Харчова алергія. Аюрведа та лікування хвороб
З точки зору Аюрведи алергени - це найтонші частки, що володіють високою енергією і здатні дратувати нервові закінчення. Прояв харчової алергії спочатку може бути результатом впливу алергенів, проте в кінцевому підсумку алергічні реакції обумовлені підвищеною чутливістю самої нервової системи. У виникненні харчової алергії грають важливу роль стреси, особливо супроводжувані занепокоєнням і хвилюваннями, а також зовнішні чинники - забрудненість навколишнього середовища, вживання неповноцінної їжі і т.п.
Алергія проявляється коли імунна система знаходиться в пригніченому стані. Імунні функції знижуються внаслідок вживання синтетичних ліків, особливо антибіотиків, або під впливом інших хімічних речовин. Імунітет передається через материнське молоко, особливо якщо дитина отримує його відразу ж після народження. Якщо ж після пологів дитину забирають від матері, що в даний час поширене явище в пологових будинках, це може послабити імунну систему дитини з подальшим виникненням алергії. Якщо дитина зовсім не отримує материнське молоко, ризик алергії зростає.
До харчової алергії особливо схильні представники вати із загостреною чутливістю нервової системи. Харчова алергія нерідко зустрічається у людей з капха-конституції, для яких характерний низький рівень травного вогню. Алергія немов вказує на те, що на якомусь рівні організм відкидає їжу, хоча і не отримує необхідного харчування. Харчова алергія проявляється тоді, коли життєва енергія знижена і недостатня для опору несприятливих впливів зовнішнього середовища.
При харчової алергії після вживання різних «провокують» продуктів: молока, пшениці, сої, кукурудзи, пасльонових (помідорів), персиків, полуниці і т.д. може з'явитися здуття живота, гази, нетравлення, пронос або запор, застійні явища, головний біль, шкірні висипи. «Провокують» продукти можуть бути або важкими для засвоєння в цілому, як, наприклад, пшениця і молоко (для дорослих), або містити окремі трудноперевариваемие речовини, як, наприклад, алкалоїди в пасльонових.
При вата-конституції алергія найчастіше розвивається на продукти, що збуджують вату: бобові, сою і кукурудзу. У представників пітти найбільш поширена алергія на помідори та інші пасльонові, а також на кислі фрукти - наприклад на персики або полуницю. У людей капха-конституції алергію викликають продукти, що збільшують капху (молочні продукти, пшениця).
лікування алергії
Необхідно обмежити контакт з алергенами, одночасно зміцнюючи імунну та травну системи, щоб організм міг сам впоратися з цим розладом. Не завжди можна точно визначити, які саме продукти викликають алергічні реакції, а з'ясувавши це, не завжди можливо повністю виключити їх вживання. Є люди настільки чутливі, що у них розвивається алергія майже на все.
Починати слід з суворої дієти, відповідної конституції хворого, уникаючи, наскільки це можливо, продуктів, які можуть викликати алергію. При цьому важливо не впасти в крайність, всіляко намагаючись уберегтися від алергенів, оскільки наші негативні емоції надають на імунну систему дію більш руйнівний, ніж викликають алергію продукти. Потрібно зберігати самоконтроль і не відчувати страх перед алергією. Позитивне ставлення до життя - один з кращих засобів лікування.
Використовують ті ж самі трави і препарати, які посилюють травний вогонь і регулюють травлення: для вати - асафетида, для пиття - авіпаттікар, для капхи - трікату.
З іншого боку, лікування схоже з лікуванням при синдромі малабсорбции, оскільки при харчової алергії також порушується засвоєння окремих харчових продуктів. Добре допомагають такі спеції, як мускатний горіх, кардамон, лавровий лист, фенхель, кумін і імбир. Для пиття гарні трави-гіркоти або такі трави, як гудучі.
Відразу ж після того, як алергічні прояви зменшуються, проводиться тривала тонізуюча (поповнює) терапія з використанням таких трав, як женьшень, ашвагандха і Шатавари. Виключаючи з харчування продукти, що викликають алергічні реакції, потрібно стежити за тим, щоб не надати на організм зайвого полегшує впливу: при тривалому лікуванні дієта не повинна носити полегшує характеру.
Харчова алергія. Аюрведа та лікування хвороб
