Ритуальне утримання від прийняття певної їжі і пиття культивується різноманітними релігіями не тільки з метою зміцнити дух і віру, а й для того, щоб підтримувати здоров'я тіла. З давніх часів пост вважався важливою частиною лікування різних захворювань, включаючи епілепсію. Це доводить і останнє дослідження вчених з Університету Джона Хопкінса
Низьке споживання вуглеводів змушує мозок думати, що йому загрожує голод, тому він починає спалювати жир.
Дослідники з Університету Джона Хопкінса досліджували ефект лікувального голодування в сукупності з кетогенной дієтою (раціоном, багатим жирами при досить обмеженій кількості вуглеводів), після того, як було показано, що обмеження споживання води і утримання від споживання вуглеводів скоротило частоту нападів епілепсії більш ніж наполовину у пацієнтів, які проходили терапію лікувальним голодуванням
Як працює кетогенная дієта?
При низькому споживанні вуглеводів кетогенная дієта змушує мозок думати, що йому загрожує голод, тому він починає спалювати жир. Коли немає вуглеводів для перетворення їх в глюкозу, печінка починає розщеплювати жири в жирні кислоти і групу елементів, відомих як кетонові тіла. Ці кетонові тіла потім транспортуються в мозок і серце для використання в якості джерела енергії замість глюкози. Саме підвищений рівень кетонових тіл в крові викликає легкі біохімічні зміни в мозку. Дослідження і спостереження показали, що кетогенная дієта допомагає половині пацієнтів, а 20 відсотків відчувають значні поліпшення.
Через особливих вимог і унікальних корисних властивостей кетогенная дієта незбалансована, і включає тільки деякі фрукти і овочі, багаті жиром. Однак, кетогенная меню не повинно бути нездоровим. Горіхові масла, кокосове масло, авокадо, оливки, яйця, незбиране молоко, і багата Омега-3 риба є відмінними джерелами жиру, багато з яких є мононенасиченими, що допомагають захищати мозок і серце.
самостійна терапія
Еже одне дослідження, проведене в Університеті Джона Хопкінса, довело користь кетогенной дієти в поєднанні з періодичним голодуванням. Дослідження також довело, що ці два підходи є взаємодоповнюючими, і для досягнення кращих результатів їх необхідно поєднувати. Адам Хартман з Університету Джона Хопкінса пояснив, що лікувальне голодування робить більш інтенсивної терапевтичний ефект кетогенной дієти, а може стати новим способом зміни метаболізму дітей з епілепсією.
В даному дослідженні вчені розглянули дітей, які при використанні кетогенная раціону досягли лише помірних результатів. В кінці дослідження 4 з 6 дітей повідомили про набагато меншій кількості епілептичних припадків, що доводить, що лікувальне голодування може стати самостійним способом лікування. «Ми думаємо, що голодування впливає на нервові клітини зовсім не так, як кетогенная дієта», - повідомляє доктор Хартман після того, як попереднє дослідження показало, що ці два методи лікування захищають від двох різних типів нападів.