готуємо разом
Ханум з куркою - сімейний рецепт. передається з покоління в покоління. Приготуйте цей ханум з куркою і можливо він теж стане Вашим сімейним блюдом!
А розповість нам, як його готувати, Заррин.
Дивимося, вивчаємо і втілюємо в життя!
З борошна, води і солі замішуємо круте тісто.
Точна кількість написати не можу, все роблю на око.
Куряче м'ясо ріжемо на невеликі шматочки,
картопля - кубиками, а цибулину - подрібнюємо.
Все разом з'єднуємо, перчимо і солимо, перемішуємо.
Тісто тонко розгортаємо, змащуємо маслом (в моєму випадку - оливковою).
Викладаємо нашу начинку.
Звертаємо в рулет, краї защипуємо.
Я ще з тіста за допомогою формочок зробила нехитре прикраса.
Готуємо в пароварці приблизно 45 хвилин.
Поки все готується ви можете почитати інші Прості і легкі рецепти на нашому сайті!
Готовий ханум подаємо зі сметаною.
Смакота!
Ну, як Вам ханум з куркою. Смачно, правда?
А ось страви, які є в нашій пельмені
Сподобався ханум? - Подивіться, ми теж дещо з тіста готувати ... ну там вареники, пельмені, манти ...
Для тіста Борошно - приблизно 3 склянки Вода Сіль для начинки Куряче м'ясо 500 г Картопля середній 2 шт. Цибулина невелика 1 шт. Сіль, перець за смаком Оливкова олія
Спосіб приготування:
1. З борошна, води і солі замішуємо круте тісто. 2. Куряче м'ясо ріжемо на невеликі шматочки, картопля - кубиками, а цибулину - подрібнюємо. Все разом з'єднуємо, перчимо і солимо, перемішуємо. 3. Тісто тонко розгортаємо, змащуємо маслом (в моєму випадку - оливковою). Викладаємо нашу начинку. 4. Звертаємо в рулет, краї защипуємо. 5. Готуємо в пароварці приблизно 45 хвилин. 6. Готовий ханум подаємо зі сметаною. Смакота!
