Харчування після тренування має включати білкову та вуглеводну їжу, яка допоможе організму швидко відновитися, продовжуючи спалювати при цьому зайві жирові відкладення.
Під час тренування обмін речовин прискорюється в 3-4 рази. Активно витрачається енергія, при цьому спалюються вуглеводи і починають витрачатися жири.
Після припинення занять метаболізм якийсь час відбувається в прискореному режимі. Так як запасу вуглеводів більше немає, як джерело енергії організм використовує накопичені в тілі жири, що і є метою занять.
Якщо в цей час організм отримує енергію у вигляді їжі, саме вона буде витрачена замість жирових відкладень.
Значення харчування після тренування
Після тренування настає важливий період відновлення м'язів, які отримали мікротравми в результаті підвищених навантажень і активних вправ.
У цій ситуації, щоб не нашкодити здоров'ю і одночасно забезпечити результат тренувань, бажано влаштувати перший перекус через 1-1,5 години після занять. Харчування після тренування має містити білки, вуглеводи і клітковину.
Правила харчування після тренування
Важливим правилом харчування після тренування є споживання води в достатній кількості. При її нестачі не можуть обмінні процеси в організмі, порушується терморегуляція, виведення продуктів розпаду - значно знижується ефективність занять.
Кількість їжі після тренування обсягом не повинно бути більше склянки. Особливо це важливо, якщо заняття проходили ввечері.
Іноді відразу після тренування відчувається сильний голод, так що терпіти 1-1,5 години немає можливості. Найкраще перебити голод одним із способів:
- випити 1-2 склянки води або, наприклад, какао без цукру;
- з'їсти яблуко;
- випити півлітра знежиреного кефіру.
Дозволені продукти після тренування
Основу харчування після тренування повинна складати нежирна, багата вуглеводами і білками їжа. Тобто це ті продукти, які не відкладуться в жир, а відновлять м'язи. Як джерело вуглеводів можна вживати натуральні соки, овочі, фрукти.
Меню після тренування слід складати з наступного переліку страв:
- індичка або куряче філе;
- яєчні білки (наприклад, омлет з білків);
- знежирений сир або йогурт;
- риба нежирних сортів, м'ясо кальмара, філе білої риби;
- пісна яловичина;
- сухофрукти і горіхи;
- нежирний сир.
Всі гарячі страви повинні бути відвареними у воді або на пару або запеченими в духовці без масла.
Для надходження клітковини в організм в харчування після тренування бажано включити фрукти (грейпфрут, яблуко, апельсин, банан) і салат з овочів, заправлений парою ложок рослинного масла. Можливі інгредієнти салату: помідори, болгарський перець, огірки, капуста, цибуля порей, редис, листя салату, зелень.
Що не можна їсти після тренування
Щоб заняття принесли користь і здоров'ю й фігурі, слід виключити з раціону після тренування ряд продуктів.
Тоні Хортон: як ласун став фітнес-гуру
Багатьом потрібні роки, щоб знайти своє справжнє покликання, але дуже часто такі пошуки терплять фіаско. Інші ж з самого дитинства знають, чого хочуть, і наполегливо йдуть до своєї мети. Але буває, що на шляху до мрії можна наштовхнутися на щось на перший погляд абсолютно неважливе і непомітне. Однак саме цей момент стане ключовим у долі, і від нього почнеться новий відлік. Так сталося і з Тоні Хортоном - американським фітнес-гуру, який став відомим завдяки створеній ним програмі домашніх тренувань P90X.
Рідкісне явище в наші дні так хвилює розуми мільйонів людей і при цьому овіяне такою кількістю міфів і домислів, як зниження ваги.