Кожна господиня хоче мати на своїй кухні тільки кращу техніку, таку, щоб не займала багато місця і була багатофункціональна.
Таким дивом техніки і є мультиварка. Вона замінити собою половину кухонного приладдя, виконає функції пароварки, може гасити, варити текти, а також готувати на пару.
У ній можна спекти навіть хлібець, так що вона цілком замінить хлібопічку.
При цьому готувати хліб в мультиварці дуже легко. Спочатку потрібно приготувати тісто, потім викласти його в мультиварку, в якій хліб буде сам собі дбати, а ви будете насолоджуватися чудовими ароматами свіжого домашнього хліба.
Якщо мультиварка має функцію пам'яті, така як REDMOND RMC-M4502. то ви зможете з вечора приготувати тісто, викласти в неї, а таймер поставити на ранок, і на сніданок ви будете мати готовий свіжий і ароматний хліб.
Хліб в мультиварці - рецепт.
• Дріжджі сухі - 8 грам.
• Цукор - 40 грам.
• Масло рослинне або оливкове - 60 грам.
Спосіб приготування хліба в мультиварці:
У склянці підігрітої, не гарячою води, розвести сухі дріжджі, так щоб вони повністю розчинилися.
Потім додаємо цукор, трішки солі, оливкову чи рослинну олію - їх добре розмішуємо.
Після цього додаємо борошно, тільки поступово і потроху, і замішуємо тісто.
Приготоване тісто викласти в каструлю, накрити плівкою харчової, і дати час, щоб воно добре піднялося.
Коли тісто достатньо піднялося, його потрібно добре пом'яти, викласти в каструлю, накрити плівкою, і дати знову піднятися.
Другий раз тісто може підніматися трохи повільніше, ніж в перший раз, не варто лякатися.
Потім тісто перекладаємо в тару від мультиварки, даємо час йому піднятися (як правило, це займає не більше півгодини).
Коли тісто підніметься, вставляємо каструлю в мультиварку, ставимо програму «Випічка», і печемо близько години.
Потім хліб перевертаємо і печемо ще близько 20-25 хвилин. Якщо ви любите більш засмажений хліб, то можна допікати його протягом півгодини. Ось ви і спекли домашній білий хліб.
В мультиварці можливо спекти не тільки хліб, а й різні булочки, кекси. і навіть бісквіти. При тому страви нічим не відрізняються від страв спечених в духовках або приготованих на плиті. Але, як правило, вони набагато смачніше і корисніше.
Так що сміливо експериментуйте, творите, і всім приємного апетиту.