Дієта професора Усама Хамді, більше відома як хімічна дієта, розрахована на один місяць і є однією з різновидів білково-яєчних дієт. Багатьох лякає її назву, і перше що приходить на розум це хімічні і лікарські препарати. Насправді ж ця дієта заснована на регуляції тих хімічних процесів, які протікають в організмі. Вважається, що грамотно підібрана комбінація вживаних продуктів та їх правильне, мінімально необхідну кількість здатні прискорити процес спалювання зайвої жирової тканини, сприяючи якнайшвидшої втрати ваги.
Загальний опис дієти
Правила дієти
Як і будь-яка інша система харчування, хімічна дієта має свої правила, дотримання яких є гарантією отримання найкращих результатів:
- Періодичне зважування є невід'ємною частиною хімічної дієти, і необхідно для контролю за реакцією організму на зміну раціону харчування. Зважуватися необхідно вранці до сніданку. В процесі дотримання дієти можливо «гальмування» процесу схуднення, в результаті якого вага залишається на одному місці кілька днів. Це не повинно стати приводом для припинення дотримання дієти, це всього лише означає, що йде перебудова організму на інший режим роботи.
- З причини того, що дана система харчування покликана справити позитивний вплив на «хімію тіла» і налаштувати роботу організму на правильний лад, потрібно суворе дотримання рекомендацій щодо приймання їжі і її кількості. Продукти, що викликають неприйняття необхідно повністю виключати, нічим їх не замінюючи.
- При наявності будь-яких порушень правил дієти, її необхідно починати знову т. К. Збої в харчуванні повністю нейтралізують дію дієти.
- Продукти, зазначені в меню хімічної дієти без норми можна вживати до повного насичення. Після двох годин після основних страв дозволяється зробити перекус огірками, морквою або листовим салатом.
- Важливо дотримуватися питного режиму і вживати достатню кількість рідини (хв. 1,5 л.) Дозволено пити натуральну каву і несолодкий чай.
- Рекомендується готувати відварені овочі без використання будь-яких штучних спецій. Можна використовувати тільки сіль, цибуля, часник і перець. Жири та олії застосовувати заборонено.
Меню дієти
Меню хімічної дієти розраховане на чотири тижні. Для всіх днів передбачений один і той же сніданок. Перший прийом їжі - це половина плода грейпфрута або апельсина (на вибір) і 1-2 курячих яйця, зварених круто. Цитрусові в меню дієти - апельсини і грейпфрути. Їсти можна будь-яке м'ясо крім баранини.
Перший тиждень
- У понеділок на обід дозволено їсти будь-які фрукти до насичення, а на вечерю будь-яке м'ясо, яке повинно бути відварене в воді або приготовлено на пару.
- У вівторок на обід можна їсти куряче м'ясо, відварене в воді або приготоване на пару, а на вечерю потрібно приготувати собі овочевий салат, два яйця, тост і цитрус.
- У середу обід складається з низькокалорійного білого сиру, тосту і свіжих помідорів. На вечерю - будь-яке м'ясо, відварене в воді або приготоване на пару.
- У четвер на обід можна їсти один будь-який вид фруктів до насичення. Вечеря - будь-яке м'ясо, приготоване на пару, запечене або відварене в воді і листя салату.
- У п'ятницю на обід повинні бути подані відварені овочі та яйця в кількості двох штук, а на вечерю - відварене в воді, приготоване на пару або без жиру обсмажене філе риби, цитрус і листя салату.
- У суботу обід складається з будь-яких фруктів одного виду, а вечерю - з відвареного або приготованого на пару м'яса і листя салату.
- У неділю на обід можна їсти відварене в воді або приготоване на пару куряче м'ясо, свіжі помідори, цитрус і відварені овочі. На вечерю - відварені овочі.
Другий тиждень
- У понеділок і у вівторок обід складається з відвареного або приготованого на пару м'яса і листя салату, вечеря - зварені круто яйця - 2 шт. цитрус і овочевий салат.
- У середу меню таке ж, як в понеділок і вівторок, тільки на обід листя салату потрібно замінити огірками.
- У четвер обід складається з двох яєць, низькокалорійного білого сиру і варених овочів. Вечеря - 2 яйця.
- У п'ятницю на обід відварне, без жиру обсмажене або приготоване на пару філе риби, а на вже
ін 2 яйця. - У суботу обід складається з відвареного або приготованого на пару м'яса, свіжих помідорів і цитрусів. Вечеря - салат з апельсина, мандарина, дині, яблука
і персика. - У неділю на обід потрібно приготувати відварне, без жиру обсмажене або приготоване на пару куряче філе, свіжі помідори, цитрус і відварені овочі. Вечеря - салат з дині, апельсина, персика, мандарина і яблука.
третій тиждень
- Понеділок - будь-які фрукти до насичення.
- Вівторок - відварні, свіжі або у вигляді салатів будь-які овочі (крім картоплі).
- Середовище - будь-які овочі і фрукти до насичення, протипоказаний лише картопля.
- Четвер - відварне, обсмажене на грилі або запечене філе риби, відварені овочі, листовий салат або білокачанна капуста.
- П'ятниця - відварені овочі, будь-яке м'ясо або куряче філе, відварене в воді або обсмажене на грилі.
- Субота і неділя - один вид фруктів до насичення.
четвертий тиждень
Хімічна дієта на четвертому тижні менш впорядкована, продукти, запропоновані в меню можна розташовувати в довільному порядку.
- Понеділок - 4 огірка, 3 помідори, чверть відвареної або підсмаженої на сухій сковороді курки, баночка промитого водою консервованого тунця, тост і цитрус.
- Вівторок - зварене у воді або підсмажене на сухій сковороді м'ясо - 220 г, 3 помідори, 4 огірки, один вид фруктів і тост.
- Середовище - відварені овочі - меленькая порція, столова ложка низькокалорійного сиру, 2 помідори, 2 огірки, тост і цитрус.
- Четвер - 12 вареної курки, 1 огірок, 3 помідори, тост і цитрус.
- П'ятниця - листовий салат, яйця, зварені круто, 3 свіжих помідора і цитрус.
- Субота - 2 огірки, 2 помідори, відварене куряче філе, 120 грам низькокалорійного сиру, тост, цитрус і кисле молоко.
- Неділя - 2 помідори, 2 огірки, столова ложка низькокалорійного сиру, баночка промитого водою консервованого тунця, невелика порція відварених овочів, цитрус і тост.
- Ірина, 25 років: я завжди була пишечкою і постійно намагалася схуднути. Були й успіхи і поразки, було і катастрофічне збільшення ваги після однієї з дієт. Після пологів ситуація прийняла загрозливих масштабів і я почала діяти. На одному з форумів натрапила на позитивний відгук про цю дієту і вирішила спробувати сама. Мій результат за місяць дотримання дієти 18 кілограм. Рекомендую!
- Олена, 32 роки: з легкістю «відсиділа» на хімічній дієті, займалася спортом і схудла на 15 кілограм. Зараз продовжую дотримуватися меню дієти з деякими доповненнями.
- Світлана, 19 років: схудла на 10 кілограм, вага поки тримається. На варені яйця дивитися не можу.