Важливий параметр, який формує наше здоров'я в цілому - це раціон і кулінарні звички. Які продукти корисні для міцного серця і чистих судин, і яку роль у функціонуванні серцево-судинної системи грають фрукти.
Вибір дієти для схуднення сьогодні є важливим питанням для більшості жінок, хоча і чоловіки теж хочуть підтримувати фізичну форму - наприклад, для спортсменів, співробітників успішних компаній, та й просто для людей, які бажають мати гарний вигляд і добре себе почувати, це дуже актуально.
Дієт зараз розроблено безліч, і вони продовжують з'являтися, причому фахівцями оголошують себе все, кому не лінь - особливо сприятлива для цього грунт всесвітньої мережі Інтернет. Експерименти - це дуже цікаво, але не тоді, коли мова йде про власне здоров'я і красу, так що свій вибір краще зупиняти на перевірених і досить безпечних варіантах - по крайней мере, поки ви не маєте достатньо досвіду. До речі, досвід в «вивченні» дієт навряд чи може бути комусь корисним: якщо вам доводиться пробувати знову і знову, значить, ви використовували купу неефективних і шкідливих рекомендацій, і користі своєму організму не принесли, але це тема інша.
Отже, серед цілком безпечних і недорогих дієт для схуднення можна назвати кефірну дієту: про користь кефіру навряд чи комусь доведеться довго розповідати. Ми знаємо, що в кефірі багато вітамінів, білка, мінеральних речовин; що в ньому є живі і необхідні нам мікроорганізми - пробіотики, і багатьом хворим він дуже корисний: при нервових розладах і безсонні, порушеннях травлення, анемії, занепаді сил і т.д. Для краси і здоров'я кефір - один з кращих продуктів: його вживання допомагає нам довше залишатися молодими і сильними; підтримує здоров'я шкіри, волосся і нігтів; виводить з клітин шлаки і токсини - зрозуміло, для схуднення кефір використовують дуже часто. Його вживають окремо, або поєднують з іншими корисними продуктами: сиром, овочами, крупами, фруктами, але ось для кефіру яблучну дієту можна віднести до найбільш популярним.
Кефіру яблучна дієта
Користь яблук незаперечна, і ми навіть не будемо перераховувати їх цінні властивості; і кефір, і яблука - продукти не тільки корисні, але і смачні - зате калорійністю не відрізняються; купити їх можна в будь-якому магазині, і коштують вони зовсім недорого - можна дозволяти собі харчуватися ними, хоч греблю гати. Яблука називають ідеальними фруктами для зниження ваги, і є багато дієт на одних яблуках, але витримати їх може не кожен: трапляється, що шлунок погано переносить сиру клітковину і кислоти, що містяться в них у надлишку, однак з кефіром все виходить відмінно - ці продукти пом'якшують , підсилюють і доповнюють дію один одного, і допомагають швидко позбавлятися від зайвої ваги.
Розвантажувальні дні на кефірі та яблуках - це найкращий варіант очищення: після таких днів стає легко, з'являється бадьорість і енергія, але витримати на такій дієті тиждень або більше вже складніше. Проте, варіантів багато, і кожен може вибрати для себе те, що йому під силу.
Суть кефіру яблучної дієти проста: за день треба випити 1-1,5 л кефіру, і з'їсти 1,5 кг свіжих яблук. Зазвичай вистачає 5-6 середніх яблук на день; крім них і кефіру, можна пити зелений чай без цукру, хорошу чисту воду, відвари і настої трав - хоч греблю гати. Кефір і яблука можна їсти в один прийом їжі, або розділяти їх - як подобається, але під час дієти краще ще і приймати вітамінно-мінеральні комплекси - організм повинен отримувати всі поживні речовини.
Тривалість дієти теж може бути різною: для тих, хто пробує її вперше, досить 3-5 днів; якщо ж ви вже використовували цю дієту раніше, і отримали хороший результат, можна продовжувати її тиждень або навіть 10 днів, але за самопочуттям потрібно стежити уважно. Тиждень такої дієти дозволяє позбутися від 5-6 зайвих кілограмів, так що продовжувати її довше необов'язково; повторювати дієту можна не раніше, ніж через 3-4 місяці.
Цілими днями харчуватися тільки кефіром і яблуками буває нудно, тому меню можна урізноманітнити - але тільки злегка. Наприклад, на сніданок можна з'їдати натерте на тертці яблуко (можна подрібнити його в блендері), змішане з 1% -ним кефіром (2 ст.л.), медом (2 ч.л.) і вівсяними пластівцями (1 ст.л. ); 2-й сніданок - 200-250 мл кефіру; обід - зелені яблука (2-3 шт.); полуденок - знову кефір; вечеря - печені яблука (2-3 шт.); перед сном - ще кефір.
Інший варіант: на сніданок - печене яблуко і 200-250 мл кефіру з 1 ч.л. меду; 2-й сніданок - 2 яблука; обід - сир з кефіром (1: 1), і 1 ст.л. варення або повидла; полуденок - терте яблуко з 1 ст.л. меду і такою ж кількістю мелених волоських горіхів, кефір; вечеря - печені яблука (2 шт.), варення або мед (1 ст.л.); на ніч - кефір.
Кефіру яблучна дієта вважається однією з найефективніших: шлунок починає добре працювати, поліпшується стан мікрофлори кишечника, і вага йде швидко - позитивних відгуків про цю дієту чимало.
яблучна дієта
А тепер про яблучної дієті - все-таки вона теж вважається однією з найбільш ефективних і безпечних. Це монодиета, але з її допомогою можна поправити здоров'я і знизити вагу: голод вгамовується швидко, так як в яблуках багато фруктози і глюкози - коли організм насититься натуральними цукрами, є тістечка і цукерки вам вже не захочеться.
Ми вже відзначали, що яблучну дієту в чистому вигляді переносять не всі, і дійсно, у неї є протипоказання. При дискінезії жовчовивідних шляхів, підвищеній кислотності шлунка, виразковій хворобі сирі яблука, кислі і кисло-солодкі, вживати не можна; на щастя, солодкі яблука їсти можна, але, якщо вам здається, що вони дуже калорійні, запікайте кисло-солодкі яблука в духовці - так вони безпечніше.
При схильності до алергічних реакцій треба з обережністю вживати яблука яскравих кольорів - яскраво-жовті, помаранчеві, червоно-жовті, червоні.
Є, однак, і показання до вживання кислих яблук: це знижена кислотність шлунка, а також хронічний коліт і сечокам'яна хвороба - в цьому випадку добре вживати яблука в вигляді свіжого пюре.
Яблучна дієта може бути 5-ти денний - вона допомагає «прибрати» 5 кг ваги. Яблука в цьому варіанті поєднуються з малою кількістю інших продуктів, нежирних і некалорійних.
У 1-й, 3-й і 5-й дні на сніданок з'їдають велике яблуко і нежирний сир (100 г); 2-й сніданок - невелике яблуко і 2-3 житніх сухарика; обід - салат з яблука і апельсина, плюс 100 г нежирної відвареної риби; полуденок - яблуко і нежирний йогурт; вечеря - 1-2 яблука і кілька шматочків неострого сиру.
У 2-й і 4-й дні на сніданок з'їдається яблуко і 100 г каші на воді - гречаної, вівсяної, пшоняної і ін. Або мюслі з нежирним молоком; 2-й сніданок - салат з моркви і яблука; обід - яблуко і 100 г відвареного м'яса без жиру; полуденок - 100 г нежирного йогурту; вечеря - 2-3 яблука. Вдень можна пити компот із сухофруктів, відвари трав, чисту воду і навіть свіжовичавлений яблучний сік - як бачимо, дієта не так вже сувора, але цукру, як і солі, в ній бути не повинно.
Є й експрес-дієта на яблуках - якщо можете, спробуйте і її теж. Протягом 3-х днів треба з'їдати по 1,5 кг яблук в день, і випивати по 1,5 л мінеральної води без газу. Яблука варто розділити на 6 порцій, і є їх очищеними, натираючи на тертці - так шлунку буде легше їх перетравлювати, а організм краще засвоїть корисні речовини. Дана дієта хороша не тільки для схуднення, але і для тих, хто хоче кинути курити, а також для гіпертоніків.
Перед тим, як почати яблучну дієту, спробуйте розвантажувальний день на яблуках - якщо ви перенесете його добре, яблучна дієта вам підходить. Меню той же: 1,5 кг яблук і 1,5-2 л чистої негазованої мінеральної води.