Інжир для схуднення, користь і рецепт
Смоківниця, смоква, або інжир, прийшла до нас з Середземномор'я. За легендами, плід саме цього дерева куштували Адам і Єва. Солодкий інжир з приємною на смак м'якоттю оспівано в одній легенді. І це зрозуміло, адже корисні властивості рослини відомі людству вже давно.
Інжир корисний організму за наступними показниками:
І це ще не повний перелік цілющих властивостей дивного плода. Ще одна приємна його особливість: інжир здатний допомогти в схудненні.
Калорійність інжиру досить висока, цілих 257 кілокалорій. Однак його можна з'їдати під час дієт, коли вам дуже хочеться солодкого. Жителям південних країн набагато простіше худнути за допомогою інжиру, клімат там дозволяє влаштовувати розвантажувальні дні з вживанням тільки цих ягід. У нашому більш холодному кліматі організму буде недостатньо одного інжиру.
Один з найпростіших способів використання інжиру для схуднення - це є його плоди. Пару раз в тиждень постарайтеся з'їдати днем або на вечерю тільки пару плодів інжиру. При цьому пам'ятайте, що його не можна змішувати з іншими продуктами. Інжир дуже поживний, так що перед сном вам не захочеться їсти.
Якщо ви ласун і не можете прожити без чогось солодкого у роті, але мрієте прибрати зайві кілограми, вам на допомогу прийде інжир. Замініть їм все булочки, торти і цукерки. З'їдайте по плоду інжиру, коли захочеться чогось солодкого. Бажано - через півтори години після їжі: так він краще буде засвоюватися. При цьому смак ягід настільки нудотний, що ви не зможете з'їсти їх багато. Корисно буде запивати інжир зеленим чаєм: так корисні речовини і засвояться швидше, і смак буде приємніше.
Ви можете вживати інжир на сніданок: він відмінно втамовує відчуття голоду і надає гарний настрій на весь день. Після страви з інжиром вам не захочеться перекушувати довше звичайного, а значить, ви не з'їсте чогось шкідливого.
Рецепти страв з інжиром
1) Візьміть в рівних пропорціях інжир, чорнослив і горіхи. Поріжте інжир і чорнослив, додайте горіхи. Перемішайте і заправте лимонним соком і оливковою олією.
2) Зробіть салат, порізавши в рівних частках інжир, моцарелу і шинку, для заправки використовуйте лимонний сік і оливкову олію.
Поєднання інжиру з іншими продуктами подарує вам різноманітність смаком і гаму відчуттів. Експериментуйте, робіть сніданки різноманітніше! Такий ситний прийом їжі дозволить вам дочекатися обіду зі спокійною душею і позбавить від переїдання.
Інжир добре поєднується з сирами різних сортів, з горіхами. Його можна додавати в вівсянку або йогурт. Зробіть собі десерт з інжиром, з'їжте його з кулькою морозива.
Вживання інжиру протягом дня замість перекусів дозволить вам заощадити до 500 ккал на добу. Щоденне вживання свіжого інжиру в їжу замість шкідливих чіпсів і бутербродів допоможе позбутися за місяць від двох кілограмів зайвої ваги.
Ви можете побалувати себе дієтичним десертом з інжиром. Вам знадобляться 2 апельсина, 3-4 інжиру, стакан нежирних вершків, 250 грамів сиру і 3 столових ложки меду. Протріть сир через сито і додайте в нього дрібно нарізані інжир і апельсини, заправте медом і ретельно перемішайте. З отриманої маси зліпити кульки, покрийте їх збитими вершками і приберіть на 5 хвилин в холодильник. Дієтичний десерт не додасть вам зайвих кілограмів і позбавить від почуття голоду.
Часте вживання інжиру в їжу допомагає організму легше перенести перехід на дієту або інший режим харчування.
Не всім можна зміцнювати здоров'я і худнути за допомогою інжиру. Вживання цієї ягоди протипоказано в наступних випадках:
- при подагрі;
- при гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- при хворобі нирок і печінки;
- при цукровому діабеті.