Однією з важливих сторін підготовки борця є раціональне,
різноманітне і калорійне пітаніе.Установлено, що
енергетичні витрати борців під час сутичок зростають в
10 разів у порівнянні зі станом спокою. їх необхідно
восстанавлівать.Но в той же час стан нервового
збудження перед змаганнями сильно гальмує процес
піщеваренія.В зв'язку з цим необхідно знати, як і чим
харчуватися.
Харчування спортсмена має бути полноценним.Необходімо дотримуватися
співвідношення в змісті білків, жирів, вуглеводів, мінеральних
солей і вітамінів.
Білок-основний пластичний будівельний матеріал, необхідний
для постійного оновлення клітин організму.
Повноцінні харчові білки містяться в нежирному м'ясі, молоці,
сирі, сирі, печінці, рибе.Менее цінні білки є в хлібі,
крупах, бобових.Целесообразно вживати і тварини і
рослинні білки.
Жири-це основний акумулятор енергії в організме.В денний
раціон необхідно включати як тварини, так і рослинні
жири в співвідношенні 4: 1.
Вуглеводи-основа енергетики організма.Поскольку вуглеводи
містяться в різних продуктах, то необхідно знати, що
для спортсмена 1/3 добового раціону їх повинні складати
прості цукри (цукор, глюкоза, мед) і 2/3 крохмаль, клітковина,
основним джерелом яких є крупа, хліб, картопля,
овочі.
Не менш важливим компонентом харчування є вітаміни і
мінеральні вещества.Інтенсівная м'язова діяльність
сильно збільшує потребу організму в вітамінах.Сейчас
випускаються хороші вітамінні комплекси (ундевіт, декамевіт,
аскорутин і ін.), які допомагають відновити недолік
вітамінів в організмі.
Велике значення для організму мають такі речовини, як
фосфор, кальцій, калій, магній, залізо, хлористий натрій.
Всі ці речовини містяться у багатьох продуктах, і потреба
організму в них в основному забезпечується різноманітним
харчуванням.
Їжа повинна бути звичайною і різноманітною, але обов'язково свіжої
і смачно пріготовленной.Необходімо включати в раціон молочні
продукти, яйця, овочі, фрукти, цукор, мед.
Борці не повинні вживати багато солі, так як вона викликає спрагу.
Не слід їм наїдатися досхочу і приймати багато жідкості.В зв'язку
з рясним потовиділенням під час тренувань борцям для
відновлення сольового і водного обміну рекомендується вживати
мінеральну воду.
Немає схожих статей