Правильне і раціональне харчування не завадить навіть самим здоровим людям, якщо ж говорити про хворих, то для них це має дуже велике значення. Харчування при системний червоний вовчак (ВКВ) складно обмежити певним меню, так як спеціальної дієти немає, але можна скласти правила харчування, які не будуть шкодити ослабленому організму і допомагати ефективності проведеного лікування.
Харчування при системний червоний вовчак (ВКВ) складно обмежити певним меню, так як спеціальної дієти немає, але можна скласти правила харчування, які не будуть шкодити ослабленому організму і допомагати ефективності проведеного лікування.
Звичайно, в першу чергу варто значно обмежити сіль і повністю виключити копченості та консерви. Ці продукти сильно напружують організм і посилюють порушення обміну, і так характерні для хворих з системними захворюваннями.
Обов'язково потрібно враховувати, що хворі з ВКВ приймають тривало і у великих дозах нестероїдні протизапальні препарати і гормони. Їх побічна дія пов'язана з роздратуванням шлунково-кишкового тракту і можливістю утворення виразок.
Крім того, гормональні засоби підсилюють апетит, викликають затримку рідини і відкладення жиру. Ще одним небажаним впливом кортикостероїдів можна назвати здатність порушувати функцію підшлункової залози і погіршувати засвоєння їжі, сприяти розвитку стероїдного цукрового діабету, викликати дифузний остеопороз.
Тому їжа повинна бути максимально термічно, механічно і хімічно щадна. Тобто, ніякої смаженої, жирної їжі, зменшити кількість швидко засвоюваних вуглеводів. Якщо немає алергії, цукор краще замінити медом.
Чи не рекомендовані субпродукти. У дієтичному харчуванні при системний червоний вовчак рекомендується вживати тільки пісне м'ясо, зварене в декількох водах, перший бульйон небажаний до вживання, добре діє нежирна риба і птиця.
Ненасичені жирні кислоти і вітаміни А і Д містяться в печінці тріски і риб'ячому жирі, вони знижують активність вільних радикалів, захищають клітини організму.
Необхідна достатня кількість клітковини, показаний цільнозерновий або висівковий хліб, каші - вівсяна, гречана, перлова, пшенична, ячна. Добре чистить і стимулює шлунково-кишковий тракт салат «волоть», що складається з тертих яблук, моркви, дрібно нашаткованої капусти. Свіжі овочі та фрукти повинні щодня бути в раціоні хворих. Якщо ж при цьому відзначається виражений метеоризм, рослинні продукти можна гасити в невеликій кількості води або готувати на пару.
Рідина повинна надходити в достатній, але не надмірній кількості (не варто створювати занадто велике навантаження ниркам), добре, якщо це буде настій шипшини, напої з брусниці, журавлини, відвар кропиви, кореня кульбаби. Природно, заборонений алкоголь. Прийом алкоголю може викликати загострення системного червоного вовчака.
Подібний стиль харчування забезпечить хорошу переносимість призначених препаратів, не створить додаткове навантаження на організм, поліпшить якість життя.
Якщо у вас є чим поділитися на основі особистого досвіду, то пишіть нам через контакти.
Лляна каша - сила Ваша!
Включіть у свій раціон харчування лляну кашу, і вже через місяць ви відчуєте, як ваш організм радіє і дякує вам за корисне харчування. Ви самі без праці відмовитеся від мучного, копченого і смаженого! Це ваша перемога!
Доброго дня, Ірино! Дякую за таке докладний опис. Я теж давно вболіваю (((Скажіть, чи допомогла ця система харчування? Минуло вже кілька місяців з моменту написання. Спасибо заранее, Юлія