Вікові проблеми з пам'яттю - зовсім не закономірність, а всього лише прикра неприємність, яку можна запобігти. Для цього достатньо налагодити своє харчування і регулярно приймати добавки, що підтримують працездатність мозкових клітин. У вашому раціоні круглий рік повинні бути овочі, фрукти, злаки і корисні жири, антиоксиданти, мінерали і вітаміни. Але не час від часу, а кожен день і в потрібному мозку кількості. Якщо це не так, то почніть виправляти ситуацію сьогодні ж.
Чи вистачає вам вітамінів групи В?
Що вони дають мозку
Вітаміни групи В покращують провідність нервових клітин, зміцнюють зв'язки між ними, сприяють виробленню допаміну і серотоніну - речовин, які впливають на загальне самопочуття, настрій і ясність розуму. Вітаміни В6 і В12 знижують рівень в крові речовини гомоцистеїну, яке порушує структуру стінок судин, сприяючи появі атеросклеротичних бляшок, а значить, і погіршуючи кровопостачання мозку. Вітамін В12, крім того, стимулює вироблення ацетилхоліну, що бере участь в процесі виклику з пам'яті потрібної інформації.
Кращий спосіб їх отримати
Найбільш багаті вітамінами групи В молочні продукти, яйця, риба, пісне м'ясо, бобові і горіхи. Для більшої впевненості можна приймати полівітаміни. А після п'ятдесяти років лікарі рекомендують збільшити денну норму і приймати додатково ще по 100 мкг вітаміну В12 (надлишки безпечні, якщо вони і будуть, організм виведе їх сам). У літніх людей шлунок виробляє менше кислоти, необхідної для повноцінного засвоєння вітаміну В12 з їжі. Тому якщо ви дотримуєтеся всі рекомендації, приймаєте вітаміни і добавки і все одно скаржитеся на пам'ять, зверніться за допомогою до лікаря. Можливо, вам буде потрібно вітамін В12 у вигляді ін'єкцій.
Чи є у вашому меню антиоксиданти?
Що вони дають мозку
Кращий спосіб їх отримати
Антиоксиданти, що містяться в їжі, мають більш сильним захисним дією, ніж харчові добавки. Мабуть, їх активність посилюється іншими натуральними речовинами, мінералами і вітамінами. Тому намагайтеся з'їдати щодня від п'яти до дев'яти порцій овочів і фруктів, віддаючи перевагу містить вітамін Е авокадо, мигдалю, насінню і багатим вітаміном С брокколі, ківі, цитрусових, червоному солодкому перцю. Але і цього може бути недостатньо, так що дієтологи рекомендують додатково приймати по 400-800 ME натурального (d-альфа-токоферолу) вітаміну Е. Якщо вам прописані ліки, що зменшують згортання крові, то перш, ніж пити антиоксидантні добавки, проконсультуйтеся з лікарем.
Чи багато мікроелементів на вашій тарілці?
Що вони дають мозку
Кращий спосіб їх отримати
Денна норма магнію становить 400 мг для чоловіків і 310 мг для жінок. Він міститься в бобових, авокадо, горіхах, цільних злаках і артишоках. Якщо ви приймаєте сечогінні засоби, то організму потрібно ще більше магнію (проконсультуйтеся з лікарем, яким чином заповнити його дефіцит). Жінкам від 19 до 50 років потрібно 18 мг заліза в день (після менопаузи не більш 8 мг) і 8 мг цинку. Чоловікам - 8 мг заліза і 11 мг цинку. Цих мікроелементів багато в м'ясі, птиці, печінки, злаках і бобових, включаючи сою і продукти з неї. Вегетаріанцям і тим, чий раціон складається в основному з рослинної їжі, рекомендується додатковий прийом магнію і цинку у вигляді добавок. Справа в тому, що кальцій і клітковина ускладнюють засвоєння цинку з їжі. А ось препарати заліза самим приймати не варто - його надлишок може несприятливо позначитися на роботі серця і судин. Вони повинні призначатися лікарем.
Які жири ви їли сьогодні?
Що вони дають мозку
Всі жири діляться на шкідливі і корисні. Жирна курка або картопля-фрі не мають нічого спільного з жирної оселедцем або маслом лляного насіння. Останні просто необхідні вашому мозку, оскільки є найбагатшим джерелом незамінних поліненасичених жирних кислот омега-3. Їх недолік тут же позначається на якості розумової і пізнавальної діяльності, роботі пам'яті і інтелектуальних здібностях людини. Корисні жири потрібні і серця, і стінок судин, і нашим нервовим клітинам. Дослідження показують, що старече недоумство, розсіяний склероз і хвороба Альцгеймера практично завжди протікають на тлі нестачі в організмі жирних кислот омега-3. Іноді їх навіть прописують у вигляді ліків.
Кращий спосіб їх отримати
Потрібно щодня їсти продукти, багаті корисними жирами. Перш за все, це риба (оселедець, сардини, лосось, тунець, сьомга), риб'ячий жир, масло лляного насіння, яйця, соя, арахісове масло. 100 г риби або 1 столова ложка масла лляного насіння забезпечують денну потребу в жирних кислотах омега-3.