Обмін речовин відноситься до головних механізмів організму, які забезпечують нормальне функціонування всіх структур. У разі збою або зміни в даній роботі організм піддається серйозному випробуванню, так як кожна зміна призводить до розвитку певного захворювання.
У разі вчасно розпочатого лікування можна домогтися гарних результатів. Терапія полягає в підтримці довічної дієти, яка полягає в частому дробовому харчуванні з додаванням в раціон глюкози для підтримки рівня глюкози в крові. Фенілкетонурія проявляється затримкою психічного розвитку, яка передається по спадковості.
Обмінні порушення речовин можуть спостерігатися в разі дисфункції щитовидної залози, зміни в надниркових залозах, гіпофізі, статевих залозах, а також при недостатньому надходженні поживних речовин в організм. Крім того раціон харчування відіграє не останню роль в регуляції обміну речовин. Так, збої можуть відбуватися в разі надмірного харчування, його нестачі або ж не повноцінного утримання. В результаті тендітні механізми відчувають тяжкість і в кінцевому підсумку можуть перестати працювати. Одночасно при цьому відзначається зміна тонусу окремих структур головного мозку, зокрема, гіпоталамуса. Чому страждає саме він? Тому що від нього залежить регуляція і активність продукції енергії, а також процеси відновлення і накопичення в організмі.
В основному хвороба обміну речовин включає в себе зміни в ліпідному і жировому відношенні. Проявляється це відсутністю переробки жирів печінкою. Внаслідок відзначається підвищення рівня вмісту холестерину і ліпопротеїнів низької щільності в кровоносній руслі. Далі відбувається відкладання їх в запас, особливо на стінках судин, що призводить до атеросклеротичного ураження ендотелію з подальшим розвитком захворювань серця. Крім того через атеросклерозу можуть виникнути такі серйозні наслідки, як інфаркти або інсульти. Одночасно при цьому якщо в організм надходить надмірна кількість жирів з їжею, процес накопичення відбувається ще швидше, що ускладнює ситуацію.
Особливо корисне вживання жирів тваринного походження і з молочних продуктів, які здатні негативно впливати на імунітет і інші важливі функції організму.
Корисними для організму є поліненасичені жирні кислоти.
До них відносять - омега-3, які входять до складу рослинного масла волоського горіха і різних видів морських риб. Найбільш оптимальним вважається оливкова олія, вплив якого на організм людини залишається нейтральним. В результаті надмірного споживання шкідливих продуктів, в організмі активуються патологічні процеси з посиленою виробленням простагландинів і гормональних речовин.
Основним напрямком в лікуванні хвороби обміну речовин є корекція раціону харчування і вживання жирних продуктів. Сенс дієти полягає в дотриманні певного обсягу з'їдених жирів тваринного походження, підвищенням вмісту жирних кислот, а також контроль над загальною калорійністю їжі. За умови дотримання подібного раціону харчування протягом певного проміжку часу, найчастіше це не менше 3-5-ти років, можна домогтися гарних результатів. По-перше, відбудеться зниження ваги і його стабілізація на необхідному рівні. Крім того кількість шкідливих жирних кислот і холестерину в загальному кровоносній руслі значно знизиться. По-друге, людина буде відчувати себе набагато краще, так навантаження в якості надлишкових кілограмів тепер перестане його турбувати. І найголовніше, стрімко знизиться ризик розвитку серйозних ускладнень такого захворювання, як атеросклероз, у вигляді інсультів і інфарктів.
Обмінні порушення зустрічаються як окреме захворювання або ж в якості симптому при інших супутніх патологіях. Зміни відбуваються внаслідок збою в процесах певних хімічних реакцій, які грають провідну роль в обміні речовин. Серед віх проявів слід виділити основні: зниження швидкості росту, вироблення тепла і підтримання його на необхідному рівні, продукції енергії необхідної для роботи всіх органів і систем, особливо це стосується м'язів, в тому числі серцевого м'яза.
Подібний стан спостерігається при хворобі порушення обміну речовин, вродженої патології - хворобі Гірке. Патогенез захворювання грунтується на надлишкової продукції і накопичення глікогену, в результаті чого відбувається порушення обмінних процесів. Крім того наголошується нестача специфічного ферменту, який здатний розщеплювати глікоген, що також сприяє збільшенню його рівня. Прояви починаються практично відразу після народження. Малюк має величезних розмірів живіт, так як його печінка збільшена до великих розмірів, а також спостерігається низький рівень цукру в загальному кровоносній руслі.
У свою чергу провокується розвиток атеросклерозу, онкологічних новоутворень, тромбів, алергічних станів, астматичних нападів, артритів, а також зміни в мікроциркуляторному руслі з подальшим утворенням гіпертонічної хвороби зі стійким підвищенням артеріального тиску і ендокринних порушень.
Патогенез захворювання грунтується на нестачі вмісту специфічного ферменту, який відповідає за перетворення амінокислот. В результаті спостерігається накопичення фенілаланіну в організмі, що діє токсично на клітини головного мозку. Найбільш поширене дане захворювання серед європейців.
