Готувати будемо дуже смачну молоденьку картопельку з соєвим м'ясом. На початку літа продають маленьку картопельку, довгеньких з рожевим відтінком, ось саме її я люблю готувати в шкірці, обсмажити на олії в мультиварці і звичайно в рецепт відмінно підійдуть кубики соєвого м'яса. Дуже смачно.
Спосіб приготування:
Готуємо продукти. Молоду картоплю добре помити. Соєвий гуляш залити окропом дати постояти 5 хвилин, потім зливаємо воду і ще раз промиваємо водою сою.
У мультивак наливаємо рослинного масла, включаємо режим "жарка" і висипаємо картоплю. Обсмажуємо при відкритій кришці постійно помішуючи картоплю.
Соєвий гуляш постояв в окропі 5 хвилин, зливаємо воду. Віджимаємо гуляш і додаємо обсмажувати до картоплі.
Нарізаємо цибулю півкільцями, нарізану кубиками моркву і додаємо в мультиварку.
Картопля з гуляшем обсмажується в мультиварці при відкритій кришці, додаємо сіль, спеції за смаком.
Соєвий гуляш з молодою картоплею готувався близько 30 хвилин. Спеції надали незвичайний, пряний аромат страви. Подаємо страву гарячою, додаємо овочі, салати. Дуже смачна картопелька і не менш смачний гуляш із сої. Смачного! Готуйте з любов'ю!
