок. З них можна приготувати як першу страву, так і друге, салат, і так далі. І як вони гарні в якості закуски, коли збирається тепла компанія старих друзів, всім відомо. Так ось, мій рецепт сьогодні - мариноване грибне асорті.
Покрокове приготування грибного асорті маринованого
Найрізноманітніші гриби в будь-якому співвідношенні відваримо в підсоленій воді хвилин 8-10. Потім відкинемо їх на друшляк і відправимо під кран з гарячою водою, щоб промити гарненько.
Щоб приготувати маринад, розчинний у киплячій воді сіль з цукром, покладемо перець з парасольками кропу, і прокип'ятити все хвилин 5. Процідивши розсіл, знову доведемо його до кипіння і влити оцет.
Відварені гриби заллємо гарячим маринадом і продовжимо варити, зробивши слабкий вогонь, поки ті не осядуть на дно.
Розкладемо гриби по сухим прогрітим банкам, щоб вони заповнили їх на сантиметр нижче горлечка. Потім заллємо маринадом, який повинен повністю покрити гриби. Охолодити і, обернувши шийки банок пергаментом, обв'яжемо ниткою.
Рецепти зі схожими ингридиентами
опеньки солоні
останні рецепти
Warning. mysql_query (): Access denied for user '' @ '10 .3.247.52 '(using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149
Warning. mysql_query (): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149
Warning. mysql_num_rows () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 150