Бджолиний мед застосовувався з лікувальною метою ще в давнину майже всіма народами. У єгипетській медичної книзі. написаної 3500 років тому, «Книга про приготування ліків для всіх частин людського тіла», наводиться багато рецептів, до складу яких входить мед. У ній дано вказівки, як вживати мед при лікуванні шлункових, ниркових, очних і інших захворювань, як застосовувати мазі, пластирі, припарки і т. Д.
У самій древньої китайської книзі «Опис рослин і трав бога родючості» говориться: «Мед. виліковує внутрішні органи, надає силу, знижує жар. Тривале його вживання загартовує волю, надає легкість тілу, зберігає молодість, збільшує тривалість життя ».
У збереженої старої індійської медичної книзі «Аюрведа» ( «Книга життя») говориться, що продовжити життя людини можна тільки еліксирами і дієтою, до складу якої входять мед і молоко. Відоме індійські ліки «алтеранція», що зберігає молодість і викликає у людини приємне самопочуття, готується в основному з меду. У священній книзі «Напій безсмертя» написано, що мед входить до складу найсильнішого і зміцнює організм кошти, подібної грецькій питва амброзії. Індуси застосовували мед і як антидот (протиотруту) проти отрутою - мінеральних, рослинних і тваринного походження.
Римлянам були відомі живильні, лікувальні і консервуючі властивості меду. Їх письменник Пліній (23-79 рр.) В своєму творі «Природна історія» пише, що риб'ячий жир з медом діє дуже добре на рани. У похмурі середньовічні часи не було забуто лікувальне застосування меду. Олександр Траллійскій (525-605 рр.) Дотримувався принципу Гіппократа «Contraria contrariis» (лікування протилежного протилежним). Він застосовував мед як проносний засіб і при захворюваннях печінки і нирок.
Відомий таджицький учений і лікар Абу Алі ібн Сіна (Авіценна) дає в своєму медичному збірнику багато рецептів, до складу яких входить бджолиний мед. Авіценна писав: «Мед зміцнює душу, додає бадьорості, допомагає травленню, полегшує відхаркування, збуджує апетит, зберігає молодість, відновлює пам'ять, загострює розум». Для лікування ран він рекомендує, обваляти в пшеничному борошні шматок меду, прикладати його до рани, змінюючи через кожні 12 годин, до повного одужання.
У багатьох старовинних російських медичних рукописах мед вважається цінним лікувальним засобом. Російські «лечітелі» застосовували мед при лікуванні ран, екзем, наривів, шлунково-кишкових захворювань і ін. Літературні джерела показують, що лікувальне застосування меду в зв'язку з його протимікробну дію, обмежується як народної, так і науковою медициною, більше зовнішнім застосуванням. У зв'язку з лікувальним прийомом меду всередину велике практичне значення отримує знання інших можливих причин, які можуть посилити або послабити його лікувальні властивості і які допоможуть при виборі методик його лікувального застосування.
Факти з історії меду
Демокріт, творець атомістичної теорії, завжди вживала в їжу мед, прожив понад 100 років.
Гіппократ, реформатор древньої медицини, який пропагує мед серед співгромадян, прожив 107 років.
Анакреон, поет давнини, вживала мед, помер в 115 років.
Піфагор стверджував, що завдяки меду він дожив до 90 років.
Стародавні єгиптяни зберігали цінні посівні насіння в меді.
В епоху поширення християнства на Русі лихварі вважали за краще брати відсотки воском. А церква за віск навіть відпускала гріхи.
Близько шести тисяч років тому єгиптяни розводили бджіл поряд з курми.
Бурхливий розвиток бджільництва на Русі пов'язано з використанням воску для виготовлення свічок в період поширення християнства.
Билинного героя Іллю Муромця, який тридцять три роки сиднем сидів удома на печі в селі Карачарова, зцілили старці, давши йому «чарку пітьіца медвяної».
Стародавні греки вважали мед «напоєм молодості» і поїли їм атлетів під час Олімпійських ігор.
Протягом тисячоліть мед був єдиним підсолоджувальних засобом, яким мав чоловік.
Стародавні індійці при всякого роду отруєннях лікувалися медом.
Давнім єгиптянам було відомо про консервують властивості меду. Його використовували при бальзамуванні фараонів.
Прославимо Божий дар, палаючий златом мед. Запашна росою сходить до нас з висот! Вергілій
Є в небі місце ясним Зорька,
Але там і темної ночі імла;
І солодкий мед в рослинах гіркому
Знаходить мудра бджола. К. Фофанов