Які продукти рекомендують при грудному вигодовуванні.
Як правильно харчуватися годувальниці?
На всі питання ми дамо вам відповіді
Підвищена потреба жінки в харчових інгредієнтах та біологічно активних речовинах, які годують груддю обумовлена витратами їх на освіту складових частин молока.
Недостатнє або якісно неповноцінне харчування позначається на складі і кількості молока, а отже, на розвиток дитини. При тривалому харчуванні з білково-калорійною недостатністю в першу чергу розвивається затримка росту.
Порушення розвитку дитини при грудному вигодовуванні найчастіше буває обумовлено недостатнім обсягом молока, так званої гипогалактией, або неповноцінністю його якості в зв'язку з порушенням харчування матері. Пов'язано це з розладом обміну речовин у матері і недостатнім засвоєнням поживних речовин.
# 10147; Попередження гипогалактии і нормальному розвитку новонародженого сприяє раціональне харчування, під яким слід розуміти не тільки наявність в їжі достатньої кількості поживних речовин, вітамінів, мікроелементів, а й дотримання годуючої мамою режиму годування дитини, а також власного режиму харчування, праці і відпочинку.
Шкідливо позначається на повноцінності якості молока і його кількості і вживання алкоголю, наркотиків, міцної кави, куріння не тільки під час вигодовування, але навіть до вагітності.
Не менше значення має збалансоване харчування і для забезпечення організму вітамінами (особливо D, Е) і мікроелементами. Підвищена кількість в раціоні кальцію, фосфору, магнію може призвести до порушення росту, раннього окостеніння, а їх недолік - до остеомаляції і інших порушень. Тому їжа матері повинна бути повноцінною за якістю і кількістю, збалансованої вітамінами і мікроелементами, вона повинна бути різноманітною, прийом її повинен бути регулярним (4-5 разів на добу), з достатньою кількістю рідини.
Добова потреба матері-годувальниці в основних поживних речовинах.
Калорійність харчування, ккакл: 3500
У раціон матері повинні входити молочні та молочнокислі продукти, багаті білком, фосфором, кальцієм, магнієм. Кількість молока в добовому раціоні повинно скласти 600-1000 мл, його можна вживати з гарячим чаєм; при надмірній вазі потрібно знежирене молоко (зняти з відстояного молока верхню частину). Молочнокислі продукти позитивно впливають на процеси травлення, нормалізують мікрофлору кишечника, сприяють синтезу вітамінів групи В.
При неможливості з тих чи інших причин включати в харчування свіжі овочі і фрукти можна рекомендувати використання вітамінних препаратів, вони збільшують секрецію молока. Якість молока поліпшується завдяки щоденному вживанню матір'ю масляного розчину вітаміну А (3-4 краплі) і нікотинової кислоти (по 50 мг 2 рази на день за 15 хвилин до годування дитини). Збільшенню лактації сприяє прийом гідролізату сухих пивних дріжджів. Не слід побоюватися гіпервітамінізаціі дитини через грудне молоко при прийомі вітамінів, так як перехід в молоко більшості вітамінів обмежений.
Для продукування молока грудної дитини потребує значної кількості рідини. Однак не слід при цьому допускати надмірного пиття, так як це перевантажує серцево-судинну систему. Загальна кількість рідини не повинно перевищувати 2 л на добу, її треба приймати головним чином у вигляді молока, фруктово-ягідних соків.
Харчовий раціон повинен бути збагачений продуктами, що містять у великій кількості залізо (печінка, кров'яна ковбаса), особливо для годуючих, які перенесли анемію вагітних.
# 10147; Для задоволення потреб в поживних речовинах годує жінка повинна щодня вживати 120-130 г м'яса, 60-100 г свіжого сиру, 20 г сиру типу голландського, 30-50 г масла, 1 яйце, 3 склянки молока, 2 склянки кефіру, 800 г овочів і фруктів, хліба житнього 200 м
Примірний перелік харчових продуктів на ОДИН ДЕНЬ ДЛЯ матерів-годувальниць
Томати та інші овочі
Фрукти, ягоди або сік фруктовий
Якщо мати надмірно додає у вазі, необхідно строго обмежити або виключити з меню калорійні продукти: цукерки, пироги, тістечка, печиво. Можна скоротити споживання хліба, особливо білого, частини жирів і білків, але ні в якому разі не скорочувати споживання молока, фруктів, м'яса і овочів. При недостатній лактації до цих продуктів можна додати: голландський сир - 50 г, мед - 100 г (по 50 г 2 рази).
Фрукти і овочі можна їсти 5 разів на день, чергуючи: яблука, сік, овочевий салат, зелень. Щоб задовольнити потребу організму в ряді вітамінів і мікроелементів, частина овочів необхідно вживати в сирому вигляді. Каші і хліб (крім білого) теж необхідні як джерело вітамінів групи В.