Імбир - ефективний засіб для схуднення
Велика кількість приправ і прянощів прийшло до нас зі Сходу. Різноманітні за запахом, смаком і ароматом, вони роблять нашу кухню більш вишуканою і багатою. Одна з таких прянощів - імбир. Він веде свою історію з Південно-Східної Азії і Західної Індії.
Імбир - засіб для схуднення
У народній медицині імбир застосовують для загоєння, зняття запальних процесів, знеболювання, як жовчогінний, вторгнень, потогінну, а також антибактеріальну і тонізуючий засіб. Дійсно, спектр його використання досить широкий. Крім цього, імбир застосовують як ефективний засіб для схуднення. Він виводить з організму зайву воду і шлаки, розганяючи всі обмінні процеси в організмі. Також імбир сприятливо впливає на травну систему. Не варто забувати і про його легкому проносне ефекті.
Імбирні напої для схуднення
Самое вірний засіб для схуднення з імбиром - напої на його основі. Вони тонізуючі, смачні і корисні. За допомогою напоїв на основі імбиру прискорюється обмін речовин, розганяються всі внутрішні процеси, тим самим звільняючи клітини від шлаків і зайвого жиру.
Для приготування чаю для схуднення з часником і імбиром будуть потрібні наступні інгредієнти: 2 зубчики часнику, 3-4 см кореня імбиру, 2 л води. Імбир слід помити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Часник ріжеться кружечками. Після цього імбир і часник закладають в термос і заливають окропом. Через 40-60 хвилин напій готовий. Пити чай на основі імбиру слід невеликими порціями кожні 3-4 години.
Щоб приготувати чай для схуднення з апельсином і імбиром будуть потрібні наступні компоненти: 1 л води, 50 мл апельсинового соку, 80 мл лимонного соку 1 щіпка кардамону, 1 столова ложка перцевої м'яти, 2 см імбирного кореня, натуральний мед за смаком. У блендері змішують дрібно нарізаний корінь імбиру, перцеву м'яту і кардамон. Отриману суміш заливають окропом. Через 30-40 хвилин настій проціджують. Додають сік лимона і апельсина. Перед вживанням в напій кладуть трохи меду.
Для схуднення також можна приготувати чай з імбиром і брусницею. Для цього будуть потрібні: 2-3 см кореня імбиру, 1 чайна ложка сушеної брусниці, мед за смаком. Брусницю та імбир заварюють в невеликому чайнику. Після цього настій проціджують. Додають натуральний мед за смаком. Напій особливо корисний, якщо в організмі скупчилася велика кількість рідини. Також він ефективно знімає запалення сечовивідних шляхів і нормалізує діяльність нирок.
Так як імбир впливає на весь організм, не завжди і не всім його можна застосовувати навіть в кулінарії. Імбиром не варто захоплюватися вагітним жінкам і годуючим мамам. Також варто відмовитися від його вживання людям, з колітом, хронічними хворобами шлунково-кишкового тракту, виразки травної системи.
Крем-суп з гарбуза з імбиром | Рецепт туквеного супу з фото | Пісний туквений суп на Webspoon.ru
сонячний суп
Королева осені - яскраво-помаранчева гарбуз благополучно крокує по весні і продовжує дарувати нам каротин і велику кількість вітамінів. Гарбуз прекрасно зберігається, і використовувати її в приготуванні весняних страв одне задоволення. Деяких бентежить запах гарбуза, але і в цьому випадку можна поекспериментувати.
До поєднанню продуктів з прянощами потрібно ставитися обережно. І, тим не менш, гарбуз чудово поєднується з яскравим смаком і ароматом імбиру. Імбир - це джерело корисних речовин. Незвичайний терпкий і пряний аромат надають йому ефірні масла. Ось чому поєднуючи в супі імбир і гарбуз, ми знаходимо новий букет запахів. Та й кому ж не підніме настрій ароматне помаранчеве «сонце» в тарілці!
Приготування страви за рецептом «Крем-суп з гарбуза з імбиром»:
Для приготування супу нам знадобиться гарбуз, корінь селери, морква, свіжий корінь імбиру, цибулю, часник і чорний перець.
Цибуля, часник і корінь імбиру дрібно порубати.
Гарбуз, корінь селери і моркву порізати кубиками.
Розігріти в каструлі 2 столові ложки оливкової олії і додати в нього цибулю, часник і імбир. Помішуючи ложкою, трохи припустити.
Потім додати кубики гарбуза, кореня селери і моркви. Все змішати, томити 5 хвилин. Потім додати кип'яченої води стільки, щоб вона змогла покрити овочі на 2 см зверху. Закрити каструлю кришкою, і на повільному вогні залишити варити овочі 20 хвилин.
Злити отриманий овочевий відвар, і за допомогою блендера подрібнити овочі в кашку.
У подрібнені овочі знову влийте відвар і поставте на плиту, посоліть і поперчіть за смаком. Як тільки суп закипить, він готовий. Смачного!
Імбир для особи
Лосьйон від вугрів з імбиром. До столовій ложці натертого на дрібній тертці імбирного кореня додати столову ложку сухого листа чистотілу, залити склянкою окропу, дати охолонути і настоятися. Додати 30 гр горілки або трохи менше спирту. Зберігати в темному місці. Протирати лосьйоном обличчя і шию після вмивання, обов'язково користуйтеся зволожуючим кремом після використання спиртових засобів.
Маска з імбиром для жирної шкіри. Чайну ложку сухого імбиру або десертну ложку свіжого, змеленого в кашку, змішайте з чайною ложкою кислого молока або кефіру. Така маска дезінфікує пори, живить і освітлює шкіру.
Медова маска з імбиром для сухої шкіри. Чайна ложка подрібненого імбиру, чайна ложка меду, кілька крапель улюбленого рослинного масла.
Імбир для волосся
Імбир має стимулюючу зростання волосся дію, дратує сплячі цибулини, лікує жирну себорею. Після миття волосся втирайте свіжий сік імбиру в шкіру голови, укутайте голову теплим рушником. Ви повинні відчути легке печіння. Соком імбиру можна збагатити будь-який засіб догляду за волоссям.
Имбирная маска для волосся. Змішайте сік імбиру з сухим імбиром в рівній пропорції, зробіть масаж голови цієї пастою, через 15 хвилин промийте волосся теплою водою. Можна тримати маску на волоссі і довше, ідеально до години.
Варіант імбирної маски з медом. Имбирная кашка або столова ложка сухого імбиру змішується зі столовою ложкою меду і яєчним жовтком. Промассируйте складом шкіру голови, утеплити на півгодини.
Імбир для ніг
Імбир має протигрибкову дію, тому ванночки для ніг з імбиром дуже корисні. Попарте ніжки в гарячій воді з 2 столовими ложками натертого на тертці імбиру, додайте 2-3 листочка лавра. Лавр дезодорує і бореться з бактеріями разом з імбиром.
Свіжий імбир можна замінювати сухим, і навпаки.
Крем з імбиром своїми руками. Готувала за цим рецептом неодноразово: шматочок кореня подрібнюємо в кашку, додаємо улюблене рослинне масло 1 стол. ложку (віддаю перевагу масло виноградних кісточок або пшеничних проростків), по одній ампулі вітамінів А і Е. На водяній бані гарненько прогріваємо суміш, даємо настоятися і проціджують від імбирної м'якоті. Перед застосуванням перемішати розєднується крем. Можна використовувати і для особи, і для рук, і для ніг. Якщо емульсія вбралася в повному обсязі - зніміть зайве серветкою через 20-30 хвилин. Так можна робити крем з будь-якими травами і маслами, простий до геніальності базовий рецепт.
Будь-який косметичний засіб можна збагатити ефірним маслом імбиру, а виростити імбир можна навіть на своєму підвіконні.