Головний секрет дієти не в підрахунку калорій, а в точному проходженні інструкціям. Замінювати продукти, змінювати прийоми їжі місцями або меню різних днів не можна.
Чому дієта називається хімічної
Незважаючи на страшне назву, дієта включає тільки натуральні продукти харчування. Хімічної вона названа через те, що при складанні меню враховуються взаємодії різних речовин в складі їжі. Продукти підбираються таким чином, щоб їх поєднання максимально сприяли зниженню ваги.
Результати та відгуки про хімічну дієті різняться: хтось з її допомогою втрачає 3-5 кг, а деяким вдається домогтися втрати 15 і більше зайвих кілограмів. Це залежить від того, скільки зайвої ваги було у вас до початку програми - чим більше вага, тим більше його втрати під час дієти.
Відгуки лікарів про цю дієту також підтверджують її результативність. Однак важливо пам'ятати, що різке скидання ваги може стати причиною загострення хронічних захворювань.
Ретельно стежте за своїм самопочуттям під час дієти і по її закінченню не кидайтеся в крайнощі, поглинаючи кілограмами заборонені раніше продукти.
Різновиди хімічної дієти
Існує два основні варіанти хімічної дієти: яєчна і сирна. Перший варіант заснований на вживанні зварених круто яєць і свіжих грейпфрутів.
Для людей, які не переносять цитрусові або яйця у великій кількості, був розроблений варіант, основою якого є сир.
Крім того, існують кілька варіантів дієти, що розрізняються за тривалістю: одна, дві і чотири тижні.
Плюси і мінуси дієти
Очевидний плюс дієти - її приголомшлива результативність. Для людей, чия вага перевищує сотню кілограм, цілком реально втратити за 4 тижні 25-30 кг зайвої ваги. При цьому ви не будете голодні, адже в меню дієти досить ситної і поживної їжі, здатної вгамовувати голод на довгий час.
Дієта не вимагає додаткового вживання вітамінно-мінеральних комплексів, так як вона досить різноманітна і дозволяє організму отримувати всі необхідні для нормальної роботи речовини. При цьому в дієті немає екзотичних продуктів, які важко знайти, всі складові денного раціону доступні в будь-який час року.
До мінусів дієти відносяться її строгість. Найменший відступ від інструкцій зводить нанівець всі старання, і дієту доводиться починати з початку.
Сніданок завжди однаковий, так що вже через кілька днів (в кращому випадку через тиждень) вид варених яєць буде викликати у вас огиду.
Яєчний білок і цитрусові - сильні алергени, так що не виключена поява реакцій у вигляді свербежу, кропив'янки або алергійного нежитю. Якщо ви помітили у себе прояви алергії, дієту слід відразу ж припинити.
Головні правила дієти
Оскільки ефективність дієти заснована на хімічних реакціях в організмі, головне правило - чітке і неухильне дотримання інструкцій.
Чи не замінюйте продукти дієти іншими, навіть якщо така заміна здається вам більш підходящою.
Не влаштовуйте перекусів між головним вживанням їжі. Зрідка можете перекусити свіжими огірками. помідорами або листям зеленого салату. але робити це можна не раніше, ніж через 2 години після їжі.
Не перевищуйте порції, зазначені в меню. Якщо розмір порції не нормується, їжте до появи відчуття ситості, але не переїдайте.
Що можна їсти
Між вживанням їжі можна пити чисту негазовану воду. кави або без молока і цукру. Запивати їжу не слід.
Нежирний сир або знежирений сир також стануть цінними добавками раціону. Головним джерелом білка протягом дієти стануть варені круто курячі яйця. нежирна риба і м'ясо.
Житній або цільнозерновий хліб в невеликих кількостях також включені в раціон.
заборонені продукти
В першу чергу важливо виключити газовані солодкі напої, які підвищують апетит і порушують кислотно-лужний баланс.
Відмовитися слід також від фаст-фуду, багатого жирами. крохмалем і різними синтетичними добавками.
Ковбаса також під забороною на хімічній дієті. Та й в раціоні людей, що намагаються харчуватися правильно, їй місця немає. Якщо вже дуже хочеться поласувати ковбасками, готуйте їх самі, з якісного м'яса і без ароматизаторів, барвників та іншої «хімії».
Важливо також відмовитися від кондитерських виробів, адже в них занадто багато цукру і жирів, що негативно позначається і на фігурі, і на здоров'я. Білий пшеничний хліб з рафінованого борошна також слід виключити з-за занадто високої калорійності.
Під забороною все алкогольні напої: алкоголь затримує воду, уповільнює обмін речовин і в цілому далеко не сприяє здоров'ю і красі.
Що робити в разі зриву
Правила хімічної дієти дуже суворі: якщо ви порушили рекомендації і з'їли щось, що виходить за рамки планового раціону, дієту доведеться починати з самого початку. Розвантажувальні дні або посилення раціону не допоможуть. Повертайтеся на стартову позицію і пройдіть шлях заново.
Як правильно виходити з дієти
Якщо по закінченню циклу схуднення ви задоволені результатом і придбані параметри вас влаштовують, поступово повертайтеся до звичайного плану харчування, виключивши з раціону жирні, борошняні та солодкі страви, алкоголь і солодкі напої.
Якщо бажана мета не досягнута, повторіть першу і четверту тиждень чотиритижневого курсу схуднення.
Фізична активність для збереження форми потрібна буде кожен день. Це не обов'язково повинні бути тренування в спортзалі: прогулянки в парку, плавання в басейні, танці, пробіжки і навіть звичайна зарядка вранці сприятимуть зміцненню ваших м'язів і збереженню здоров'я.
Варіанти дієти на різні терміни
Залежно від того, який результат ви хочете отримати і скільки часу у вас є «в запасі», можна використовувати будь-яку з варіантів хімічної дієти.
Хімічна дієта на тиждень
Дієта передбачає на кожен день однаковий сніданок. Для тижневого меню це варене круто яйце. Через годину після яйця (не раніше і не пізніше) з'їдаєте апельсин або грейпфрут.
Тижнева дієта дає хороші результати, якщо ви помітили «ефект плато» - застій ваги в одній точці. Такий варіант дієти також стане хорошим поштовхом до подальшого схудненню, адже вже через 7 днів ви побачите перші результати, які будуть мотивувати вас продовжити роботу над собою.
Перший день
Обід: варена куряча грудка - 300 г, один стакан йогурту.
Вечеря: один апельсин, 1 варене яйце, 200 г грудинки курячої.
Другий день
Обід: 1 грейпфрут і 200 г риби.
Вечеря: 3 зварених круто яйця.
Третій день
Обід: 1 апельсин, 200 г тушкованої або відвареної яловичини з овочами.
Вечеря: 3 зварених круто яйця.
Четвертий день
Обід: 1 апельсин, 200 г відвареної яловичини.
Вечеря: 2 апельсини і 1 круто зварене яйце.
п'ятий день
Обід: 1 апельсин, 2 сирих морквини.
Вечеря: 200 г тушкованої риби, 1 круто зварене яйце.
шостий день
Обід: 2 апельсини, 2 зварених круто яйця.
Вечеря: стакан води.
сьомий день
Обід: 1 яблуко, 200 г відвареної яловичини, половинка апельсина.
Хімічна дієта на 2 тижні
Якщо у вашому розпорядженні є хоча б два тижні на схуднення, вам варто спробувати двотижневу програму хімічної дієти. Як і в першій варіанті, сніданок завжди один і той же: два варений круто яйця, половина апельсина або грейпфрута і чашка кави без молока і цукру.
Масла і жири краще виключити на час дієти повністю, також як цукор і борошняне. Останній прийом їжі не пізніше 18.00. Для зручності рекомендується починати дієту в понеділок - так ви не будете плутати, який за рахунком день дієти у вас сьогодні.
Понеділок
Обід: 2 варених курячих яйця, салат з помідорів, чай зелений.
Вечеря: два яйця, вінегрет (без масляної заправки), грейпфрут і чай без цукру.
Обід: 2 яйця, будь-яку кількість грейпфрута.
Вечеря: нежирне відварене м'ясо (200 грам), салат з огірків і помідорів з селерою і листям салату.
Сніданок: 2 яйця, шпинат і чай.
Вечеря: ще 2 яйця, сиру - 150 грам, салат зі свіжої капусти з буряком і трав'яний чай.
Обід: два яйця, кава, відвареної шпинат.
Вечеря: варена риба, вінегрет без заправки, кава чорна.
Обід: два яйця, капустяний салат зі шпинатом, кави.
Вечеря: нежирна риба, чай, вінегрет.
Обід: фруктовий салат
Вечеря: біфштекс на грилі, листя салату з овочами і кави.
Неділя
Обід: відварне охолоджене куряче м'ясо, помідор, грейпфрут.
Вечеря: відварна курка. капустяно-морквяний салат, помідор і кави.
На другому тижні знову повторюєте це ж меню. В результаті двотижневої дієти середня втрата ваги становить 5-7 кілограм.
Хімічна дієта на 4 тижні
Найтриваліший варіант хімічної дієти передбачає чотиритижневу програму.
Перший тиждень
Сніданки в усі дні першого тижня однакові: одне варене яйце і підлогу апельсина або грейпфрута.
понеділок
Обід: фруктовий салат з дозволених фруктів в будь-якій кількості.
Вечеря: відварне м'ясо (крім баранини).
Обід: варена курка (без шкіри).
Вечеря: два варених яйця і салат з огірків і помідорів, солодкого перцю і моркви, один апельсин.
Обід: сиру - 200 грам, тост з цільнозернового хліба, томат.
Вечеря: відварне м'ясо
Обід: фруктовий салат.
Вечеря: відварне м'ясо і листовий салат.
Обід: два варених яйця і тушковані овочі.
Вечеря: відварна риба (креветки), листя салату, грейпфрут.
Обід: фруктовий салат.
Вечеря: варене м'ясо, листовий салат.
неділя
Обід: варене куряче м'ясо з тушкованими овочами, свіжий помідор, апельсин.
Вечеря: відварені овочі.
Другий тиждень
На другому тижні сніданок знову повторюється: це два варених курячих яйця і половинка апельсина.
понеділок
Обід: м'ясо варене, листя салату.
Вечеря: грейпфрут, два варених яйця.
Вечеря: грейпфрут, два варених яйця.
Обід: салат зі свіжих огірків і відварне м'ясо.
Вечеря: два варених яйця, грейпфрут.
Обід: знежирений сир, два варених яйця, варені овочі.
Вечеря: два відварних яйця.
Вечеря: яйця варені (2 шт.).
Обід: м'ясна страва, салат зі свіжих помідорів, один апельсин.
Вечеря: салат з фруктів.
неділя
Обід і вечеря однакові: варене куряче філе, тушковані овочі, апельсин (грейпфрут).
третій тиждень
Сніданки на третьому тижні такі ж, як і на другий.
Понеділок: фрукти у великій кількості.
Вівторок: відварні і свіжі овочі.
Середовище: овочі та фрукти з дозволеного списку.
Четвер: парова або відварна риба з додаванням листового салату і овочів.
П'ятниця: м'ясо та відварені овочі.
Раціон харчування на суботу та неділю
У кожен з цих днів можна їсти один вид фрукта зі списку дозволених продуктів.
Четвертий тиждень хімічної дієти передбачає самостійний розподіл продуктів. Пропонуються тільки загальні набори, а коли з'їсти їх протягом дня, ви вирішуєте самі.
У понеділок: 400 грам м'яса, 200 г відвареної риби, 3 помідори, 4 огірки, апельсин, один тост із житнього хліба.
У вівторок: 200 г м'яса, тост хліба цільнозернового, три помідори, чотири огірка, яблуко і одна груша.
У середу: 200 г відварених овочів, 2 помідори, 2 огірки, ложка нежирного сиру, один тост із житнього хліба, грейпфрут.
У четвер: половина курки відвареної (без жиру і без шкіри), тост житній, три помідори і три огірка, один цитрусовий.
У п'ятницю: салатні листя, курячі яйця (2 шт.), Три томата, один цитрусовий.
В суботу: 2 відварені курячі грудинки, по два помідори і огірки, 150 грам сиру нежирного, 1 цитрусовий.
У неділю: овочі варені - 200 г, 100 г сиру, свіжі огірки і два томата, житній тост.
Протипоказання для хімічної дієти
Вона не підійде людям, що страждають на атеросклероз, серйозними захворюваннями нирок, печінки або шлунку.
Часте вживання цитрусових і яєць в великих кількостях може викликати загострення хронічних захворювань, тому якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, необхідна консультація з лікарем про те, чи підходить вам цей вид дієти.
Чи можна при вагітності і лактації
Незважаючи на те, що хімічна дієта досить різноманітна, застосовувати її в період лактації та вагітності не можна. Ця заборона пояснюється просто: часте вживання цитрусових і яєць в великих кількостях може стати причиною розвитку алергії як у матері, так і у дитини.
В період годування грудьми і під час вагітності небажано використовувати дієти для схуднення. Харчуйтеся правильно і різноманітно, не переїдайте і включіть в щоденний графік помірну фізичну активність. Цього буде достатньо для підтримки гарної форми.