З моменту введення прикорму в середньому у штучному вигодовуванні має бути не менше шести годувань в день, цілком допустимо і годування дитини вночі, якщо він того забажає, а немовлята харчуються грудним молоком на вимогу з дотриманням певної схеми введення продуктів прикорму. У міру того, як обсяг прикорму досягне достатнього обсягу, схему годувань можна уявити собі приблизно так:
Ранній ранок - суміш (груди);
Друге ранкове годування - овочеве пюре або каша + суміш (груди);
Денне годування - овочеве пюре або каша + суміш (груди);
Полднічное годування - суміш (груди);
Вечірнє годування - суміш (груди);
На ніч або нічний - суміш (груди).
Однак, якщо ви даєте в одне годування овочеве пюре, тоді каші варто давати в інше годування - зазвичай каші вважаються «сніданком» і овочі - «обідом». Хоча в початкових етапах цілком можливі варіанти, що відповідають апетиту і перевагам малюка. При цьому, у міру введення страв прикорму, не забувайте уважно стежити за стільцем малюка і його шкірою, за тим, як він додає у вазі. У перший час введення прикорму багато мам відзначають в стільці малюка поява овочевого пюре «як на вході, так і на виході». Це нормальне явище, ферментам потрібно налаштуватися на роботу з новим видом їжі, і тому перший час перетравлювання їжі може бути не повним. І відходи будуть містити деякий кількість не переваренного пюре. Каші зазвичай засвоюються трохи активніше, хоча і з ними може бути подібне ж явище. Варто також пам'ятати, що овочеві пюре можуть трохи послабив стілець і їх вводять першими при схильності до запорів. Каші ж активно вводять тим дітям, які мають певний дефіцит ваги або набирають по нижніх межах норми. Загальний обсяг харчування для дітей у віці півроку становить 1000 мл з невеликими коливаннями в 50 мл. Обсяг одного годування може досягати 180-200 мл.
Мамам дітей на штучному вигодовуванні також варто пам'ятати, що після досягнення малюком піврічного віку варто переходити поступово на суміші- «двієчки», які мають дещо відрізняється калорійний і нутріентний склад, відповідний підрослому карапузові і його потребам в харчуванні і енергії. Краще вибирати наступні суміші тієї ж фірми і серії, що у вас була суміш «одиничка» і вводити її поступово, в кілька днів, замінюючи спочатку одну чверть або третина обсягу, потім при добрій переносимості половину, і потім вже переходити на повноцінну заміну суміші. Також варто пам'ятати, що в момент переходу з однієї суміші на іншу не варто вводити прикорм - це може стати стресом для травлення малюка і призведе до розладів харчування. Також не варто забувати і про те, що з моменту введення в харчування крихти більш щільної їжі, як немовлятам, так і искусственникам потрібно давати для пиття воду або спеціальні дитячі чаї. Кількість рідини в добу становить обсяг одного годування - тобто до 180-200 мл, але в загальний обсяг харчування цю рідину ми не вважаємо.
Харчування дітей в сім місяців
У цьому віці особливих відмінностей в харчуванні немовлят та дітей на штучному немає, за винятком того, що штучники їдять суміш приблизно за розкладом, а малюк на грудному вигодовуванні можуть крім основних прийомів їжі, прикладатися до грудей на сни або для заспокоєння. У цьому віці дитина вже отримує два основних прикорму - це безмолочні каші з безглютенових злаків і овочеві пюре. Пора розширювати раціон за рахунок введення поступово глютенова каш (в основному це вівсянка, пшеничка, так як манка і пшоно вводять поле року з обережністю). Також поступово можна переходити на молочні каші, хоча в ідеалі місяців до дев'яти їх варто варити на грудному молоці або на суміші, але можна поступово і на половинному молоці.
В цей же час, ближче до кінця місяця можна буде поступово вводити такі продукти прикорму, як фруктові пюре. При цьому соки з цих же фруктів варто залишити на вік ближче до року, за сучасними рекомендаціями педіатрів і дієтологів вони не відносяться до продуктів перших прикорму через дратівної ефекту, достатку цукру і сконцентрованості. Фруктові пюре в цьому відношенні дещо менш агресивні, хоча і їх потрібно вводити поступово і невеликими порціями. Можна приготувати фруктові пюре самостійно або використовувати продукцію з баночок дитячого харчування. У пюре промислового виробництва, крім самих продуктів входять такі природні речовини як загусники і формообразователі (пектини). Їх вводять до складу додатково або вони містяться спочатку у фруктах або ягодах, надаючи їм більш приємний смак і однорідну консистенцію. Це дає можливості привчання дітей до споживання більш густою і щільною їжі, поступово формує навички ковтання і жування.
Як загусників в промисловості використовуються пектини (особливі вуглеводи зі складними молекулами, які містять рослини), які володіють ще і функціями сорбентів для шкідливих речовин в кишечнику. Може також використовуватися як загущувач рисовий крохмаль або гуарова камедь, натуральні речовини, які мають обволікаючі властивостями і допомагають нормально функціонувати дитячому травленню. Фруктове пюре дається дитині за тими ж правилами, що і попередні прикорм - починаємо з введення половини або цілої чайної ложки під строгим контролем переносимості, поступово протягом тижня, доводячи об'єм фруктового пюре до 50-80 грамів на добу до віку восьми місяців, і потім доводячи обсяги до 100 грамів до року. Фруктові пюре рекомендується вводити в один з денних прийомів їжі після того, як малюк трохи поїв суміші або посмоктав груди. Обов'язково при введенні фруктових пюре контролювати характер стільця і стан шкіри, так як фрукти більш овочів володіють алергенним потенціалом. Також починають з гіпоалергенних фруктів зеленого або білого кольорів - яблука, груші, банани. Фруктові пюре також як і овочеві, сприяють регуляції роботи кишечника. Перший час стілець може містити дещо не переваренного пюре через настройки ферментів.
Якщо знайомство з фруктами пройшло вдало, поступово можна розширювати раціон малюка за рахунок введення в нього нових фруктів - абрикоса, чорносливу, персика, лісових ягід і т.д. Але при плануванні введення в раціон нових продуктів варто пам'ятати, найменш алергенними будуть ті продукти, які характерні для зростання в вашому регіоні, що традиційно для вашого харчування і споживається зазвичай. Прикорм вводяться за принципом «світлофора» - зелені, потім жовті, потім червоні. Серед банкових прикорму продаються також комбіновані фруктові пюре - вони можуть бути фруктово-зерновими з додаванням до продукту будь-яких видів борошна з круп, фруктово-молочними з додаванням йогуртів, вершків або сиру, додатково фруктові промислові пюре збагачуються вітамінами. Якщо фруктово-зернові пюре можна поступово вводити у віці семи місяців, в них зазвичай додається вівсяна, рисова мука або крохмаль, то від пюре з молочними компонентами варто залишити на більш пізні терміни, коли дитина вже познайомиться з молочними прикорму. Такі багатокомпонентні продукти ми вводимо пізніше, коли дитина буде добре засвоювати однокомпонентні пюре.
Загальний обсяг харчування малюка у віці семи місяців становить 1000-1100 мл, кількість годувань шість-сім, немовлята прикладаються ще й додатково, искусственникам обсяг харчування на одне годування становить близько 180-200 мл. Пам'ятайте про необхідність допаивания дітей водичкою, хоча допустимі і слабкі компотики або дитячі чаї. А ось соки варто відкласти на другий рік дитини - це продукт не для ніжних дитячих шлуночків. З метою дотації вітаміну Д і поживних компонентів з цього віку в овочеві пюре можна поступово додавати 1 \ 8 частина жовтка курячого яйця, поступово доводячи його до кількості половинки раз в два дні. До овочевих пюре саморобного виробництва потрібно додавати чайну ложку рослинної олії. Але не варто додавати солі.
Хочу наголосити на тому, що не варто з початку прикорму форсувати введення різних нових продуктів, в цьому питанні як ніде варто бути витриманими, за все своє життя малюк встигне спробувати багато продуктів. У перші роки його життя варто проявити обережність і терпіння в введенні продуктів, щоб не викликати алергізації організму і зриву травних ферментів.
Ще статті на тему "Дитяче харчування та прикорм":