Імбир - це коренеплід, що володіє пряним специфічним смаком, широко використовуваний в кулінарії.
Крім гастрономічною цінності, імбир цікавий своїми властивостями народній медицині. Наприклад, коренеплід використовують для нормалізації рівня холестерину в крові. Імбир від холестерину застосовується, в основному, у вигляді лікувального чаю. Рецептів заварювання імбирного чаю безліч.
Імбир робить благотворний вплив на організм завдяки своїм цінним властивостям:
- покращує апетит;
- прискорює обмінні процеси;
- нормалізує рівень холестерину;
- посилюючи перистальтику, покращує роботу кишечника;
- має місцеву і загальну протизапальну дію;
- при м'язових і суглобових болях надає знеболюючий ефект;
- підвищує захисні сили організму;
- зменшує відчуття нудоти різного походження.
Імбир допоможе налагодити обмін речовин, зменшуючи кількість холестерину в крові і посилюючи спалювання жирів
Ці та інші корисні якості імбиру обумовлені входять до його складу компонентами. Коренеплід містить велику кількість вітамінів і мінеральних речовин. Також в його складі містяться незамінні амінокислоти, ефірні масла і інші речовини, завдяки яким, імбир здатний виявляти свої лікувальні властивості.
Зниження рівня холестерину
Нормальний рівень холестерину в крові забезпечує відсутність бляшок в судинах, які можуть стати причиною серцево-судинних захворювань. При підвищеному холестерин різко зростає ризик розвитку ішемічних захворювань, пов'язаних із закупоркою судин. Високий рівень холестерину, як правило, спостерігається у людей старше 45 років. У цьому випадку призначається медикаментозна терапія, що включає прийом лікарських препаратів - статинів, які знижують рівень холестерину і сувора дієта. Крім цього, для нормалізації рівня холестерину народна медицина рекомендує використовувати корінь імбиру.
Рецепти приготування лікарських засобів з імбиру
Корінь імбиру в рецептах народної медицини присутній в різному вигляді - свіжий, висушений, подрібнений і так далі. Ось деякі рецепти використання імбиру для зниження рівня холестерину.
Імбирно-лимонний чай. Свіжий коренеплід необхідно подрібнити, натер його на дрібній тертці. Приблизно дві супові ложки кашки імбиру помістити в посуд і залити одним літром гарячого окропу. Потім в чай додати кілька часточок лимона і столову ложку меду з гіркою. Залишити чай настоюватися на 15 хвилин. Чай можна приймати в теплому або холодному вигляді. Літр чаю необхідно випивати за добу, а на наступний день готувати свіжий напій. Чай слід вживати протягом місяця. Чай дозволить швидко знизити рівень холестерину.
Найпростішим і дуже смачним засобом при лікуванні вважається імбирний напій
Імбирно-горіхова суміш. Свіжий корінь слід натерти на дрібній тертці. Дві столові ложки імбирного кашки змішати з трьома суповими ложками меду, додати в суміш 6-7 подрібнених волоських горіха і настояти ліки протягом доби в прохолодному місці. Приймати засіб рекомендується щодня по половині столової ложки перед сніданком. Курс лікування - два місяці.
Імбирний напій. Цей рецепт досить простий у приготуванні. В даному випадку використовується сухий мелений коренеплід. Чайна ложка імбиру заливається гарячою водою. У суміш додають чайну ложку меду і наполягають напій в термосі протягом двох годин. Потім випивають маленькими ковтками.
Часниково-імбирна суміш. Дві столові ложки тертого кореня змішують з однією чайною ложкою свіжого подрібненого часнику. У суміш додають сік одного лимона і три супові ложки меду. Ліки настоюють дві доби в холодильнику. Приймають засіб по одній суповий ложці в день, бажано вранці перед сніданком. Ліки приймають протягом місяця, потім роблять двотижневу перерву, і курс лікування повторюють знову. Лікування часниково-імбирної сумішшю слід проводити один раз на рік.
Протипоказання
Імбир проти холестерину можна використовувати постійно, роблячи невеликі перерви. Рецепти приготування можна використовувати різні. Однак слід знати, що кошти на основі імбиру підходять не всім і існують протипоказання до їх застосування:
- Коренеплід не можна приймати людям, які мають захворювання шлунка і кишечника ерозивного або виразкового характеру, а також гастрит з підвищеною кислотністю, гостре запалення підшлункової залози.
- Оскільки імбир має жовчогінні властивості, його не можна приймати при жовчнокам'яній хворобі. Прийом імбиру в цьому випадку може привести до руху каменів по жовчних протоках і їх закупорці.
- Корінь має здатність впливати на в'язкість крові. Тому його не призначають при схильності до кровотеч, а також при геморої в гострій стадії.
- З обережністю слід приймати кошти на основі коренеплоду вагітним жінкам, оскільки імбир може впливати на тонус матки.
Вагітним необхідно розсудливо поставитися до лікування за допомогою імбиру
Маючи перераховані вище протипоказання, слід утриматися від прийому імбиру, щоб уникнути небажаних ефектів, які можуть привести до проблем зі здоров'ям.
На тлі використання коренеплоду не слід відмовлятися від прийому лікарських засобів, призначених лікарем. Ліки на основі імбиру слід приймати, як допоміжний засіб. Крім того, необхідно суворо дотримуватися рекомендацій лікаря по харчуванню. Виключити жирну їжу, більше вживати фруктів і овочів. По можливості відмовитися від алкогольних напоїв і куріння. При приготуванні їжі бажано замінювати тваринні жири рослинними оліями. Зниження рівня холестерину можна домогтися в короткі терміни виконувати всі рекомендації фахівця.