Салат з яблук і селери з овочевою заправкою
продукти:
• 2 - 3 стиглих яблука,
• 100 грам селери, скибочку кореневого або стебла,
• помідор,
• цибулина,
• спеції, зелень,
• три ст. л. томатного або овочевого соку,
• одна ст. л. лимонного соку.
Як приготувати:
1. Кореневий селера почистити, крупно натерти, потім у воді, щоб він став більш м'яким, кілька хвилин, підсолити. Стеблова селера просто нарізати тонкими кружечками.
2. Яблука, помідор і цибулину очистити і нарізати дрібними брусочками.
3. Змішати всі компоненти салату.
4. Змішати томатний і лимонний сік, додати зелень кропу, підсолити і поперчити за смаком. Залити салат і дати йому постояти.
Салат з сиром
продукти:
• 3 - 4 рівних яблука,
• лимон,
• 1 - 2 морквини,
• невеликий солоний огірочок,
• дві ч. Л. меду,
• одна ст. л. рослинного масла,
• спеції, зелень.
1. Яблука розрізати по вертикалі навпіл. Спочатку видалити серцевину і викинути, потім вирізати частину м'якоті. Якщо яблука жорсткі, їх можна пробланшировать. Вичавити лимон і скропити соком все половинки.
2. Морква дрібно натерти, трохи підсолити і поперчити, змішати з подрібненою яблучною м'якоттю.
3. Масло змішати з медом, заправити моркву.
4. У кожну половинку яблука покласти начинку гіркою.
5. Огурчик нарізати на овальні скибочки «по діагоналі», кожен надрізати посередині, перекрутити і прикрасити гірку моркви. Збоку увіткнути листочок петрушки.
Готує їжу це здорово. Хдесь можна проявити свої творчі здібності і здивувати ними своїх близьких і гостей. На жаль не завжди ми можемо реалізувати свої творчі можливості. Це і раптова поява родичів або гостей на порозі вашого будинку. І відсутність в зв'язку з цим у вас часу і всього комплекту продуктів для приготування необхідних страв. Якщо ви проживаєте в Києві то замовити суші на будинок буде найкращим варіантом вирішення вашої проблеми. І ваші гості точно будуть задоволені. Так як доставка відбувається оперативно. Якість продукту проевосходно. І ви вирішуєте свою проблему нагодувати своїх гостей швидко якісно і не дорого. І ваша репутація гостинні господині залишиться не заплямованість. А це дуже важливо у взаємовідносинах родичів. Смачного.